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ES
8.3 Limpieza de la freidora
de aire caliente y el
mango
1. Limpie la freidora de aire caliente
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y
el mango
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de la cesta de la freidora
pasando un trapo humedecido con de-
tergente suave.
Procure que no penetre agua en el apa-
rato
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.
2. Pase luego un trapo humedecido sin de-
tergente.
3. Deje que todas las piezas se sequen to-
talmente antes de guardarlas o volver a
utilizarlas.
9. Conservación
• Antes de guardar la freidora de aire ca-
liente
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,
- debe retirarse el enchufe
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13
;
- el aparato debe haberse enfriado y
- todas las piezas deben estar total-
mente secas.
10. Recetas
NOTAS:
• Precaliente la freidora de aire caliente
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a la temperatura predeterminada
aprox. 2-3 minutos (según la receta).
También puede preparar las recetas sin
precalentar la freidora de aire caliente.
No obstante, si la freidora de aire ca-
liente está fría, el tiempo de cocción se
alargará en aprox. 2-3 minutos.
• Si se indica en la receta, retire la sar-
tén
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incluyendo la cesta de la freido-
ra
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por el mango
|
9
de la freidora de
aire caliente
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y sacuda los ingredien-
tes durante el tiempo de funcionamien-
to.
• Una vez lista la receta, retire los alimen-
tos más gruesos de la cesta de la frei-
dora
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con una pinza o vierta el
contenido de la cesta en un recipiente.
Patatas fritas con salsa de yogur
Ingredientes:
-
500 g de patatas grandes y con textura
consistente
-
½ cucharada de aceite alimenticio
(p. ej., aceite de oliva)
-
150 ml de yogur (griego)
-
2 cucharadas de hierbas aromáticas
(recomendamos perejil liso), picadas fi-
nas
-
2 cucharadas de hierbas aromáticas
(cebollino), picadas finas
-
Pimienta negra recién molida
-
Sal
1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras lar-
gas de 8 mm de espesor (p. ej., con un
cortador de patatas fritas).
2. Poner las patatas (las tiras de patata) en
agua durante al menos 30 min. Segui-
damente, dejar que escurran bien y se-
car con papel de cocina.
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