SGR 150 B2
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Preparação
♦
Prepare o pepino, o pimento e a cebola de forma a caberem no comparti-
mento de enchimento
q
. Remova as sementes, bem como a pele branca do
pimento .
♦
Triture tudo com o tambor para cortar fino (
I
)
0
.
♦
Corte os tomates e o queijo Feta em cubos pequenos .
♦
Misture todos os ingredientes e adicione as azeitonas .
♦
Misture o óleo com o sumo de limão e adicione à salada .
♦
Espalhe as ervas aromáticas pela salada .
Empadão de curgete
Ingredientes
6 curgetes
2 batatas
1 cebola
1 taça de arroz cozido
1 ovo
Aprox . 30 ml de leite
150 g de queijo Gruyère (queijo duro suíço)
Sal e pimenta
Preparação
♦
Prepare as curgetes, as batatas e a cebola de forma a caberem no
compartimento de enchimento
q
.
♦
Rale as curgetes e as batatas com o tambor para ralar grosso (
IV
)
4
.
♦
Corte a cebola com o tambor para cortar grosso (
II
)
2
.
♦
Frite um pouco os legumes numa frigideira .
♦
Coloque uma camada de arroz e uma de legumes num recipiente para
empadão .
♦
Misture o ovo com o leite, o sal e a pimenta e deite a mistura sobre o empadão .
♦
Rale o queijo Gruyère com o tambor para ralar grosso (
IV
)
4
e espalhe-o
por cima do empadão .
♦
Coza o empadão a 180 °C durante aprox . 20 minutos .
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