SGR 150 B2
IT
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MT
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35
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Preparazione
♦
Preparare il cetriolo, i peperoni e la cipolla in modo che entrino nella bocchetta
di riempimento
q
. Eliminare i semi e la pelle bianca dai peperoni .
♦
Triturare il tutto con il tamburo per il taglio fine (
I
)
0
.
♦
Tagliare i pomodori e il feta a dadini .
♦
Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere le olive .
♦
Mescolare l'olio con il succo di limone e aggiungere il tutto all'insalata .
♦
Cospargere le erbe aromatiche sull'insalata .
Sformato di zucchine
Ingredienti
6 zucchine
2 patate
1 cipolla
1 tazza di riso bollito
1 uovo
Circa 30 ml di latte
150 g di groviera (formaggio duro svizzero)
Sale e pepe
Preparazione
♦
Preparare le zucchine, le patate e la cipolla in modo che entrino nella
bocchetta di riempimento
q
.
♦
Grattugiare le zucchine e le patate con il tamburo grattugia grossa (
IV
)
4
.
♦
Tagliare la cipolla con il tamburo per il taglio grosso (
II
)
2
.
♦
Arrostire brevemente le verdure in una padella .
♦
Distribuire alternativamente uno strato di riso e uno strato di verdure nello
stampo per sformati .
♦
Mescolare l'uovo con il latte, il sale e il pepe e cospargere il tutto sullo
sformato .
♦
Grattugiare il groviera con il tamburo grattugia grossa (
IV
)
4
e cospargerlo
sullo sformato .
♦
Cuocere al forno lo sformato per circa 20 minuti a 180 °C .
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