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Manual de Instrucciones

CAFETERA AUTOMÁTICA PARA ESPRESSO

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO

Instruction Manual

ESPRESSO MACHINE WITH GRINDER

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE

MODELO

MODEL

BVSTEM7300

BVSTEM7300-054_19ESM4 (LA).indd 1

6/26/19 09:33

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Page 1: ...CA PARA ESPRESSO LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO Instruction Manual ESPRESSO MACHINE WITH GRINDER READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE MODELO MODEL BVSTEM7300 BVSTE...

Page 2: ...que no jueguen con el artefacto La temperatura de las superficies accesibles puede ser elevada cuando el artefacto est en funcionamiento Nunca deje un artefacto desatendido mientras est en funcionami...

Page 3: ...estas operaciones puede provocar quemaduras o lesiones Debe tener precauci n al sacar el Portafiltro ya que las piezas met licas estar n calientes Aseg rese de sujetarlo por el asa NO coloque las man...

Page 4: ...ague la unidad presionando el bot n rojo que se encuentra al costado coloc ndolo en la posici n O USO DEL CAF MOLIDO ADECUADO PARA CAFETERAS DE ESPRESSO No utilice caf molido tostado con az car ni gra...

Page 5: ...la Cesta de Filtro A C B E D F G M J K L H I Punta del Tubo de Vapor Aplanador de 58MM Jarra para Leche de 460mL Dos Tazas Una Taza Punta de Limpieza Cepillo de Limpieza Cestas de Filtro de Pared Simp...

Page 6: ...Bandeja de Goteo Simplemente retire el Recipiente de Molido y deseche la borra de caf seg n sea necesario F Almacenamiento para el Cable Guarde convenientemente el exceso de cable empujando el cable...

Page 7: ...nuevamente para detenerlo Se detiene autom ticamente despu s de 200 mL Bot n para 1 TAZA Vierte 1 colada de caf espresso 30 mL y luego se detiene autom ticamente Bot n para 2 TAZAS Vierte 2 coladas de...

Page 8: ...te una extracci n m s uniforme del caf molido apisonado lo que resulta en un verdadero y delicioso caf Molinillo Integrado Presionar Y Mantener Para una experiencia f cil de molienda disponible seg n...

Page 9: ...u a de la Tolva para Granos con el Perno de Bloqueo Rojo a Coloque la Tolva para Granos en el Collar del Molinillo presionando ligeramente hacia abajo 2 Gire la Tolva hacia la derecha para bloquearla...

Page 10: ...sta la posici n central Nota Al girar el mango a la posici n central podr a quedar apretado durante los primeros usos Paso 7 Cebe su Cafetera Espresso Presione el BOT N DE DOS TAZAS y el agua deber a...

Page 11: ...ire el DIAL hacia AGUA CALIENTE Seleccione cualquiera de las siguientes Cesta de Filtro de una taza Cesta de Filtro de dos tazas Presione el BOT N DE ENCENDIDO APAGADO la luz pulsa calentando LUZ DEL...

Page 12: ...na taza 13 15 g de caf molido Dos tazas 20 22 g de caf molido Apisonar uniformemente presionar para rectificar al nivel indicado Remueva cualquier exceso de caf para limpiar el borde Mueva el caf que...

Page 13: ...t ENCENDIDA vapor listo Pausar el vapor volviendo a la posici n de DIAL Llene la jarra con leche fr a justo debajo de la parte inferior de la boquilla Gire el DIAL hacia VAPOR LA LUZ DE VAPOR parpadea...

Page 14: ...Goteo en su lugar Dele un golpecito a la jarra para liberar las burbujas de aire m s grandes Dele vuelta en forma de remolino a la Jarra para mezclar la leche y crear una textura sedosa Regrese el DIA...

Page 15: ...ido m s grueso y una extracci n m s r pida 3 Cestas de Filtro Cestas de Filtro de Pared Simple Estas trabajan con caf reci n molido y se suministran con la m quina Espresso Nota Las moliendas de caf p...

Page 16: ...Molienda Demasiado gruesa Use una molienda m s fina Perfecta Demasiado fino Use una molienda m s Dosificaci n No moli suficiente Utilice m s molienda Una taza 13 g 15 g Dos tazas 20 g 22 g Demasiada...

Page 17: ...rra Mantenga la punta del Tubo de Vapor justo debajo de la superficie de la leche Esto crear una acci n de remolino 4 Sonido La forma como se introduce el aire en la leche determina la consistencia de...

