Redmond RMC-M12, Manual

Page: 68 / 88

68
că el e în strîns contact cu elementul de încălzire.
2. Închideţi capacul pînă la clic, conectaţi aparatul la o priză electrică.
3. Apăsaţi butonul “Отмена/Разогрев”. Se v-a aprinde indicatorul
corespunzător pe afişaj si v-a porni încălzirea. Pe timer v-a apărea
numărătoarea directă a timpului de funcţionare a dispozitivului în acest
regim. Bucatele se vor încălzi pînă la 70-75°C. Aceasta temperatura poate
fi menţinută pe parcurs de 24 de ore.
4. La necesitate încălzirea poate fi dezactivată, apăsînd butonul “Отмена/
Разогрев”. Indicatorii pe afişaj şi pe buton se vor stinge.
Important! Necătînd la aceea, că mulitifirbătorul poate păstra produsul fierbinte
pînă la 24 ore, nu se recomandă de lăsat bucatele la încălzit mai mult de
două-trei ore, deoarece acest lucru uneori poate duce la o schimbare a calităţilor
gustative.
Ordinea generală de utilizare a programelor automate
1. Pregătiţi ingredientele în conformitate cu reţeta, puneţi-le în bol. Urmăriţi
ca toate ingredientele (inclusive lichidul) să fie mai jos de scara marcată
pe partea interioară a bolului.
2. Instalaţi bolul în carcasa aparatului, puţin rotiţi-l, asiguraţi-vă că el este
în strîns contact cu elementul de încălzire. Închideţi capacul pînă la clic
şi conectaţi multifiebătorul la o priză electrică.
3. Selectaţi programul de preparare, apăsînd butonul “Меню” de cîteva ori,
pînă când pe afişaj nu va apărea indicatorul programului selectat.
4. Apăsînd butonul “Время”, treceţi în regimul de setare a timpului de pre -
parare. Indicatorul butonului şi indicatorul timpului de preparare (pe afişaj)
vor clipi. Ţineţi cont de intervalul posibil a timpului şi pasul de instalare,
prevazute pentru programul selectat pentru preparare. La apăsarea bu -
tonului “+” valoarea timpului v-a creşte, la apăsarea pe butonul “-” – v-a
scadea. Pentru o schimbare rapidă a valorilii apăsaţi şi menţineţi apăsat
butonul corespunzător. La atingerea valoarii maxime setarea timpului v-a
continua de la începutul intervalului.
Numărătoarea inversă a timpului setat de preparare în programul “НА ПАРУ”
v-a începe numai după fierbere apei şi formarea densităţii suficiente de aburi
în bol.
5. La necesitate setaţi timpul amînării startului şi modificaţi temperatura
de preparare.
6. Apăsaţi butpnul “Старт”. Va incepe procesul de preparare şi numărătoarea
inversă a timpului de funcţionare a programului.
7. La finalizarea programului de preparare v-a suna un semnal, se v-a stinge
indicatorul lui. În funcţie de setări aparatul v-a intra în regimul
autoîncălzirii (se v-a aprinde indicatorul butonului “Отмена/Разогрев”, pe
afişaj v-a apărea numărătoarea directă a timpului de funcţionare a
autoîncălzirii) sau în regimul de aşteptare.
8. Pentru a întrerupe procesul de preparare la orice etapă, a anula pro -
gramul întrodus sau a dezactiva autoîncălzirea apăsaţi butonul “Отмена/
Разогрев”.
Programul “МУЛЬТИПОВАР”
Programul “МУЛЬТИПОВАР” este destinat pentru prepararea aproape a oricărui
fel de mîncare după parametrii specificaţi de către utilizator de temperatura si
timp de preparare. Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare în
intervalul de la 2 minute pînă la 12 ore cu pasul de modificare în 1 minut
(pentru un interval de pînă la 1 oră) sau 5 minute (pentru un interval de mai
mult de 1 oră). În mod implicit în programul “МУЛЬТИПОВАР” timpul de pre -
parare constituie 30 minute.
