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Para ayudarle a entender mejor el programa de ahumado, hemos definido cada configuración a continuación. Además, aquí hay algunos
puntos clave para explicar cómo funciona y cómo puede usarse este programa, para ser un experto en su experiencia de ahumado con
perlas de madera.
• El motivo principal para cambiar la configuración SP es adaptarse al clima exterior.
• Las perlas de madera producirán humo pesado cuando se calientan inicialmente.
• Las configuraciones SP (SP 0 - SP 9) especifican el tiempo del ciclo del barreno durante el ciclo de ahumado. En base a nuestras
pruebas, hemos programado su parrilla de forma predeterminada a SP 4 para un ahumado óptimo en la mayoría de climas.
• En un clima más frío, el crisol podría enfriarse demasiado, haciendo que las perlas del ciclo anterior se extingan
completamente antes de encender las perlas frescas. Necesita reducir su configuración SP para obtener más humo.
• En un clima más cálido, el crisol no se enfriará lo suficiente, permitiendo que las perlas frescas se enciendan rápidamente. Por tanto,
se produce un mínimo de humo o nada de humo. Necesita incrementar su configuración SP para obtener más humo.
Tabla de configuraciones SP:
SP 0:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
45
segundos.
SP 1:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
55
segundos.
SP 2:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
65
segundos.
SP 3:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
75
segundos.
SP 4:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
85
segundos. (Predeterminado)
SP 5:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
95
segundos.
SP 6:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
105
segundos.
SP 7:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
115
segundos.
SP 8:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
125
segundos.
SP 9:
Mueve las perlas al crisol por 15 segundos, luego el barreno descansa por
135
segundos.
Para cambiar la configuración del SP (programa de ahumado):
1. Presione el botón de ahumado. Debería ver la letra “S” en la pantalla de visualización.
2. Presione el botón de temperatura. Usando las flechas arriba y abajo cambie la configuración SP.
3. Presione el botón de temperatura otra vez. Ha cambiado exitosamente el programa de ahumado.
OPCIONES DEL PROGRAMA DE AHUMADO
Operación de la parrilla de perlas - Lea y siga todas las instrucciones cuidadosamente
1. Limpie su parrilla después de cada uso. Asegúrese que la unidad está fría antes de limpiarla y almacenarla.
2. Retire y lave las rejillas, la bandeja de agua, la bandeja de grasa y el deflector de grasa con un detergente lavaplatos suave.
3. Retire las cenizas de la bandeja de cenizas.
4. Eliminación de las cenizas: Las cenizas deben colocarse en un contenedor de metal con una tapa hermética en una superficie no
combustible, lejos de todos los materiales combustibles. Las cenizas deben retenerse en un contenedor cerrado hasta que todas se
hayan enfriado. Las cenizas luego pueden descartarse cubriéndolas con tierra o de lo contrario, dispersarse localmente.
5. Recomendamos retirar las perlas de la parrilla antes de guardarla, ya que son susceptibles a la humedad. Si las perlas se exponen a la
humedad, se van a expandir, dificultando la limpieza de los componentes.
Para retirar la perlas de la tolva:
• Coloque una cubeta bajo la compuerta de limpieza de la tolva.
• Gire la perilla en la compuerta de limpieza y tire de ella. Esto permitirá que las perlas caigan fuera de la tolva.
Para retirar la perlas del barreno:
• Encienda la unidad. Presione y mantenga presionado el botón de ahumado hasta que aparezca la letra “P” en la pantalla de
visualización. Esto moverá las perlas restantes desde el barreno hasta el crisol.
Para limpiar el crisol:
Apague la parrilla y déjelo enfriarse completamente.
• Gire el asa en la parte delantera de la parrilla y suelte. (El asa saltará hacia atrás a la posición de cierre)
Esto eliminará los desechos y las perlas de desecho en la taza de cenizas.
• Alcance por debajo de la parrilla, tuerza la taza de cenizas para desbloquear y luego baje la taza de la parrilla. Elimine los desechos.
• Reinstale la taza de cenizas, asegurándose de rotar la taza de regreso a la posición de bloqueo.
6. Para limpiar el interior, el exterior y el sello de la puerta de la parrilla, simplemente frote con un paño húmedo para mantener la
unidad en óptimas condiciones de funcionamiento. No use agentes de limpieza y asegúrese de secar exhaustivamente. Luego de
la limpieza, almacene la parrilla en un área cubierta y seca. Almacene únicamente cuando la parrilla esté desenchufada y todas las
superficies estén frías.
• Cuando no lo use con frecuencia y cuando tenga una cubierta, recuerde revisar su parrilla periódicamente para evitar posible óxido
y corrosión debido a la acumulación de humedad.
Instrucciones de limpieza y almacenamiento