Page 18: ...or sobre la Bandeja de Goteo Gire el DIAL a la posici n de AGUA CALIENTE por unos segundos luego regrese el DIAL a la posici n vertical Esto eliminar cualquier residuo de leche que haya sido succionad...

Page 19: ...liente al gusto Colada individual o doble de espresso 30 ml 60 ml Con Panna Moca El caf con crema Con Panna en italiano est compuesto por un espresso cubierto con crema ligeramente batida Tambi n se p...

Page 20: ...l vapor cubierto con 1 3 de espuma cremosa y una espolvoreada con chocolate Taza 190 mL 240 mL Colada individual o doble de espresso 30 ml 60 ml 1 3 de leche texturizada 1 3 de espuma texturizada espo...

Page 21: ...el BOT N DE UNA TAZA por 4 segundos La LUZ DE UNA TAZA parpadear durante el vertido para indicar que est en modo personalizado El espresso comenzar a verter Cuando alcance el volumen deseado de 1 col...

Page 22: ...dar grabada La cafetera volver al modo de LISTO La cafetera emitir un pitido y las 3 LUCES DE BOT N DE EXTRACCI N parpadear n juntas Los vol menes predeterminados de espresso han sido restaurados La c...

Page 23: ...NCENDIDO APAGADO COLADO MANUAL 92 C COLADO MANUAL ENCENDIDO APAGADO COLADO MANUAL COLADO MANUAL COLADO MANUAL PRESIONE Y MANT NGASE JUNTOS POR 4 SEGUNDOS ENCENDIDO APAGADO COLADO MANUAL COLADO MANUAL...

Page 24: ...ar las configuraciones de pre infusi n Presione el BOT N DE ENCENDIDO APAGADO para guardar su selecci n La cafetera emitir un pitido y saldr del modo personalizado La cafetera volver al modo de LISTO...

Page 25: ...n un detergente suave y seque PRECAUCI N Para evitar da os al artefacto no use agentes de limpieza alcalinos abrasivos o esponjas met licas ADVERTENCIA no sumerja la cafetera en agua Limpiando la Band...

Page 26: ...puede requerir reemplazo Es posible que sea necesario reemplazar el Sello cuando haya fugas de caf espresso l quido alrededor del Portafiltro durante la extracci n O si el Portafiltro est suelto cuan...

Page 27: ...remojando toda la noche en la Jarra de Leche con agua tibia Por la ma ana enjuague la Jarra y la Punta del Tubo de Vapor con agua corriente Use la Punta de Limpieza Vapor m s gruesa para limpiar la Pu...

Page 28: ...enimiento y Limpieza p ginas 29 30 Vuelva a colocar la Tolva para Granos en el collar del Molinillo y g rela hacia la derecha para fijarla en su lugar y abra las Compuertas de la Tolva Restablezca la...

Page 29: ...proceso de endurecimiento Estas marcas no afectan el rendimiento del Molinillo o el sabor del Espresso Limpieza del Collar del Molinillo la Fresa C nica Inferior y el Compartimiento del Molinillo Uti...

Page 30: ...en contacto con el Servicio de Atenci n al Cliente de Oster busque m s detalles en la p gina posterior si cree que la Fresa C nica Inferior necesita un peque o ajuste Importante Antes de ponerse en co...

Page 31: ...Recipientes Coloque un recipiente de 1 litro en el Cabezal de Colado y otro recipiente de 1 litro debajo del Tubo de Vapor Compruebe el Encendido Aseg rese de que El enchufe est insertado en el tomaco...

Page 32: ...el Ciclo de Descalcificaci n se termine El Tubo de Vapor y el Cabezal de Colado ahora deber n purgarse con agua limpia para eliminar la soluci n para descalcificar Enjuague el Tanque de Agua Retire e...

Page 33: ...caf molido Coloque menos caf molido El caf molido se apison con demasiada presi n Aplique menos presi n durante el apisonado El borde superior de la Cesta de Filtro no ha sido limpiado de los restos d...

Page 34: ...s caf molido El caf molido no se apison compact lo suficiente Apisone m s firmemente Las moliendas de caf usadas est n mojadas Un poco de agua permanecer encima de las moliendas de caf usadas Coloque...

Page 35: ...lte la Secci n de Mantenimiento y Limpieza p gina 25 No hay agua en el Tanque de Agua Llene el tanque con agua Haga correr agua caliente a trav s del Tubo de Vapor para asegurar que fluya el agua La C...

Page 36: ...t n de UNA TAZA Permita que el agua corra El Tanque de Agua no est colocado correctamente Coloque el Tanque de Agua firmemente en la parte posterior de la unidad El Tap n Rojo del empaque a n puede es...

