22
POLSKI
ROZMRAŻANIE
Kuchenki mikrofalowe nadają się doskonale do rozmrażania żywności.
Umożliwiają one skuteczne rozmrożenie w krótkim czasie. Jest to niezwykle
wygodne, np. w przypadku niespodziewanych gości.
Mrożony drób musi być całkowicie rozmrożony przed ugotowaniem. Usuń
metalowe elementy i opakowanie, aby płyn powstały podczas rozmrażania
mógł swobodnie ściekać.
Umieść zamrożone jedzenie na talerzu bez przykrycia. W połowie czasu
rozmrażania obróć na drugą stronę i odlej płyn. Usuń podroby jak tylko
będzie to możliwe.
Od czasu do czasu sprawdzaj jedzenie, aby upewnić się, czy nie jest ciepłe.
Jeśli małe lub cienkie części rozmrażanego jedzenia zaczynają się
nagrzewać, można je osłonić podczas rozmrażania, owijając bardzo małymi
kawałkami folii aluminiowej.
Jeśli zewnętrzna część drobiu zacznie się rozgrzewać, zatrzymaj
rozmrażanie i odczekaj 20 minut przed kontynuowaniem.
Pozostaw ryby, mięso i drób jeszcze na jakiś czas w celu dokończenia
rozmrażania. Czas oczekiwania przy pełnym rozmrożeniu może różnić się
w zależności od ilości jedzenia. Szczegółowe informacje można znaleźć w
poniższej tabeli.
Wskazówka:
Cienkie kawałki jedzenia rozmrażają się lepiej niż
grube, a mniejsza ilość może zostać rozmrożona w
krótszym czasie. Pamiętaj o tym podczas zamrażania i
rozmrażania jedzenia.
W celu rozmrożenia jedzenia zamrożonego w temperaturze około -18 do
-20 °C należy kierować się wskazówkami zawartymi w tabeli na sąsiedniej
stronie.
Wszystkie rodzaje jedzenia należy rozmrażać przy użyciu poziomu mocy do
rozmrażania (180 W).
Potrawa
Porcja Czas
(min)
Czas
oczekiwania
(min)
Instrukcje
Mięso
Mielona wołowina
500 g
10-12
5-20
Umieść mięso na płaskim talerzu
ceramicznym. Osłoń cieńsze brzegi
za pomocą folii aluminiowej. Obróć na
drugą stronę po upływie połowy czasu
rozmrażania!
Steki wieprzowe
250 g
7-8
Drób
Kawałki kurczaka
500 g
(2 szt.)
12-14
15-40
Umieść na płaskim talerzu
ceramicznym kawałki kurczaka skórką
do dołu, a całego kurczaka piersiami do
dołu. Osłoń cieńsze kawałki, takie jak
skrzydełka i końce udek, za pomocą
folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę
po upływie połowy czasu rozmrażania!
Cały kurczak
1000 g 25-28
Ryby
Filety rybne
250 g
(2 szt.)
6-7
5-20
Umieść mrożone ryby na środku
płaskiego talerza ceramicznego.
Cieńsze końce podłóż pod grubsze
części. Osłoń wąskie końce za pomocą
folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę
po upływie połowy czasu rozmrażania!
400 g
(4 szt.)
11-13
Owoce
Jagody
250 g
6-7
5-10
Rozłóż owoce na płaskim, okrągłym,
szklanym naczyniu (o dużej średnicy).
Pieczywo
Bułki
(każda ok. 50 g)
2 szt.
4 szt.
1½-2
3-4
5-10
Ułóż bułki w okręgu, a chleb poziomo
na papierze kuchennym pośrodku tacy
obrotowej. Obróć na drugą stronę po
upływie połowy czasu rozmrażania!
Tosty/kanapki
250 g
4-5
Chleb mieszany
(mąka pszenna i
żytnia)
500 g
8-10
GE712K_XEO_DE68-04094A-01_PL.indd 22
2013-05-22 �� 4:13:55
