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SPIEGAZIONE DEI SIMBOL
MICROONDE
Questo forno a microonde ha una potenza di
900 W e 5 livelli di potenza.
Per scegliere il livello di potenza occorre attenersi
alle indicazioni fornite nel presente ricettario. In
generale valgono le seguenti raccomandazioni.
100 % di potenza = 900 Watt
Viene impiegata per cuocere rapidamente i cibi
o per riscaldarli, come per esempio nel caso di
piatti pronti, bevande calde, verdure, ecc.
70 % di potenza = 630 Watt
Per la cottura prolungata di cibi più compatti,
come per esempio gli arrosti, oppure per i cibi
che richiedono una cottura lenta, come per
esempio le salse di formaggio. Usando una
potenza minore eviterete che i cibi liquidi
trabocchino e che quelli solidi si brucino sui lati.
50 % di potenza = 450 Watt
Per cibi più compatti, che secondo il metodo
tradizionale richiedono una lunga cottura,
come per esempio i piatti a base di carne di
manzo, conviene ridurre la potenza per
prolungare il tempo di cot-tura. In questo
modo la carne rimarrà tenera e sugosa.
30 % di potenza = 270 Watt
Per scongelare i cibi scegliete un basso stadio
di potenza, che vi garantirà uno
scongelamento completo ed uniforme. Questo
stadio di potenza è particolarmente adatto
per la cottura lenta del riso, della pasta e
degli gnocchi in acqua non bollente.
10 % di potenza = 90 Watt
Per lo scongelamento delicato, per es. di torte
alla panna, Lei dovrà scegliere la
graduazione più bassa.
Cottura con la grill
Consente di gratinare e grigliare una
grande varietà di carne, pollame e
pesce.
Cottura a convezione
Potrà scegliere fra 10 livelli di
temperatura 40° C-250° C.
Cottura Combinata:
Mic convezione
Questo modo serve alla cottura con la
combinazione della potenza delle
microonde e di una temperatura di
convezione desiderata (40° C-250° C).
Potete anche attivare il modo della
rosticceria.
Cottura Combinata:
Mic grill
Questo modo serve alla cottura con la
combinazione della potenza delle
microonde e della griglia.
W = WATT
Symbolo Spiegazione
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
Bus. = bustina
SU = prodotto surgelato
min. = minuti
sec. = secondi
MO = microonde
FMO = forno a microonde
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G.M.S. = grasso nella materia
secca
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
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