Redmond RMC-M10DE, User Manual, Page: 13 / 60

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Multikocher RMC-M10DE / RMC-M20DE / RMC-M30DE
DEU
Programm «BACKEN / BROT»
Das Programm ist zum Backen von Biskuits, Aufläufen, Kuchen aus dem
Hefe- und Blätterteig sowie von verschiedenen Brotarten geeignet. Stan-
dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm «BACKEN / BROT»
1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von
20 Minuten bis 4 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm «SCHMOREN / SCHMORBRATEN»
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Geflü -
gel, Meeresfrüchte, Sülze und Aspik. Standardmäßig beträgt die Zubere-
itungszeit im Programm «SCHMOREN / SCHMORBRATEN» 40 Minuten. Die
manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten
bis 12 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm «SPÄTZLE / RAVIOLI»
Dieses Programm eignet sich zum Kochen von Nudelgerichten auf Wasser.
Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm «SPÄTZLE /
RAVIOLI» 35 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im
Bereich von 5 Minuten bis 2 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten
möglich.
Programm «SUPPEN / EINTÖPFE»
Programm zur Zubereitung verschiedener Vorspeisen, Kompotten und
Marinaden, sowie zum Kochen von Hülsenfrüchten. Standardmäßig beträgt
die Zubereitungszeit im Programm
«SUPPEN / EINTÖPFE»
1 Stunde. Die
manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 15 Minuten
bis 8 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm «DAMPFGAREN / KOCHEN»
Für die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch, Diätgerichten und veg-
etarischen Gerichten, Kindermenüs mit Dampf, sowie zum Kochen von
Gemüse als Beilagen und Salate. Standardmäßig beträgt die Zubereitung-
szeit im Programm
«DAMPFGAREN / KOCHEN»
15 Minuten. Die manuelle
Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 2 Stunden
im Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Bei diesem Programm beginnt
der Ablauf der eingegebenen Zubereitungszeit erst nach dem Aufkochen
vom Wasser und Bildung der erforderlichen Dampfmenge im Topf.
Beim Dampfkochen von Gemüse und anderen Lebensmitteln:
• Geben Sie 500-600 ml Wasser in den Topf. Setzen Sie das Damp-
fgitter in den Topf ein.
• Wiegen Sie die Lebensmittel ab und bereiten Sie diese gemäß
Rezept vor, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Dampfgitter.
• Folgen Sie den Punkten 2-9 des Abschnitts «Allgemeine Verfahren
zur Anwendung der automatischen Zubereitungsprogramme»
(Seite 11).
III. ZUSÄTZLICHE MÖGLICHKEITEN
• Teiggärung
• Brotbacken
• Fonduezubereitung
• Quarkzubereitung
• Käsezubereitung
• Pasteurisierung
• Vorbereitung und Aufwärmen von Babynahrung
• Sterilisierung von Babygeschirr
IV. ZUSÄTZLICHES ZUBEHÖR
(kann zugekauft werden)
Bei den autorisierten Händler kann zusätzliches Zubehör für die Multiko-
cher RMC-M10DE/ RMC-M20DE/ RMC-M30DE erworben und wissenswertes
über die Neuigkeiten der REDMOND Produkte erfahren werden.
RAM-CL1 — Topfzange
Eignet sich zum bequemen Herausnehmen des Topfs aus dem Multiko-
cher. Die Verwendung an Kochautomaten anderer Hersteller ist möglich.
RAM-G1 — Bechersatz für Joghurt mit Markierungen auf den Deckeln (4 St.)
Eignet sich zur Zubereitung von verschiedenen Joghurts. Die Becher sind
mit Markierungen zur Datumsangabe versehen, um die Haltbarkeit kon-