Redmond SkyCooker RMC-M800S-E, User Manual, Page: 67 / 188

67
NOR
RMC-M800S-E
4. Mål og forbered ingrediensene ifølge oppskriften, legg dem jevnt i behol-
deren.
5. Følg avsnitter 2-9 i delen «Generell handlingsmåte ved bruk av automa-
tiske programmer».
Programmet «COOK/BEANS»
Anbefales for koking av grønnsaker og bønner. Standardinnstilt tilberednings-
tid er 40 minutter. Manuell innstilling av tilberedningstid er mulig i tidsomfang
fra 5 minutter opp til 8 timer med et endringstrinn på 5 minutter.
Programmet «REHEAT»
Anbefales for oppvarming av ferdige retter. Programmet varmer en rett opp til
70-75°С og opprettholder den varm i løpet av 24 timer. Det er telling av op -
pvarmingstid i programmet. Du kan manuelt avbryte oppvarming om
nødvendig.
Forsinket start er ikke tilgjengelig i dette programmet.
1. Legg en ferdig rett i bollen. Sett bollen i apparatets skrog og kontroller
at den kommer tett innpå varmeelement. Lukk lokket til det klikker. Koble
apparat til strømnett.
2. Trykk på knappen «Keep warm/Cancel» og hold den inntil du hører et
lydsignal. Knappens indikator vil lyse, oppvarming og telling av oppvar-
mingstid vil bli begynt. Etter slutten på programmet vil du høre et
lydsignal. Apparat vil gå over til ventemodus.
3. For å avbryte oppvarming trykk på knappen «Keep warm/Cancel» og hold
den inntil du hører et lydsignal. Knappens indikator vil slokne.
Programmet «REHEAT» kan opprettholde en rett i varm tilstand opp til 24
timer, men det er ikke anbefalt å la retten stå varm mer enn 2-3 timer, fordi
det kan føre til endring av rettens smakegenskaper.
III. YTTELIGGERE FUNKSJONER
• Deigheving
• Tilberedning av fondue
• Frityrsteking
• Tilberedning av kvarg og ost
• Pasteurisering av flytende matvarer
• Sterilisering av kjøkkenutstyr og personlige eiendeler
IV. VEDLIKEHOLD
• Før du begynner å rengjøre apparatet kontroller at det er koblet fra strøm-
nett og fullstendig avkjølt.
• For rengjøring bruk myk klut og milde oppvaskmidler. Vi anbefaler å
rengjøre apparat straks etter bruk.
Det er forbudt å rengjøre apparatet med slipepasta, skuresvamper og kjemis -
ke aggressive stoffer. Det er forbudt å dyppe apparatet i vann eller plassere
det under rennende vann!
• Før første gangs bruk eller for å fjerne matlukt etter matlaging anbefaler
vi å koke i bollen halvdel sitron i programmet в «STEAM – FISH» med
standardinnstilt tid.
• Bollen og aluminium lokk bør rengjøres etter hver bruk. Bollen kan vaskes
opp i oppvaskmaskin. Etter rengjøring tørk grundig bollens utvendig
overflate.
• Dampventilen bør også rengjøres etter hver bruk. For å rengjøre dampven-
tilen forsiktig ta den av og avmonter den, deretter vask grundig under
rennende vann og tørk, monter i motsatt rekkefølge og sett den på
plass.
• Under matlaging kan dannes kondensat som i denne modellen blir samlet
opp i et spesielt hulrom rundt bollen. Kondensaten kan lett fjernes med
et håndkle eller en serviett.
For å ta det indre aluminium lokket av:
1. Åpne miltikokerens lokk, trykk på 2 plastlåsene som ligger på lokkets
innvendig side inntil lokket løsner seg. Tørk overflater av begge lokkene
med en fuktig klut, vask avtagbart lokk om nødvendig med oppvask-
midler.
2. Etter rengjøring sett aluminium lokk i nedre sporene og sett det sammen
med hovedlokk, trykk på øvre del av indre lokk til det klikker. Det indre
aluminium lokket må bli tett festet.
For å ta dampventilen av, forsiktig trekk utvendig kappe i knasten i fordypning
på lokket foran og oppover. Snu dampventilen, åpne en plastlås på indre side i
retning av pilen og ta innvendig kappe av. Vask begge deler av damp-
ventilen og monter den i motsatt rekkefølge. Ikke vri heller trekk damp-
ventilens gummi når du renser den eller setter den på plass for å unngå riving
A3 .
V. TIPS FOR TILBEREDNING
Tilberedningsfeil og måter å eliminere dem
Nedenfor vist de typiske feilene som blir gjort ved matlaging i multikokere,
samt mulige årsaker av disse feilene og måter å eliminere dem.
RETTEN ER IKKE HELT FERDIG
Mulige årsaker Løsning
Du glemte å lukke lokket på multikokeren
eller lukket det ikke tett, slik at tilbered-
ningstemperaturen ikke var høy nok.
Ikke åpne lokket under tilberedning om det ikke
er nødvendig.
Lukk lokket til det klikker. Kontroller at det er
ikke noe som hindrer at lokket blir tett lukket
og at tettningsgummi på det indre lokket er ikke
deformert.
