SousVide Supreme Chef, Instructions For The Use And Care

Page: 102 / 108

6 SousVide Supreme Chef Instruktioner
upp vattnet till denna temperatur. Ett ljudlarm aktiveras när badet börjar
värmas upp. Indikatorlampan för ”Uppvärmning” (”Heating”) kommer att vara
röd tills måltemperaturen har uppnåtts, varefter lampan övergår till grön. (Ett
ljudlarm – ett upprepat pipljud i intervall på 1 sekund – kommer även att ange
att måltemperaturen har uppnåtts.)
6. Inställning av nedräkningsfunktionen (”Timer”) är inte nödvändig för att
använda maskinen. Värmeelementet fungerar oavsett om timer-funktionen
har ställts in eller inte. Förutom när man tillagar känslig eller ömtålig mat vid
måltemperaturer som överstiger deras normala serveringstemperatur – då
tidtagning av tillagningen är viktig för att undvika för lång tillagningstid – är
exakt tidtagning av matlagning med sous vide i regel inte nödvändig. Använda
timer-funktionen:
a. Vänta med att ställa in timer-funktionen tills vattenbadet i din SousVide
Supreme Chef har uppnått önskad måltemperatur för tillagning och du är
redo att placera matpåsar i vattenbadet.
b. När du vill använda timer-funktionen trycker du knappen ”Set Timer” (ställ
in tidtagning). Ett tidsvärde i minuter visas i displayfönstret.
c. Öka/minska tidsinställningen genom att använda p/-. Tiden som
visas ändras i intervall på 1 minut till 30 minuter och ökar sedan.
d. När önskad tillagningstid har uppnåtts trycker du på knappen START
för att påbörja tidtagningen. Efter några få sekunder kommer displayen
att återgå till att visa vattenbadets temperatur. För att visa återstående tid
under valfri tidpunkt under tillagningsprocessen trycker du på knappen ”Set
Timer”.
Rengöra SousVide Supreme Chef
1. Lämna inte kvar vatten i badet efter användning. Låt vattenbadet svalna,
avlägsna ställen och använd de asymmetriska handtagen för stabilitet och häll
ut badets innehåll i diskhon.
2. Torka invändigt med en mjuk, ren trasa.
3. Regelbundet, eller i händelse av att en tillagningspåse går sönder, kan det
hända att du behöver rengöra vattenbadet i din SousVide Supreme Chef.
Använd en mjuk trasa eller svamp och milt rengöringsmedel för att torka av
badets insida. Skölj med rent vatten och använd enhetens asymmetriska
handtag för att hälla ut vattnet via hörnet.
4. Sänk aldrig ner enheten i vatten eller någon annan vätska för att rengöra
eller skölja.
5. Använd aldrig frätande kemikalier för att rengöra din SousVide Supreme
Chef.
6. Diska aldrig SousVide Supreme Chef i diskmaskin.
7. Allt annat underhåll bör utföras av en auktoriserad SousVideSupreme-
servicerepresentant. För ytterligare information, besök vår webbplats på
SousVideSupreme.com.