Profi Cook PC-SKT 1101, Instruction Manual

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Antes del primer uso
Limpie la olla en agua con jabón según las indicaciones. Después, seque la olla con un paño.
Uso
• Enjuague la olla con agua antes de agregar alimentos que tiendan a quemarse con facilidad.
• Utilice el ajuste más alto de potencia para calentar o los ajustes medio y bajo para cocinar.
• Al asar, precaliente ligeramente la olla. Deje que se derrita la mantequilla y añada los alimentos. Espe-
re a que la parte inferior de los alimentos se doren y dele la vuelta.
• Cuando utilice la olla para freír, tenga en cuenta las siguientes advertencias:
- El aceite y la manteca pueden quemar cuando se calientan en exceso. ¡Manipúlelos con cuidado!
- Nunca mezcle la manteca y el aceite, de lo contrario la olla podría echar fuera espuma. ¡Es igual-
mente peligroso mezclar diferentes tipos de aceite o manteca!
- ¡Nunca añada agua al aceite!
- Si la olla se incendia, no intente apagar las llamas con agua. Para apagar las llamas, utilice un
paño húmedo.
- Las mantecas y los aceites deben tener una alta estabilidad térmica. No use margarina, aceite de
oliva ni mantequilla. Este tipo de productos no son adecuados para freír, ya que podrían generar
humo incluso a bajas temperaturas. Le recomendamos utilizar aceite líquido especial para freír.
- Derrita la manteca a una temperatura máxima de 60°C. Una vez que la manteca se derrita, au-
mente lentamente la temperatura hasta 160-175°C. Use un termómetro adecuado para el control
de la temperatura.
• Para evitar depósitos de sal de mesa, añada solamente el sal cuando el agua esté hirviendo.
• No utilice la olla para almacenar comida. Si guarda comida en la olla durante un periodo de tiempo
prolongado, puede dañarse el material y los alimentos pueden tener un sabor metálico.
Consejos para ahorrar energía
• Elija siempre un quemador de un tamaño igual o inferior al fondo de la olla.
• Utilice la energía almacenada en el quemador y en la parte inferior de la olla. Reduzca o desconecte
la alimentación antes de terminar la cocción.
• Si la olla tiene tapa, debería utilizarla mientras cocina.
Limpieza y mantenimiento
• Después de utilizarla, limpie la olla lo más pronto posible con agua caliente y detergente para platos. A
continuación, seque con un paño.
• Deje a remojo los restos que se hayan quedado pegados. Si es necesario, use una espátula de
made-ra, una esponja o un cepillo para eliminar los restos de comida. Precaución : No utilice objetos
duros, estropajos metálicos, polvos abrasivos o productos de limpieza agresivos como el cloro.
• Utilice un producto de limpieza especial para ollas de acero inoxidable para evitar posibles decolora-
ciones.
• Precaución: No aclarar una tapa de cristal caliente bajo agua fría. La tapa podría resultar dañada
debido al choque de temperaturas.