Bollen og varmeelementet kommer ikke i
kontakt med hverandre, derfor tilbered-
ningstemperaturen ikke var høy nok.
Bollen må installeres inn i multikokerens utven-
dig kjele jevnt, bollens bunn må ligge tett til
oppvarmingsskive.
Kontroller at det er ikke noen fremmedlegemer
i multikokerens arbeidskammer. Unngå foruren-
sninger av oppvarmingsskive.
Feil valg av rettens ingredienser. De valgte
ingrediensene ikke passer til tilbered-
ningsmåte eller tilberedningsprogrammet
du har valgt. Du har skåret opp ingredienser
i altfor store stykker. Feilaktige mengder
ingredienser. Tilberedningstid er feil innstilt
(beregnet). Den valgte oppskriften passer
ikke for tilberedning i denne multikokeren.
Det er ønskelig å bruke oppskrifter som er gjen-
nomprøvd (tilrettelagt for denne modellen). Bruk
oppskrifter du virkelig kan stole på.
Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
programvalg og tilberedningstid må tilsvare den
valgte oppskriften.
Når du dampkoker: det er altfor lite vann i
bollen for å gi en tilstrekkelig damptetthet.
Hell i bolle så mye vann som anbefalt i oppskrif-
ten. Hvis du er i tvil, sjekk vannivået under til-
beredningsprosess.
Når du steker:
Det er altfor mye vegetablisk olje i bollen.
Det er altfor mye væske i bollen.
Ved vanlig steking er det nok når oljen dekker
bunn av bolle med et tynt lag.
Ved frityrsteking følg instruksjonene i oppskriften.
Når du steker, ikke lukk lokk på multikokeren
hvis det er ikke anbefalt i oppskriften. Frosne
matvarer før steking skal tines og vannet fra dem
bør rennes.
Når du koker: kraften koker over når du
koker matvarer med høyt surhetsnivå.
Noen produkter krever spesiell behandling før
koking: de bør vaskes, stekes på middels sterk
varme til de er møre osv. Følg instruksjonene i
den valgte oppskriften.
Når du baker
(deigen er ikke
gjennombakt):
Under heving klistret
deigen seg fast til det
indre lokket og blok-
kerte dampventilen.
Legg mindre mengden deig inn i bollen.
Du har lagt altfor mye
deig inn i bollen.
Ta deigen ut av bollen, velt den og legg inn i
bollen igjen, deretter fortsett baking til brødet
eller kake blir ferdig. I fremtiden legg inn i bollen
mindre mengde deig når du baker.
MATEN ER OVERKOKT
Feil valgt matvare eller feil
innstilt (beregnet) tilbered-
ningstid. For liten størrelse av
ingrediensene.
Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
oppskrift. Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
programvalg og tilberedningstid må tilsvare den valgte
oppskriften.
Ferdig rett etter tilberedning
var altfor lenge automatisk
oppvarmet.
Det er uønsket å bruke automatisk oppvarming i altfor lang
tid. Du kan slå av denne funksjonen på forhånd hvis det er
mulig i din multikoker.
MATEN KOKER OVER UNDER KOKING
Når du lager melkegrøt koker
melken over.
Kvaliteten og egenskaper av melk kan være avhengig av sted
og forhold den ble produsert. Vi anbefaler å bruke bare ul-
tra-pasteurisert melk med et fettinnhold på opp til 2,5%. Om
nødvendig, kan melken fortynnes litt med drikkevann. .
Ingredienser ble ikke behandlet
før koking eller feil behandlet
(dårlig vasket osv.). Mengder
ingredisenser er ikke overholdt
eller feilaktig valgt type mat-
vare.
Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
oppskrift. Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
programvalg og tilberedningstid må tilsvare den valgte
oppskriften.
Fullkorn matvarer, kjøtt, fisk og sjømat bør alltid grundig
vaskes til vannet er klart.
MATEN ER SVIDD
Bollen var dårlig rengjort etter
forrige matlaging.
Bollens non-slipp belegg er skadet.
Før du begynner å koke, kontroller at bollen er grundig
rengjort og at bollens non-slipp belegg er ikke skadet.
Det totale volumet av matvaren er
mindre enn det er anbefalt i
oppskriften.
Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
oppskrift.
Den innstilte tilberedningstid er
altfor lang.
Reduser tilberedningstid eller bruk oppskrift som er
tilrettelagt for denne modellen.
Når du steker: du har glemt å helle
olje i bollen; ikke rørt eller ikke
veltet maten som stekes.
Ved vanlig steking hell i bollen litt vegetablisk olje, slik
at den dekker bollens bunn med en tynt lag. For jevn
steking bør du regelmessig røre eller velte matvarer i
bollen om jevne mellomrom.
Stuing: det er ikke nok væske i
bollen.
Tilsett mer væske inn i bollen. Under stuing ikke åpne
lokket hvis det ikke er nødvendig.
Når du koker: det er altfor lite væs-
ke i bollen (rettens ingredienser i
feil mengde).
Kontroller at det er det riktige forholdet mellom væske
og faste ingredienser.
Når du baker: du har ikke smurt
bollens indre overflate med smør
før baking.
Før du legger deigen inn i bollen smør bollens vegger
og bunn med smør eller olje (ikke hell olje i bollen!).