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2.
Informazioni in materia di sicurezza
PERICOLO! Determinazione e valutazione dei rischi secondo la legge sulla tutela del
lavoro
● La legge sulla tutela del lavoro prevede che il datore di lavoro esegua una valutazione dei rischi
legati al lavoro per i collaboratori e stabilisca quali misure precauzionali debbano essere adottate.
Osservare in merito le indicazioni dell'associazione di categoria per cucine industriali!
● Il datore di lavoro deve stabilire e fornire i dispositivi di protezione individuale.
AVVERTENZA! Pericolo di infortunio
● Attenzione: durante il funzionamento l'unità raggiunge temperature elevate!
●
Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento, la lampada a infrarossi raggiunge temperature
elevate!
● Attenzione quando si rimuove l’inserto in lamiera forata, perché raggiunge temperature elevate!
● Se l’unità viene utilizzata nella zona di servizio, la lampada a infrarossi deve essere protetta in
modo che non possa essere toccata dai clienti!
PERICOLO! Pericolo d’incendio
● Nelle vicinanze della lampada a infrarossi non deve trovarsi nessun materiale né oggetto infiam
mabile!
ATTENZIONE! Pericolo di danneggiamento
● Non spruzzare né lavare l'unità con getti d'acqua, idropulitrici, idropulitrici a getto di vapore o puli
tori a vapore!
● Non spruzzare detergente in schiuma con idropulitrici a getto di vapore o ad alta pressione sui
pannelli anteriori e sui rivestimenti dell'unità! I detergenti in schiuma penetrano nelle più piccole
fessure danneggiando i componenti elettrici ed elettronici!
● In caso di prolungato non utilizzo, contattare un
servizio assistenza clienti
e sottoporre l'unità a
un collaudo generale che ne verifichi l'idoneità all'uso.
● Qualora non si riesca a rimediare a eventuali anomalie di funzionamento consultando le istruzioni
a pagina 52 del capitolo 7. "Problemi e risoluzione di problemi", spegnere l'unità e contattare l'as
sistenza clienti.