Samsung MC32K7055 series, User Manual

Page: 174 / 260

18 Čeština
P
ou
žív
ání tr
oub
y
Používání trouby
Kód Pokrm Velikost porce Doporučení
H10 Domácí mini
quiche
400 až 500 g • Přísady
Těsto
200 g hladké mouky, 80 g másla, 1 vejce,
30 g slaniny, nakrájené na kostičky, 60 g
smetany, 60 g zakysané smetany Crème
fraîche, 2 vejce, 40 g strouhaného sýra, sůl
a pepř
• Postup
Mouku, máslo a vejce dejte do mísy
a vypracujte měkké těsto, které nechte
30 minut odpočinout v lednici. Těsto
vyválejte a vyložte jím máslem vymazané
kovové formy (formu na muffiny na 6 ks mini
quiche). Smíchejte smetanu, kostičky slaniny,
creme fraiche, vejce, sýr, sůl, pepř a směs
vlijte do formiček. Položte na nízký rošt.
Po dokončení vaření nechte 5 minut odstát.
Kód Pokrm Velikost porce Doporučení
H9 Koláč
s hovězím
masem 500 až 600 g • Přísady
200 g hovězího masa nakrájeného na kostky,
1 lžíce olivového oleje, 1/2 cibule nakrájené
na kolečka, 80 g hub nakrájených na plátky,
po 1 lžíci nasekané petrželky a tymiánu,
1 lžíce worcesterské omáčky, sůl a pepř,
2 lžíce mouky, 100 ml horkého hovězího
vývaru,120 g hotového koláčového těsta,
1 rozšlehaný žloutek
• Postup
Hovězí maso poprašte moukou, osolte a
opepřete. Za častého míchání smažte na
pánvi na oleji do zhnědnutí. Přidejte cibuli,
houby, petrželku, tymián, worcesterskou
omáčku a hovězí vývar a opékejte.
Po opečení snižte teplotu a hodinu vařte na
mírném plameni.
Směs na náplň vlijte do zapékací mísy,
překryjte plátem koláčového těsta.
Okraje přitlačte k sobě. Pomocí nože a
vidličky ozdobte odřezky těsta. Nahoře
udělejte zářez a potřete rozšlehaným
vaječným žloutkem. Položte na nízký rošt.
Po dokončení vaření nechte 2 až 3 minuty
odstát.
MC32K7055CT_EO_DE68-04387W-00_CS.indd 18 2/12/2016 2:20:10 PM