Redmond SkyCooker RMC-M800S-E, User Manual, Page: 158 / 188

158
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur olid halvasti vahustatud.
Soovitav on kasutada
kontrollitud (nimetatud
seadme mudeliga ko-
handatud) retsepte.
Koostisainete valik,
nende eelneva töötluse
viis, sissepanemise va-
hekord peavad vastama
nende soovitustele.
Taigen seisis liialt kaua kergitusainega.
Jätsite jahu sõelumata või sõtkusite taigent halvasti.
Koostisainete panekul eksisite.
Teie poolt valitud retsept ei sobi küpsetamiseks nimetatud multi-
keetja mudelis.
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides
“STEW” ja “SOUP” vedeliku puuduse korral tööle seadme ülesoojenemise
kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojen -
duse režiimi.
Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg aurutamisel
Toiduaine
Kaal (g) /
kogus
Vee kogus
(ml)
Toiduvalmis-
tusaeg (min)
1
Sea-/veisefilee (1,5 x 1,5 cm kuubi -
kutena)
500 500
20 min / 30
min
2
Lambafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikute -
na)
500 500 25 min
3 Kanafilee (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 500 15 min
4 Frikadellid/kotletid
180 (6 tk) /
450 (3 tk)
500
10 min / 15
min
5 Kala (filee) 500 500 10 min
6
Salatikrevetid, puhastatud, keede-
tud/külmutatud
500 500 5 min
7 Pelmeenid/hinkalid 4 tk 500 15 min
8 Kartul (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 500 15 min
9 Porgand (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 500 35 min
10 Peet (1,5 x 1,5 cm kuubikutena) 500 1500
1 tund ja 10
min
11 Värskena külmutatud aedviljad 500 500 10 min
12 Aurutatud muna 3 tk 500 10 min
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tegelik aeg võib soovitatavatest
väärtustest erineda olenevalt konkreetse toiduaine kvaliteedist ning samuti
teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuuriseadete kasutamise osas programmis
„MULTICOOK”
Töötemperatuur Kasutussoovitused (vaadake ka retseptiraamatut)
35°С taigna kergitamine, äädika valmistamine
40°С jogurtite valmistamine
45°С juuretis
50°С kääritamine
55°С maiustuste valmistamine
60°С rohelise tee või lastetoitude valmistamine
65°С vaakumpakendis liha keetmine
70°С punši valmistamine
75°С pastöriseerimine, valge tee valmistamine
80°С hõõgveini valmistamine
85°С kohupiima või pikka valmimisaega vajava toidu valmistamine
90°С punase tee valmistamine
95°С piimapudru valmistamine
100°С besee või moosi valmistamine
105°С süldi keetmine
110°С steriliseerimine
115°С suhkrusiirupi keetmine
120°С rulaadi valmistamine
125°С lihahautise valmistamine
130°С vormiroogade valmistamine
135°С valmis toitude pruunistamine krõbeda kooriku tekitamiseks
140°С suitsutamine
145°С köögiviljavormid ja kala (fooliumis)
150°С lihavormiroog (fooliumis)
155°С pärmitaignatoodete küpsetamine
160°С linnuliha praadimine
165°С lihalõikude praadimine
170°С taignas praadimine, nagitsate ja friikartulite valmistamine
Toiduvalmistusprogrammide andmete tabel (tehaseseaded)
Programm
Soo
vitused kasutamiseks
Vaikimisi määratud toidu-valmistusae
g
Toiduvalmistusaja
vahemik
/
seadmise samm
Prog-rammi
viitstar
t, tundides
Opti-maalset
e t
ööpara-me
etrit
e
saavuta-mise ootamine
Aut
o-maatne soojas-hoid-mine
COOK/BEANS
Aed- ja kaunviljade kee-
tmine
40
min
5 min kuni 8
tundi / 5 min
+ - +
BAKE
Keekside, biskviitide, vor-
miroogade, pärmitaigna-
toodete küpsetamine
45
min
10 min kuni 8
tundi / 5 min
+ - +
FRY
MEAT Liha praadimine
15
min
5 min kuni 2
tundi / 1 min
- - + FISH Kala praadimine
12
min
VEGETA-
BLES
Köögiviljade praadimine
18
min
YOGURT Jogurti valmistamine
8
tundi
10 min kuni 12
tundi / 5 min
+ - -
VACUUM
Vaakumpakendis toiduai-
nete keetmine
2
tundi
ja 30
min
5 min kuni 12
tundi / 10 min
+ - +
MULTICOOK
Mitmesuguste toitude
valmistamine temperatu-
uri seadmise võimalusega
vahemikus 35 kuni 170°С
sammuga 5°С.
30
min
2 min kuni 1
tund / 5 min
1 tund kuni 15
tundi / 10 min
+ - +
STEAM
MEAT Liha aurutamine
40
min
5 min kuni 2
tundi / 5 min
+ + + FISH Kala aurutamine
25
min
VEGETA-
BLES
Köögiviljade aurutamine
30
min
PASTA
Eri sorti nisujahudest
makaronide valmistami-
ne; viinerite ja muude
poolfabrikaatide keetmi-
ne
8 min
2 min kuni 1
tund / 1 min
- + +
PILAF
Eri tüüpi pilaffide valmis -
tamine
1 tund
10 min kuni 2
tundi / 5 min
+ - +
RICE/GRAIN
Erinevate tangainete ja
praelisandite valmistami-
ne. Sõmerate putrude
valmistamine vee baasil.
35
min
5 min kuni 4
tundi / 1 min
+ - +
SOUP Suppide keetmine 1 tund
10 min kuni 8
tundi / 5 min
+ - +
SLOW COOK
Ahjupiima, hautise, rulaa-
di, süldi, tarrendite val-
mistamine
2
tundi
ja 30
min
10 min kuni
12 tundi / 10
min
+ - +
STEW
MEAT Liha hautamine 1 tund
10 min kuni
12 tundi / 5
min
+ - +
FISH Kala hautamine
35
min
VEGETA-
BLES
Köögiviljade hautamine
40
min
Programmis „MULTICOOK” saab automaatse soojashoidmise funktsiooni ka -
sutada temperatuuril 75 kuni 170°С.
VI. LISATARVIKUD
Multikeetjale REDMOND RMC-800S-E lisatarvikuid tellida ja REDMONDi uute
toodete kohta infot saate veebilehelt www.multicooker.com või ametlike eda-
simüüjate kauplustest.