Intervalul de instalare a temperaturii în program constituie 35-170°C cu pasul
de modificare în 5°C.
Pentru lansarea rapidă a programului “МУЛЬТИПОВАР” cu parametrii de timp
si temperatura de preparare instalat implicit apăsaţi butonul “Старт” în
regimul de aşteptare (fără a selecta programul prin apăsarea butonului “Меню”).
Programul “ЖАРКА”
Se recomandă pentru prăjit carne, legume, carne de pasăre, fructe de mare. Este
posibilă instalarea manuală a timpului de preaparare în intervalul de la 5
minute pînă la 1 oră 30 minute cu pasul de instalare în 1 minut. În mod im -
plicit în programul “ЖАРКА” timpul de preparare constituie 15 minute.
Funcţia “Отложенный старт” în acest program nu este disponibilă. Se
permite de prăjit alimentele cu capacul aparatului deschis. Înainte de a re-
utilizarea programul “ЖАРКА” lăsaţi ca dispozitivul să se răcească complet.
Programul “КРУПЫ”
E conceput pentru fierberea cerealelor si terciurilor pe apă. Este posibilă insta -
larea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 2
ore cu pasul de instalare în 5 minute. În mod implicit în programul “КРУПЫ”
timpul de preparare constiruie 25 minute.
Programul “ПЛОВ”
Se recomandă pentru prepararea diferitlor tipuri de pilaf. Este posibilă instala -
rea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5 minute la pînă 2 ore
cu pasul de instalare în 5 minute. În mod implicit în programul “ПЛОВ” timpul
de preparare constituie 1 oră.
Programul “НА ПАРУ”
Se recomandă pentru prepararea pe aburi a legumelor, peştelui, cărnii, pro -
duselor dietetice şi vegetariene, meniurilor pentru copii, precum şi pentru fier -
berea legumelor pentru garnituri şi salate. Este posibilă instalarea manuală a
timpului de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 2 ore cu pasul de
instalare în 5 minute. În mod implicit în programul “НА ПАРУ” timpul de pre -
parare constituie 25 minute. În acest program numărătoarea inversă a timpului
de preparare începe după fierbere apei şi formarea suficientă a densităţii de
aburi.
La preprarea legumelor şi altor produse pe aburi:
1. Tuarnaţi în bol 500-600 ml apă. Aşezaţi recipientul pentru prepararea pe
aburi în bol.
2. Măsuraţi şi pregătiţi produsele conform reţetei, uniform puneţi-le în re -
cipientul pentru preparare pe aburi.
3. Urmaţi pp. 2-8 a secţiunii “Ordinea generală de utilizare a programelor
automate”.
Programul “ВЫПЕЧКА”
Programul este recomandat pentru coacerea biscuiţilor, caserolei, plăcintelor
din aluat dospit şi aluat foios, precum şi pentru coacere diferitelor tipuri de
pâine. Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare în intervalul
de la 15 minute pînă la 4 ore cu pasul de instalare în 5 minute. În mod im -
plicit în programul “ВЫПЕЧКА” timpul de preparare constituie 1 oră.
Programul “ТУШЕНИЕ”
Se recomandă pentru a înăbuşi legume, carne, carne de pasăre, fructe de mare,
fierberea răciturilor. Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare
în intervalul de la 20 minute pînă la 12 ore cu pasul de instalare în 5 minute.
În mod implicit în programul “ТУШЕНИЕ” timpul de preparare constituie 1 oră.
Programul “СУП”
Se recomandă pentru prepararea diferitelor supe, compoturi şi murături, precum
şi pentru fierberea păstăioaselor. Este posibilă instalarea manuală a timpului
de preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 8 ore cu pasul de instalare în
5 minute. În mod implicit în programul “СУП” timpul de preparare constituie 1
oră.
Programul “МОЛОЧНАЯ КАША”
Se recomandă pentru prepararea terciurilor cu lapte, gemuri, dulceţuri, jeleu
din fructe si diverse deserturi. Este posibilă instalarea manuală a timpului de
preparare în intervalul de la 5 minute pînă la 1 oră 30 minute cu pasul de in -
stalare de 1 minut. În mod implicit în programul “МОЛОЧНАЯ КАША” timpul de
preparare constituie 30 minute.
