50
Mayalý örgü kek
Ana tarif
500 g un
25 g maya veya 1 paket kuru maya
210-220 ml sýcak süt
1 yumurta
1 tutam tuz
80 g þeker
60 g eritilmiþ ve soðutulmuþ yað
Yarým limonun kabuðu, rendelenmiþ
Malzemeleri
min
kademesinde kýsaca
karýþtýrýnýz.
Sonra 1 ila 2 dakika orta kademede
yoðurunuz.
Azami miktar:
Temel tarifin 2 misli
Pizza hamuru
Ana tarif
500 g un
25 g maya veya
1 paket kuru maya
1 kahve kaþýðý þeker
1 tutam tuz
4 çorba kaþýðý likit yað
250-300 ml sýcak su
Malzemeleri
min
kademesinde kýsaca
karýþtýrýnýz.
Sonra 1 ila 2 dakika orta kademede
yoðurunuz.
Azami miktar:
Temel tarifin 2 misli
Gevrek hamur
Ana tarif
250 g un
125 g margarin veya tereyaði (oda
sýcaklýðýnda)
1 yumurta
125 g þeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya sekeri
Gerekirse kabartma tozu
Malzemeler orta kademede
yoðurulmalidir.
Hamur soðuk tutulmalidir.
Ýhtiyaca göre iþlemeye devam
edilmelidir.
Azami miktar:
Temel tarifin 2 misli
Karýþtýrma teli
Kaymak, kremþanti ve hafif
hamurlar için kullanýlýr.
Katý malzemeler (örn.
buzdolabýndan çýkarýlan
tereyaðý parçalarý) için uygun deðildir.
Çýrpma teli
min
ve
max
kademelerinde
orta
devir sayýsý ile kullanýlacaktýr.
Yumurta aký, 2—6 yumurtanýn aký
max
kademesinde çýrpýnýz.
Çýrpýlmýþ yumurta akýný
min
kademesinde karýþtýrýnýz.
Kremþanti, 200—500 g
Orta kademede çýrpýnýz.
Çýrpýlmýþ kremayý
min
kademesinde
karýþtýrýnýz.
Bisküvi hamuru
Temel tarif (örn. aýlabilen kasnak kalýp,
26 cm çapýnda)
3—4 yumurta
3—4 çorba kaþýðý sýcak su
150 g þeker
1 paket vanilya þekeri
Malzemeleri 5 dakika
max
kademesinde
köpürünceye kadar çýrpýnýz.
150 g un
50 g niþasta
1 kahve kaþýðý kabartma tozu
Unu, niþastayý ve kabartma tozunu
karýþtýrýnýz.
Cihazý kademe
min
e alýnýz ve un
karýþýmýný ilave etme aðzý üzerinden
ilave ediniz.
1 dakikadan fazla karýþtýrmayýnýz.
Azami miktar:
Temel tarif.
Üzerine meyve döþenecek
pasta tabaný
Ana tarif
2 yumurta
125 g þeker
Yumurtalarý ve þekeri 5 dakika
max
kademesinde köpürünceye kadar çýrpýnýz.
tr
