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• Plug meat probe(s) into control panel. You may have 1 or 2 meat probes,
depending on model purchased. Insert meat probe(s) through hole in side of
grill body.
• Brancher la (les) sonde (s) de viande dans le panneau de commande. Vous
pouvez avoir 1 ou 2 sondes à viande, selon le modèle acheté. Insérer la (les)
sonde (s) à viande dans le trou du côté du corps du fumeur.
• Conecte la(s) sonda(s) para carne al panel de control. Puede tener 1 o 2 sondas
de carne, según el modelo comprado. Inserte la(s) sonda(s) para carne a través
del orificio en el costado del cuerpo de la parrilla.
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Ensamblaje
1. Antes de encender la parrilla, llene la tolva con perlas de
madera de grado alimenticio.
2. Retire las dos rejillas de ahumado inferiores para acceder al deflector de
grasa y el difusor de calor.
3. Retire el deflector de grasa y el difusor de calor.
Esto le permitirá ver caer las perlas en el crisol.
4. Presione el botón on/off .
5. Presione y mantenga presionado el botón de ahumado hasta que aparezca la letra “P” (cebar) en la pantalla de visualización.
6. Las perlas empezarán a caer en el crisol en unos 4.5 minutos.
7. Una vez que se ven las perlas caer en el crisol, presione el botón de ahumado para que el barreno no siga alimentando perlas al crisol.
INSTRUCCIONES DE CEBADO DEL BARRENO
Operación de la parrilla de perlas - Lea y siga todas las instrucciones cuidadosamente
INSTRUCCIONES DEL CURADO PREVIO
Realizar el curado previo de su parrilla es un paso importante y necesario antes de ahumar su primera receta. Este
proceso eliminará de su parrilla los aceites producto del proceso de fabricación. Aunque es necesario completar
este proceso antes que use su parrilla por primera vez, debe curar previamente su parrilla con frecuencia para
evitar el óxido. Si usa su parrilla con regularidad, no hay necesidad de curarla previamente en el futuro.
1. Configure la temperatura a 500º F y deje encendido la parrilla por 1 hora.
Para configurar la temperatura y la hora:
• Presione el botón de temperatura . Use las flechas arriba y abajo para configurar la temperatura a
500º F.
• Presione el botón de temperatura una vez más. La temperatura ya está configurada.
• Presione el botón de tiempo. Use las flechas arriba y abajo para configurar el tiempo de cocción
por 1 horas.
• Presione el botón de tiempo otra vez. Configure los minutos a 00.
• Presione el botón de tiempo una vez más. El tiempo de cocción ya está configurado.
2. Una vez terminado el curado previo, presione el botón on/off.
• No desenchufe la parrilla en este momento. La parrilla está apagada,
pero el ventilador seguirá funcionando por 5 minutos. Esto evitará
cualquier quemadura en el barreno.
• Una vez que el ventilador se ha apagado automáticamente, desenchufe
la parrilla.
Operación de la parrilla de perlas - Lea y siga todas las instrucciones cuidadosamente
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Si después del curado previo
no está listo para cocinar,
siga las instrucciones de
Limpieza y almacenamiento.
