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_ utilisation du four
Guide d'utilisation de la convection
faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide
de la fonction de préchauffage rapide.
Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments frais
quantité
Puissance
Temps
Consignes
PIZZA
Pizza surgelée
(déjà cuite)
300 à 400 g
450 W +
200 °C
7-9
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la
cuisson.
PÂTES
Lasagnes
surgelées
400 g
450 W +
200 °C
16 à 18
Placez-les dans un plat en Pyrex de
taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est conçu
pour la cuisson aux micro-ondes et au
four traditionnel). Placez les lasagnes
encore surgelées sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau (à
point)
1000 à
1200 g
450 W +
160 °C
1
er
côté :
15 à 17
2
ème
côté :
10 à 14
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
saupoudrez de poivre, sel et paprika.
Placez la viande sur la grille inférieure,
côté gras vers le bas. Après cuisson,
recouvrez la viande d'aluminium et laissez
reposer 10 à 15 minutes.
Poulet rôti
1100 à
1200 g
450 W +
190 °C
1
er
côté :
15 à 17
2
ème
côté :
13 à 15
Badigeonnez le poulet d'huile et
saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord
le poulet poitrine vers le bas, puis vers le
haut sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 minutes après la
cuisson.
PAIN
Petits pains
surgelés
6 parts
(350 g)
100 W +
160 °C
6-8
Disposez les petits pains en cercle sur
la grille inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
200 g
(1 morceau)
180 W +
220 °C
6-8
Placez la baguette surgelée sur du papier
sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
GÂTEAU
Gâteau marbré
(pâte fraîche)
700 g
180 °C
uniquement
70 à 80
Versez la pâte fraîche dans un petit moule
rectangulaire en métal à revêtement
noir de 25 cm. Placez le plat sur la grille
inférieure. Laissez reposer 5 à 10 minutes
après la cuisson.
Muffins (pâte
fraîche)
6x45 g
(350 à
400 g)
175 °C
uniquement
20 à 25
Remplissez de pâte fraîche, de façon
homogène, un moule en métal à
revêtement noir pour 6 muffins. Placez le
plat sur la grille inférieure. Laissez reposer
5 minutes après la cuisson.
Croissants/
Petits pains
(pâte fraîche)
200 à 250 g
200 °C
uniquement
13 à 18
Placez les croissants ou les petits pains
surgelés sur du papier sulfurisé sur la
grille inférieure.
Gâteau surgelé
1000 g
180 W +
160 °C
16 à 18
Placez le gâteau surgelé directement
sur la grille inférieure. Une fois la
décongélation et le préchauffage
terminés, laissez reposer pendant 15 à
20 minutes.
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2011-10-19 �� 7:34:53
