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Mise en marche de l'appareil
PRUDENCE ! Surfaces chaudes ! Chauffage rayonnant chaud ! Objets chauds !
Risques de brûlure !
.
Porter des gants de protection !
.
Utiliser des maniques !
.
Procéder avec la prudence requise !
Préchauffer env. 30 minutes avant de déverser
les aliments frits.
.
Mettre la garniture en tôle perforée du bon
côté dans la cuve.
.
Démarrer l'appareil avec le commutateur
rotatif.
● Le témoin de contrôle s'allume.
● Faire chauffer le chauffage rayonnant et le
chauffage sous le fond de la cuve.
● Ne remplir la cuve qu'à moitié.
.
Verser les aliments à tenir au chaud sur la
garniture en tôle perforée.
● Ne pas laisser les aliments frits au chaud plus
de 20 minutes. Utiliser ceux-ci avant ce délai.
● Éteindre l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
5.
Fin de service
.
Tourner le bouton rotatif en position 0.
● La lampe de contrôle s'éteint.
.
Nettoyage de l’appareil : cf. chapitre suivant 6., « Nettoyage et entretien ».
.
Mettre l'interrupteur principal en position arrêt.
Garniture en
tôle perforée
avant
arrière
