Oster 4786, User Manual

Page: 16 / 40

16
16
O
STER
®
H
ORIZONTAL
R
OTISSERIE
C
OOKING
C
HART
T
EMPERATURE
A
PPROXIMATE
F
OOD
W
EIGHT
M
EAT
T
HERMOMETER
C
OOKING
T
IME
P
OULTRY
Chicken, whole 3-1/2 to 4-1/2 lbs. 180°F 20 min./lb.
Chicken, pieces
with bones 2 to 3-1/2 lbs. breast
:
170°F; 20 min./lb.
legs and thighs
:
180°F 20 min./lb.
boneless 1 to 1-1/2 lbs. breast
:
170°F; 30 min./lb.
legs and thighs
:
180°F 30 min./lb.
Cornish Hens 2 to 3 hens 180°F 20 min./lb.
Turkey, unstuffed 12 lbs. or under 180°F 20 min./lb.
Turkey Burgers 1 lb. 165°F 30 minutes total
P
ORK
Boneless Rolled Pork Roast 3-1/2 to 7 lbs. 160°F 25 min./lb.
Pork Tenderloin about 1 lb. 160°F 30 to 40 min. total
Pork Chops
with bones 2 lbs. 160°F 15 min./lb.
boneless 2 lbs. 160°F 15 min./lb.
Spareribs 1-1/2 to 2 lbs. 160°F 30 min./lb.
Boneless Ham Roast 160°F 20 min./lb.
Uncooked Sausage 1 lb. 160°F 25 min./lb.
Cooked Hot Dogs & Sausages 1 lb. 165°F 20 min./lb.
B
EEF
Standing Rib Roast 6 to 8 lbs. rare
:
145°F 20 min./lb.
medium
:
160°F 25 min./lb.
Boneless Rolled Beef Roast rare
:
145°F 20 min./lb.
medium
:
160°F 25 min./lb.
Steaks 1-1/2 to 2 lb. 1-inch thick rare
:
145°F 20 min./lb.
medium
:
160°F 25 min./lb.
Hamburgers 1-inch thick medium
:
160°F 25 min./lb.
L
AMB
Boneless Rolled Lamb Roast rare
:
145°F 20 min./lb.
medium
:
160°F 25 min./lb.
Lamb Chops rare
:
145°F 20 min./lb.
medium
:
160°F 25 min./lb.
S
EAFOOD
–
SPRAY BASKET WITH NON
-
STICK COOKING SPRAY BEFORE PLACING FOOD
Fish Steaks 2 lbs.
:
1-inch thick 25 min. total
Fish Filets 1 lb. 20 min. total
O
THER
Baked Potatoes Cut in half, placed in basket 45 min. total
Vegetables sliced 1/2-inch thick,
brushed with oil,
placed in basket
25 min. total
Cooking times given in the chart are based on foods that have already been thawed.
* If timer needs to be set for less than 10 minutes, turn the knob beyond the 10-minute marking, then set.
Los tiempos de cocción estipulados en esta tabla están basados en alimentos que han sido descongelados.
*Si el cronómetro necesita ser programado por un tiempo menor a 1 0 minutos, gire la perilla más allá de
lamarca de los1 0 minutos, y luego ponga en marcha.
C
UADRODE
C
OCCIÓNDEL
A
SADOR
H
ORIZONTAL
O
STER
®
T
EMPERATURA DEL
T
IEMPO
T
ERMÓMETRO
A
PROXIMADO
A
LIMENTOS
P
ESO PARA
C
ARNE DE
C
OCCIÓN
A
VES
Pollo, entero 3-1/2 a 4-1/2 lbs. 180°F 20 min./lb.
Pollo, piezas
con hueso 2 a 3-1/2 lbs. pechuga : 170°F; 20 min./lb.
patas con muslo : 180°F 20 min./lb.
sin hueso 1 a 1-1/2 lbs. pechuga : 170°F; 30 min./lb.
patas con muslo : 180°F 30 min./lb.
Codorniz 2 a 3 codornices 180°F 20 min./lb.
Pavo sin rellenar 12 lbs. ó menos 180°F 20 min./lb.
Hamburguesas de Pavo 1 lb. 165°F 30 minutos total
P
UERCO
Rollo sin Hueso Asado de Puerco 3-1/2 a 7 lbs. 160°F 25 min./lb.
Lomo de Puerco aproximadamente 1 lb. 160°F 30 a 40 min. total
Chuletas de Puerco
con hueso 2 lbs. 160°F 15 min./lb.
sin hueso 2 lbs. 160°F 15 min./lb.
Costillas 1-1/2 a 2 lbs. 160°F 30 min./lb.
Jamón, sin Hueso 160°F 20 min./lb.
Salchichón Crudo 1 lb. 160°F 25 min./lb.
Salchichón y Salchichas Cocidas 1 lb. 165°F 20 min./lb.
R
ES
Costillas Asadas 6 a 8 libras crudas : 145°F 20 min./lb.
termino medio : 160°F 25 min./lb.
Rollo de Costillas Asadas crudas : 145°F 20 min./lb.
termino medio : 160°F 25 min./lb.
Bistecs 1-1/2 a 2 lb. grosor de 1 pu. crudos : 145°F 20 min./lb.
termino medio : 160°F 25 min./lb.
Hamburguesas grosor de 1 pulgada termino medio : 160°F 25 min./lb.
C
ORDERO
Rollo Asado de Cordero sin Hueso crudo : 145°F 20 min./lb.
termino medio : 160°F 25 min./lb.
Chuletas de Carnero crudo : 145 °F 20 min./lb.
termino medio : 160°F 25 min./lb
M
ARISCOS
–
ROCÍELA CANASTA CONANTIADHERENTE ANTESDE COLOCARLOS ALIMENTOS
Filetes de Pescado 2 lbs. : grosor de 1 pulgada 25 min. total
Filetes de Pescado 1 lb. 20 min. total
O
TROS
Papas Horneadas cortadas a la mitad, 45 min. total
colocadas dentro de la canasta
Verduras Rebanadas grosor de 1/2 pulgada, 25 min. total
unte aceite, coloque
dentro de la canasta