TEFAL MasterChef Compact, Manual

Page: 84 / 121

160
1 - MAIŠYMAS / MINKYMAS / PLAKIMAS / EMULSIJOS RUOŠIMAS / PLAKIMAS
NAUDOJAMI PRIEDAI:
- Indas (b1)
- Dangtis (b2)
- Minkytuvas (c1), maišytuvas (c2) arba kelių vijų plaktuvas (c3
1.1 PRIEDŲ MONTAVIMAS (1 SCHEMA)
• Nuspauskite mygtuką (a3), kad atfiksuotumėte daugiafunkcę galvutę (a4), ir pakelkite ją iki atramos.
• Užfiksuokite indą (b1) (pagal laikrodžio rodyklę) ant aparato ir sudėkite produktus.
• Įstatykite reikiamą priedą (c) į išvadą (a2.1), kol pasigirs spragtelėjimas.
• Nustatykite daugiafunkcę galvutę (a4) horizontalioje padėtyje: paspauskite mygtuką (a3) ir nuleiskite
rankiniu būdu daugiafunkcę galvutę (a4), kol ji užsifiksuos (mygtukas (a3) grįžta į pradinę padėtį).
• Įstumkite dangtį (b2) ant indo (b1).
Pastaba : dangčio naudoti nebūtina. Jis leidžia apriboti taškymosi arba išsviedimo pavojų.
• Įsitikinkite, kad liukas (a6) yra tinkamoje vietoje ant sparčiojo išvado (a5).
1.2. ĮJUNGIMAS
• Įjunkite pasukdami reguliatoriaus mygtuką (a1) ties pageidaujamu greičiu pagal receptą.
• Ruošimo metu galite dėti produktus pro dangtyje (b2) esančią angą.
• Norėdami išjungti aparatą vėl nustatykite mygtuką (a1) į padėtį „0“.
Patarimai:
- Minkymas
- Naudokite minkytuvą (c1) tik greičiu „1“ .
Galite minkyti iki:
- 500 g miltų, kai naudojate duonos tešlą (pvz., baltai duonai, duonai su grūdais ir t. t.)
- 400 g miltų, skirtų specialiai duonai (aukštesnės rūšies nei 55 (T55) miltų: ruginei duonai, rupių miltų
duonai ir pan.)
- 250 g miltų, kai naudojate kildinamą tešlą (sviestinėms bandelėms, Elzaso pyragui, picos tešlai,
sluoksniuotai tešlai ir pan.)
- 750 g miltų pieniniam batonui (žr. bazinį receptą)
- Ilgiausias veikimo laikas: 13 min.
Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, atlikite 4 pav. pateiktus nurodymus.
Skystis tešlai iš mielių ir duonos tešlai paruošti turėtų būti 25–30 C.
Maišymas
- Naudokite maišytuvą (c2)
greičiu nuo „1“ iki „4“
.
Galite maišyti iki:
- 1 kg biskvitinės, plikytos tešlos ir pan.
- 2,7 kg saldaus pyrago tešlos (žr. bazinį receptą)
-
Niekada nenaudokite maišytuvo (c2) sunkiai tešlai minkyti.
- Ilgiausias veikimo laikas: 13 min.
- Suplakimas / emulsijos ruošimas / plakimas
- Naudokite kelių vijų plaktuvą (c3) greičiu nuo „1“ iki „4“ .
Galite ruošti: majonezą, česnakų padažą, padažus, plakti kiaušinių baltymus (iki 8 baltymų), grietinėlę
(iki 500 ml) ir pan.
LT
APRAŠYMAS
a - Variklio skyrius
a1 Greičio reguliavimo mygtukas
a2 Lėtasis išvadas
a2.1
Maišytuvo priedų išvadas
a2.2 Daržovių pjaustyklės išvadas
a3 Daugiafunkcės galvutės atfiksavimo
mygtukas
a4
Daugiafunkcė galvutė
a5 Spartusis išvadas
a6 Liukas
b - Surinktas indas
b1 Indas
b2 Dangtis
c - Maišymo priedai
c1 Minkytuvas
c2
Maišytuvas
c3 Kelių vijų plaktuvas
d - Maišytuvo indas (priklausomai nuo modelio)
d1 Indas
d2 Dangtis
d3
Dozatoriaus kamštis
e - Daržovių pjaustyklė (priklausomai nuo modelio)
e1
Daržovių pjaustyklės adapteris
e2 Būgno dėtuvė
e2.1 Ašis
e3 Stūmiklis
e4
Būgno laikymo apkaba
e5 Būgnas A pjaustymui skiltelėmis
e6 Būgnas C stambiam tarkavimui
e7 Būgnas D smulkiam tarkavimui
e8
Būgnas E parmezanas (priklausomai nuo modelio)
e9 Bulvių smulkintuvas R (bulvių gabaliukams
kepti priklausomai nuo modelio)
PARUOŠIMAS NAUDOTI
• Prieš naudodami pirmą kartą išplaukite visus priedus muilinu vandeniu. Nuskalaukite ir išdžiovinkite.
• Pastatykite aparatą ant lygaus, švaraus ir sauso paviršiaus,
įsitikinkite, kad reguliatoriaus mygtukas (a1)
yra padėtyje „0“ , tada įjunkite aparatą.
• Įjungti galite keliais būdais:
- Nereguliari eiga (impulsas) : pasukite reguliatoriaus mygtuką (a1) į padėtį „pulse“ (impulsas) keliais
impulsais iš eilės, kad ruošiami patiekalai būtų geriau kontroliuojami.
- Nuolatinė eiga: pasukite reguliatoriaus mygtuką (a1) į pageidaujamą padėtį nuo „1“ iki „4“,
priklausomai nuo ruošiamų patiekalų.
• Padėtį galite keisti ruošimo metu.
• Norėdami išjungti aparatą vėl nustatykite mygtuką (a1) į padėtį „0“, po to išjunkite aparatą.
Apsauga nuo perkaitimo
Virtuvės prietaise yra mikroprocesorius, kuris kontroliuoja ir analizuoja veikimo galingumą. Jeigu apkrova
per didelė, prietaisas prisitaikys sumažindamas greitį arba pats išsijungs. Jeigu prietaisas išsijungia, greičio
keitimo mygtuką (a1) nustatykite ties padėtimi „0“, ištraukite prietaiso laidą iš tinklo ir išimkite dalį
produktų. Kelias minutes leiskite prietaisui pastovėti. Tuomet galite vėl įkišti prietaiso laidą į tinklą ir įjungti
prietaisą pasukę greičio keitimo mygtuką (a1) ties norimu greičiu (pagal receptą).
Modelio, kurį nusipirkote, priedai pavaizduoti etiketėje, esančioje pakuotės apatinėje dalyje.
Paragrafų numeracija atitinka rėmeliuose pateiktų schemų numeraciją.
LT
159