CZ
│
139
■
SFW 350 D3
Masové ruličky
Suroviny pro masový obal
450 g libového jehněčího, telecího nebo hovězího masa
150 g mouky
1 lžička nového koření
1 lžička muškátového oříšku
špetka čili
špetka pepře
Suroviny pro masovou náplň
700 g skopového masa
1 1/2 lžíce olivového oleje
1 1/2 lžíce jemně nasekané cibule
1/2 lžičky nového koření
1/2 lžičky soli
1 1/2 lžíce mouky
Maso pro náplň dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středně a pak s jemně
děrovaným kotoučem
r
) a smíchejte s ostatními surovinami .Tuto hmotu rovněž
dvakrát pomelte na mlýnku . Děrovaný kotouč
r
vyměňte za nástavec Kebbe
i
(viz kapitolu „Montáž nástavce Kebbe“) .
Kebbe obaly vyformujte nástavcem Kebbe
i
a nechte namrazit .
Náplň:
Maso dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středně a pak s jemně děrovaným
kotoučem
r
) . Osmahnete cibuli a dobře smícháme s masem a zbývajícími
surovinami . Směsí naplníme obaly Kebbe a upečeme .
Alternativní náplně:
250 g dušené brokolice
nebo 250 g dušené cukety
nebo 250 g vařené rýže
IB_314659_SFW350D3_LB8.indb 139
21.01.19 14:54
Summary of Contents for SFW 350 D3
Page 3: ...A B r e q 5 w z t u 1 2 3 C o a s p i 4 0 8 7 9 6 ...
Page 27: ... 24 DE AT CH SFW 350 D3 IB_314659_SFW350D3_LB8 indb 24 21 01 19 14 53 ...
Page 73: ...SFW 350 D3 70 FR BE IB_314659_SFW350D3_LB8 indb 70 21 01 19 14 53 ...
Page 97: ... 94 NL BE SFW 350 D3 IB_314659_SFW350D3_LB8 indb 94 21 01 19 14 54 ...
Page 121: ... 118 PL SFW 350 D3 IB_314659_SFW350D3_LB8 indb 118 21 01 19 14 54 ...