Page 37: ...esa C nica Superior y vuelva a colocar la Tolva para Granos presi nela hacia abajo con la mano no la gire Inserte el Portafiltro en el Recept culo del Molinillo y presione para activar el Molinillo Qu...

Page 38: ...esa C nica Superior o del Collar del Molinillo Retire la Tolva para Granos y limpie los granos de caf sueltos o el caf molido de alrededor del Collar del Molinillo Use el Cepillo de Limpieza o la Aspi...

Page 39: ...ededor y debajo de la Fresa C nica Superior Retire la Fresa C nica Superior y vuelva a colocar la Tolva para Granos Mantenga presionada la Tolva para Granos con la mano no gire Inserte el Portafiltro...

Page 40: ...ot place hands directly under the steam hot water or espresso pour as this can lead to a scalding or injury The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating Even afte...

Page 41: ...may result in fire electric shock or injury to persons For additional protection appliance should be supplied through a residual current device RCD having a rated residual operating current not exceed...

Page 42: ...SPRESSO MACHINE Filter Basket Pin A C B E D F G M J K L H I Steam Wand Tip Pin 58mm Tamper 460mL Milk Jug Two Cup One Cup Cleaning Pin Cleaning Brush 58mm Single Wall Filter Baskets BVSTEM7300 054_19E...

Page 43: ...cated in the Drip Tray Simply remove the Grind Bin discard grinds as required F Cord Storage Conveniently stow excess cord by pushing the cord inside the machine to keep benchtop tidy G Non slip Feet...

Page 44: ...Button Pours 1 shot of espresso 30mL then automatically stops TWO CUP Button Pours 2 shots of espresso 60mL then automatically stops R DIAL Features Lights DIAL Light Fully illuminated when ready Flas...

Page 45: ...to fill tamp and remove after use The 58mm Group Handle allows a more even extraction of the tamped coffee grinds resulting in a true caf tasting coffee Tap Go Integrated Grinder Easy on demand grindi...

Page 46: ...y pushing down turn the Bean Hopper in a clockwise direction to lock the Hopper into place 3 This opens the Hopper Gates to release coffee beans onto the Burrs At Grind Setting 30 Hopper Gates are ful...

Page 47: ...the TWO CUP BUTTON water should start flowing from the Group Head Allow water to run through until it stops The machine will return to the READY state Note For the first few seconds the Pump will make...

Page 48: ...ON Place cup on benchtop and position Steam Wand Turn DIAL to HOT WATER Select either One Cup Filter Basket Two Cup Filter Basket Press ON OFF BUTTON LIGHT pulses heating up GRINDER LIGHT fully illum...

Page 49: ...BUTTON 60mL shot One Cup 13 15g coffee grinds Two Cup 20 22g coffee grinds Evenly tamp press grinds to level indicated Wipe away any excess grinds to clear edges Wipe fallen grinds on the Drip Tray i...

Page 50: ...TEAM LIGHT is ON steam ready Pause steam by returning DIAL Fill Jug with cold milk just below the bottom of the spout Turn DIAL to STEAM STEAM LIGHT flashes heating up Tip For best milk texturing resu...

Page 51: ...EAM LIGHT flashes and water purges into Drip Tray Keep Drip Tray in place Tap Jug to release larger air bubbles Swirl Jug to blend milk and create a silky texture Return DIAL to the vertical position...

Page 52: ...Larger number settings deliver coarser coffee grinds a faster extraction 3 Filter Baskets Single Wall Filter Baskets These work with freshly ground coffee grinds and are supplied with the Espresso Mac...

Page 53: ...r dry grainy Grind Size Too coarse Use a finer grind Just right Too fine Use a coarser grind Dosage Not enough grinds Use more grinds One Cup 13 15g Two Cup 20 22g Too many grinds Use less grinds Tamp...

Page 54: ...g Keep Steam Wand Tip just under the surface of the milk Turn DIAL back to STEAM position to start texturing A whirlpool action should be created in the Jug 4 Sound How air is introduced to the milk d...

Page 55: ...t milk temperature has been reached turn the DIAL to the vertical position and remove the Jug from the Steam Wand Place Milk Jug to one side Place the Steam Wand over the Drip Tray Turn the DIAL to th...

Page 56: ...crema is maintained Cup 190mL Hot Water to preference Single or double shot of espresso 30mL 60mL Con Panna Con Panna Italian for with cream made up of an espresso topped with lightly whipped cream It...

