SGR 150 B2
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CH
Rezepte
Krautsalat
Zutaten
1 kg Weißkohl
1/2 Paprikaschote
85 g Zucker
85 ml Öl
85 ml Essig
ca . 1 EL Salz
etwas Pfeffer
Zubereitung
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Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke und verarbeiten Sie ihn mit der
groben Schneidtrommel (
II
)
2
.
♦
Schneiden Sie die Paprika so, dass Sie in den Einfüllschacht
q
passt und
zerkleinern Sie sie mit der groben Raspeltrommel (
IV
)
4
.
♦
Erhitzen Sie das Öl, den Essig, den Zucker, das Salz und ein wenig Pfeffer .
♦
Geben Sie dieses Gemisch über den Kohl und lassen Sie alles etwa
2 Stunden ziehen .
Salat mit Fetakäse
Zutaten
2 große Tomaten
1 Gurke
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 Zwiebel
200 g Fetakäse
50 g Oliven
4 EL Öl
1 Zitrone
30 g frische Kräuter nach Belieben (z . B . Basilikum)
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