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_ utilisation du four
Code
Type
d’aliment
quantité
(kg)
Temps
de repos
(min)
Accessoire
Consignes
S-4
Œufs
durs
0,1-0,5
1-2
+500 ml
d'eau froide
Versez ½ l d'eau dans le plat du
cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat
du cuiseur vapeur. Percez 3 à
8 œufs frais d'environ
60 g chacun (taille moyenne)
et placez-les dans les petites
cavités du plateau. Couvrez
avec le couvercle en acier
inoxydable et placez le cuiseur
vapeur sur le plateau tournant.
Après la cuisson, laissez reposer
pendant 2 à 5 minutes.
S-5
Cubes de
pomme
de terre
0,1-0,5
1-2
+500 ml
d'eau froide
Rincez et épluchez les pommes
de terre. Coupez les pommes
de terre en cubes de même
taille.
Versez ½ l d'eau dans le plat du
cuiseur vapeur.
Posez le plateau dans le plat
du cuiseur vapeur, disposez les
cubes de pomme de terre sur
le plateau et couvrez avec le
couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuiseur vapeur sur le
plateau tournant.
C-1
Pizza
surgelée
0,2-0,3
0,3-0,4
0,4-0,5
-
Posez la pizza sur le plat
croustilleur et placez le tout sur
la grille supérieure, au centre du
plateau tournant.
C-2
frites
au four
surgelées
0,2-0,3
0,3-0,4
-
Répartissez uniformément
les frites au four sur le plat
croustilleur et placez le tout sur
la grille supérieure, au centre du
plateau tournant.
Retournez dès que le signal
sonore retentit.
Appuyez sur le bouton Départ
pour reprendre la cuisson.
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2011-10-19 �� 7:34:47
