DE16
DE17
1
—
5
Siehe S. DE11 der Vorbereitungen
6
Wählen Sie Menü 16
7
Drücken Sie die Taste
zum Starten.
8
Drücken Sie die Taste
und nehmen Sie den Teig heraus
, wenn das
Gerät 8 Signaltöne ausgibt und
End
(Ende) blinkt.
9
Formen Sie den fertigen Teig und lassen Sie ihn bis zur doppelten Größe
aufgehen. Backen Sie ihn dann im Ofen.
1
—
5
Siehe S. DE11 der Vorbereitungen
6
Wählen Sie Menü 18
7
Stellen Sie die Kochzeit ein.
(Erdbeermarmelade: 1 Stunde und 40 Minuten)
8
Drücken Sie die Taste
zum Starten.
9
Drücken Sie die Taste
und entfernen Sie die Marmelade vorsichtig
,
wenn das Gerät 8 Signaltöne ausgibt und
End
(Ende) blinkt.
Zusätzliches Kochen
●
Wenn sie nicht fest genug ist, wiederholen Sie Schritt 6 – 9.
(Kochzeit kann innerhalb 10 Minuten bis 40 Minuten bis zur Verdopplung verlängert werden, sol-
ange das Gerät noch heiß ist. Der Timer startet erneut bei 1 Minute, indem Sie wie gewünscht die
Zeitvorwahl
-Taste drücken.)
Tipps
●
Der Timer stellt nur die Dauer des Kochens ein.
(Standard: 2 Stunden)
●
Die Marmelade geliert beim Abkühlen weiter. Achten Sie darauf, diese nicht zu lange zu kocht.
●
Die Marmelade kann anbrennen, falls sie in der Backform verbleibt.
●
Füllen Sie die fertige Marmelade so schnell wie möglich in die Behälter.
Achten Sie beim Herausholen der Marmelade darauf, sich nicht zu verbrennen.
●
Bewahren Sie die Marmelade kühl und dunkel auf. Aufgrund des geringeren Zuckergehalts ist die
Marmelade nicht so lange haltbar wie gekaufte Marmelade. Bewahren Sie die Marmelade nach dem
Öffnen gekühlt auf und verbrauchen Sie sie so schnell wie möglich.
Brotteig zubereiten
Pizzateig zubereiten
Marmelade kochen
Verarbeitungszeit: 2 std. 20 min.
Brotteig
Trockenhefe
1 TL
Backstarkes Weizenmehl Typ 550
500
g
Butter
30
g
Zucker
1½ EL
Salz
1½ TL
Wasser
310 mL
Verarbeitungszeit: 45 min.
voreingestellter Bereich: 45 min. – 13 std.
Pizzateig
Trockenhefe
1 TL
Backstarkes Weizenmehl Typ 550
450
g
Öl
4 EL
Salz
2 TL
Wasser
240 mL
1
—
5
Siehe S. DE11 der Vorbereitungen
6
Wählen Sie Menü 17
Verarbeitungszeit: 1 std. 30 min. – 2 std. 30 min.
Erdbeermarmelade
Erdbeeren, fein gehackt *
1
600
g
Zucker *
1
400
g
Pektinpulver *
2
13
g
*1 Füllen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in
die Backform:
Zunächst die Hälfte der Früchte → Hälfte des Zuckers →
verbleibende Früchte → verbleibender Zucker.
*2 Streuen Sie das Pektin auf die Zutaten in der Backform,
bevor Sie die Backform in das Hauptgerät einsetzen.
So gelieren Sie feste Marmelade
●
Die Rezepte in dieser Anleitung ergeben weiche
Marmelade, da weniger Zucker verwendet wird.
●
Früchte mit einem hohen Pektingehalt gelieren leicht, bei
einem niedrigen Pektingehalt klappt dies nicht so leicht.
●
Es ist notwendig, über eine ausreichende Menge an
Zucker, Säure und Pektin zu verfügen.
●
Verwenden Sie frische, reife Früchte. Überreife oder
unreife Früchte gelieren nicht so gut.
●
Halten Sie sich bei der Menge der einzelnen Zutaten
eng an das Rezept, sonst wird die Marmelade nicht
fest, überkocht oder verbrennt.
●
Stellen Sie die geeignete Kochzeit ein.
Menü 16 Brotteig
Menü 17 Pizzateig
Menü 18 Marmelade
Handhabungsanweisungen und Rezepte
Vor der Reinigung ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Maschine abkühlen.
●
Nach jedem Gebrauch Gerät und Teile gründlich reinigen.
●
Reinigen Sie kein Teil der Maschine in der Spülmaschine.
●
Verwenden Sie keine schmirgelnden Gegenstände (Scheuermilch, Scheuerpads u.s.w.).
●
Verwenden Sie kein Benzin, keine Verdünner, keinen Alkohol und keine Bleichmittel.
●
Nach dem Abspülen die waschbaren Teile mit einem trockenen Tuch abwischen. Die Teile der Maschine immer sauber und trocken halten.
Reinigung & Pflege
7
Drücken Sie die Taste
zum Starten.
8
Drücken Sie die Taste
und nehmen Sie den Teig heraus
, wenn das
Gerät 8 Signaltöne ausgibt und
End
(Ende) blinkt.
9
Teilen Sie den Teig mit einem Spatel und formen Sie die Portionen zu Bällen.
10
Bedecken Sie ihn mit einem feuchten Küchentuch und lassen Sie ihn für
10 Minuten stehen.
11
Teig flach rollen und Löcher mit einer Gabel einstechen.
12
Verstreichen Sie Ihre Lieblingssoße und den gewünschten Belag und
backen Sie Ihre Pizza anschließend im Ofen.
●
Das Display zeigt die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des Programms an.
●
Das Display zeigt die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des Programms an.
●
Das Display zeigt die verbleibende Zeit bis zum Abschluss des Programms an.
Mit warmem Seifenwasser waschen und gut abtrocknen.
●
Nicht Spülmaschinenfest
Backform & Knethaken
Außen & Dampfabzugsöffnung
Innere
Messbecher & Messlöffel
Alle Teigreste entfernen, besonders um den Montageschaft des
Knethakens und um Löcher des Knethakens.
Mit einem weichen Schwamm oder Backpinsel waschen und dann
gründlich trocknen.
●
Etwaige Teigreste am Montageschaft des Knethakens oder im
Loch des Knethakens können dazu führen, dass der Haken sich
leicht löst oder im Brot verbleibt.
●
Die Backform nicht in Wasser tauchen.
•
Falls sich der Knethaken nicht ohne Weiteres entfernen lässt,
geben Sie warmes Wasser in die Backform und warten Sie
5 bis 10 Minuten.
●
Kein scharfes Instrument oder einen harten Pinsel benutzen, um
eine Beschädigung an der Oberfläche zu vermeiden.
Mit einem feuchten Tuch abwischen.
Entfernen Sie die Speisereste.
Wischen Sie das Innere der
Maschine mit einem feuchten Tuch
ab, mit Ausnahme des Bereichs
des Heizelements und des
Temperatursensors.
●
Die Farbe des Inneren kann sich
mit dem Gebrauch ändern.
Temperatursensor
Heizelement
Loch des
Knethakens
Befestigungsschaft
des Knethakens
Deutsch
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