Page 57: ...d textured milk topped with creamy foam a dusting of chocolate Cup 190 240mL Single or double shot of espresso 30mL 60mL Textured milk textured foam dusted with chocolate Mocha Made in a similar way t...

Page 58: ...rinds then tamp Insert Group Handle into the Group Head Press hold the ONE CUP BUTTON for 4 seconds The ONE CUP LIGHT will flash to indicate it is in custom mode Espresso will start to pour When you r...

Page 59: ...SEC PRESS HOLD 4 SEC ONE CUP OR TWO CUP PRESS HOLD 4 SEC COLADO MANUAL COLADO MANUAL PRESS HOLD TOGETHER 4 SEC MAX 2 8L 1L MIN 20 22g 13 15g COLADO MANUAL PRESS HOLD 4 SEC ONE CUP OR TWO CUP PRESS HOL...

Page 60: ...L COLADO MANUAL PRESS HOLD TOGETHER 4 SEC ENCENDIDO APAGADO COLADO MANUAL COLADO MANUAL COLADO MANUAL COLADO MANUAL COLADO MANUAL COLADO MANUAL PRESS HOLD TOGETHER 4 SEC ENCENDIDO APAGADO COLADO MANUA...

Page 61: ...GHT will illuminate Confirm Pre infusion Profiles Press the ON OFF BUTTON to save your selection The machine will beep exit the custom mode The machine will return to the READY state COLADO MANUAL COL...

Page 62: ...TION To prevent damage to the appliance do not use alkaline cleaning agents abrasives or metal scourers WARNING Do not immerse the machine in water Cleaning Drip Tray Grind Bin When Required Empty if...

Page 63: ...s its elasticity and may require replacement The seal may need replacing when watery espresso leaks from around the Group Handle during extraction or if the Group Handle is loose when fully turned to...

Page 64: ...he Milk Jug with warm water In the morning rinse the Jug Steam Wand Tip under running water Use the thicker Steam Cleaning Pin to clean the Steam Wand Tip Ensure red O ring is present undamaged Screw...

Page 65: ...sure the Hopper Guide is aligned with the vertical white lines on the Hopper base Align insert the Bean Hopper into the Grinder Collar and firmly pushing down turn clockwise to lock into place and ope...

Page 66: ...or extra long life These marks do not affect the performance of the Grinder or the taste of the espresso Cleaning Unblocking Bottom Burr and Grind Chamber Use the Cleaning Brush or a Vacuum Cleaner to...

Page 67: ...tently under extracted the Bottom Burr may need adjusting Contact Oster details are on the back page should you think that the Bottom Burr needs adjustment Important Prior to contacting Oster Customer...

Page 68: ...ce Containers Place a 1 Litre container under Group Head and another 1 Litre container under the Steam Wand Check Power Ensure that The Power Plug is inserted into the outlet switched on The DIAL is i...

Page 69: ...to be purged clean with fresh water to remove descaling solution Rinse Water Reservoir Remove the Water Reservoir and rinse thoroughly under running water ensuring that all traces of the descaling so...

Page 70: ...ose less coffee grinds Coffee grinds tamped too hard Apply less force during tamping Top edge of Filter Basket has not been cleaned of loose coffee grinds Wipe around top edge of the Filter Basket bef...

Page 71: ...e tamped evenly Obstruction in the Group Head or Handle Check there is nothing obstructing the Group Head or Handle clean Espresso tastes bitter Type of coffee beans being used Try different brands of...

Page 72: ...eam Wand making a screeching noise Steam Wand Tip too deep Lower Milk Jug Ensure the Steam Wand Tip is positioned correctly when texturing See Tip for Milk Texturing page 15 Not enough foam when textu...

Page 73: ...red packaging plug found at the base of the Water Reservoir New Pre infusion Profiles has been selected Different Pre infusion Profiles make different noise at the start of an espresso extraction See...

Page 74: ...ng between 30 0 to fully open the Hopper Gates See Removable Bean Hopper section page 8 GRINDER LIGHT illuminated red Grinder Motor in protection mode to prevent overheating Grinder has been used for...

Page 75: ...Collar See Replace Top Burr section page 28 Coffee beans or grinds are caught in the Top Burr or Grinder Collar Remove the Bean Hopper Top Burr Use the Cleaning Brush or Vacuum Cleaner as necessary t...

Page 76: ...e la serie Electric characteristics of series models Voltaje Voltage Frecuencia Frequency Potencia Power 127 V 60 Hz 1 600 W 220 V 50 Hz 1 380 W XXX en donde X es cualquier numero entre 0 y 9 o cualqu...

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