Recomandări pentru prepararea terciurilor cu lapte în multifierbător
Programul este destinat pentru prepararea terciurilor cu lapte pasteurizat de
mică grăsime. Pentru a evita scăderea prin fierbere a laptelui şi a obţine rezul -
tatul dorit, se recomandă:
• de spălat bine toate cerealele integrale (orezul, hrişca, mei etc,), pînă cînd
apa devine limpede;
• de uns bolul multifierbătorului înainte de preparare cu unt;
• strict de respectat proporţiile, măsurînd ingredientele conform
recomandărilor din cartea de reţete, de micşorat sau mărit cantitatea de
ingrediente numai proporţional;
• la utilizarea laptelui integral de-l diluat cu apă potabilă în proporţie
de 1:1.
Programul “ЙОГУРТ”
Cu ajutorul programului “ЙОГУРТ” puteţi găti o varietate de iaurturi gustoase
şi utile la domiciliu. De asemenea, acest program permite aluatului să dospească.
Este posibilă instalarea manuală a timpului de preparare în intervalul de la 5
minute pînă la 12 ore cu pasul de instalare în 5 minute. În mod implicit în
programul “ЙОГУРТ” timpul de preparare constituie 8 ore.
În acest program nu sunt disponibile funcţia autoîncălziriia şi funcţia schimbării
temperaturii. Pentru prepararea iaurtului puteţi folosi un set de borcane
pentru iaurt REDMOND RAM-G1 (se vînd separat).
III. CURĂŢAREA ŞI DEPOZITAREA
APARATULUI
Reguli generale şi recomandări
• Înainte de prima utilizare a aparatului, precum si pentru a elimina mirosul
de alimente din multlfierbător după preparare se recomandă de şters
bolul şi capacul interior deja curate cu o soluţie de oţet de 9%, după care
de fiert în el timp de 15 minute o jumătate de lămâie în programul “НА
ПАРУ”.
• Nu trebuie de lăsat în multifierbătorul închis bolul cu bucate preparate
sau umplut cu apă mai mult de 24 ore. Bolul cu bucate poate fi păstrat în
frigider şi la necesitate de încalzit bucatele în multifierbător, folosind
funcţia încălzirii.
• Înainte de a începe curăţarea aparatului, asiguraţi-vă că acesta este de -
conectat de la priză şi este complet răcit. Pentru curăţare folosiţi o cîrpă
moale şi detergent delicat de vase.
SE INTERZICE utilizarea la curăţare aparatului a serveţelor sau bureţilor brute
(în cazul în care acest lucru nu este în mod special prevăzut în acest ghid),
paste abrazive. De asemenea, este inadmisibilă utilizarea a orice substanţe
chimice agresive sau altor substanţe, ce nu sînt recomandate pentru aplicare
cu obiectele, care contactează cu alimentele.
SE INTERZISCE de scufundat corpul aparatului în apă sau de-l pus sub jet de
apa! Fiţi atenţi la curăţarea pieselor multifiebătorului din cauciuc sau silicon:
deteriorarea sau deformarea lor poate duce la funcţionarea incorectă
a aparatului.
Carcasa aparatului poate fi curăţată în dependenţă de gradul de contaminare.
Bolul, capacul interior detaşabil din aluminiu, supapa de aburi trebuie curăţate
după fiecare utilizare a aparatului. Condensul produs în procesul de preparare
în multifierbător eliminaţi-l după fiecare utilizare a aparatului. Suprafeţele
interne a camerei de lucru de curăţat după necesitate.
Curăţarea carcasei
Curăţaţi carcasa aparatului cu o cîrpă de bucătărie moale umedă sau cu un
burete. Se poate de aplicat detergent delicat de curăţare. Pentru a evita even -
tualele pete de apă şi scurgeri pe carcasă vă recomandăm să ştergeţi suprafaţa
lui pînă la uscat.