Redmond RMK-M911, User Manual

Page: 16 / 60

16
Продукт Вес, г / Кол-во, шт.
Количество
воды, мл
Время приготовления,
мин
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 15
Фрикадельки/котлеты 180 (6 шт.) / 450 (3 шт.) 500 10/15
Рыба (филе) 500 500 10
Морской коктейль (свежезамороженный) 500 500 5
Манты/хинкали 500 500 15
Картофель (разрезанный на 4 части) 500 500 15
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 500 35
Свекла (разрезанная на 4 части) 500 500 1 час 10 мин
Овощи (свежезамороженные) 500 500 10
Яйцо куриное 3 шт. 500 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться от рекомендованных значений
в зависимости от качества конкретного продукта, а также от ваших вкусовых предпочтений.
Рекомендации по использованию температурных режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая
температура
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
Рабочая
температура
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
35°С
Рекомендуется для расстойки теста и приго -
товления уксуса
105°С Рекомендуется для приготовления холодца
40°С Рекомендуется для приготовления йогуртов 110°С Рекомендуется для стерилизации
45°С Рекомендуется для закваски 115°С
Рекомендуется для приготовления сахарного
сиропа
50°С Рекомендуется для брожения 120°С Рекомендуется для приготовления рульки
55°С Рекомендуется для приготовления помадки 125°С
Рекомендуется для приготовления тушеного
мяса
60°С
Рекомендуется для приготовления зеленого
чая либо детского питания
130°С Рекомендуется для приготовления запеканки
65°С
Рекомендуется для варки мяса в вакуумной
упаковке
135°С
Рекомендуется для обжаривания готовых блюд
для придания им хрустящей корочки
70°С Рекомендуется для приготовления пунша 140°С Рекомендуется для копчения
75°С
Рекомендуется для пастеризации и приго -
товления белого чая
145°С
Рекомендуется для запекания овощей и рыбы
в фольге
80°С
Рекомендуется для приготовления глинтвей -
на
150°С Рекомендуется для запекания мяса в фольге
85°С
Рекомендуется для приготовления творога
либо блюд, требующих длительного времени
приготовления
155°С
Рекомендуется для жарки изделий из дрожже -
вого теста
90°С
Рекомендуется для приготовления красного
чая
160°С Рекомендуется для жарки птицы
95°С
Рекомендуется для приготовления молоч -
ных каш
165°С Рекомендуется для жарки стейков
Рабочая
температура
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
Рабочая
температура
Рекомендации по использованию
(также смотрите книгу рецептов)
100°С
Рекомендуется для приготовления безе или
варенья
170°С
Рекомендуется для приготовления картофеля
фри, куриных наггетсов
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Программа Рекомендации по использованию
Время
приг
от
овления по
умолчанию
Диапазон времени приг
от
овления /
Шаг
установки
От
ло
женный стар
т
Ожидание вых
ода
на рабочий ре
жим
Авт
оподогрев
МУЛЬТИПОВАР
Приготовление различных блюд с возможностью
установки температуры и времени приготовления
15 мин
5 мин – 1 ч / 1 мин
1 ч – 12 ч / 5 мин
 
МОЛОЧНАЯ
КАША
Приготовление каш на молоке 10 мин
5 мин – 1 ч 30 мин /
1 мин
 
ТУШЕНИЕ
Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров и много -
компонентных блюд
1 ч
20 мин – 12 ч /
5 мин
 
ЖАРКА
Жарка мяса, рыбы, овощей и многокомпонентных
блюд
15 мин
5 мин – 1 ч 30 мин /
1 мин

СУП
Приготовление бульонов, заправочных, овощных
и холодных супов
1 ч 20 мин – 8 ч / 5 мин
 
НА ПАРУ
Приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и
других продуктов
15 мин 5 мин – 2 ч / 5 мин
  
МАКАРОНЫ
Приготовление различных макаронных изделий
из разных сортов пшеницы; варка сосисок, пель -
меней и других полуфабрикатов
8 мин
2 мин – 20 мин /
1 мин
 
ТОМЛЕНИЕ
Приготовление топленого молока, тушенки, руль -
ки, холодца, заливного
5 ч 1 ч – 8 ч / 10 мин
 
ВАРКА Варка овощей и бобовых 40 мин 5 мин – 2 ч / 5 мин
 
ВЫПЕЧКА
Выпечка кексов, бисквитов, запеканок, различных
пирогов из дрожжевого и слоеного теста
1 ч 20 мин – 8 ч / 5 мин
 
КРУПЫ
Приготовление различных круп и гарниров. Вар -
ка рассыпчатых каш на воде
35 мин 5 мин – 4 ч / 5 мин
 
ПЛОВ
Приготовление различных видов плова, с мясом,
рыбой, птицей и овощами
1 ч
20 мин – 1 ч
30 мин / 10 мин
 
ЙОГУРТ Приготовление различных видов йогурта 8 ч 6 ч– 12 ч / 10 мин

ПИЦЦА Приготовление пиццы 25 мин 20 мин – 1 ч / 5 мин
 
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из ржаной и пшеничной
муки с этапом расстойки теста
3 ч 1 ч – 6 ч / 10 мин

ДЕСЕРТЫ
Приготовление различных десертов из свежих
фруктов и ягод
1 ч 5 мин – 4 ч / 5 мин
 