Ninja Foodi StaySharp KNIFE BLOCK, Instructions Manual

Page: 21 / 25

ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ
Lue kaikki ohjeet huolellisesti. Pese veitset kuumassa saippuavedessä,
huuhtele ja kuivaa sitten huolellisesti. Veitset saapuvat terävinä. Teroita
veitset vasta 2 viikon käytön jälkeen ja noudata sitten huoltosuosituksia.
KÄYTTÖSUOSITUKSET
• Käytä tarkoituksen kannalta sopivankokoista ja -tyyppistä veistä.
• Käytä veitsiä puu-, bambu- tai muovileikkuulaudalla.
• ÄLÄ käytä veistä pistämään, vetämään tai nostamaan materiaaleja.
• Leikkaa siten, että se tapahtuu poispäin kehostasi.
VEISTEN TERIEN HUOLTO
Veitset eivät pysy terävinä ikuisesti. Käytössä veitsen terä vähitellen
vääntyy ja johtaa viime kädessä tylsään veitseen. On tärkeää ylläpitää
veitsen terää säännöllisesti, jotta voit leikata terävällä veitsellä. Käytä
StaySharpin lohkon sisäistä teroitinta pitääksesi veitset terävinä (katso
TEROITTIMEN KÄYTTÖ -kohdasta lisätietoja).
SÄILYTYS
Veitset tulee säilyttää turvallisessa paikassa, jotta leikkuuterää voidaan
suojella ja loukkaantumisia estää. Ninja-veitsilohkoa suositellaan helposti
saatavilla olevaan säilytykseen ja käyttäjän ja veitsien turvassa pitämiseen.
LEIKKUUPINNAT
• Käytä leikkuulautoja tarjoamaan tasaisen pinnan, suojelemaan työtasoja,
tarjoilemaan ruokia ja kuljettamaan ruokaa leikkuusta kypsennykseen.
• Puu- tai bambuleikkuulautoja suositellaan polyeteenileikkuulautojen
sijaan veitsen terän suojaamiseksi.
• Leikkuupintojen tulee olla tasaisia, helppoja puhdistaa ja “myötäillä”
kosketuksessa veitsenterän kanssa.
• Vältä seuraavia leikkuupintoja, jotta veitsenterä ei vahingoitu tai
tylsisty: marmori, lasi, keraaminen, astia, laatta, graniitti, ruostumaton
teräs, posliini, laminaatti, metalli.
HUOLTO
• Mikään metalli ei ole täysin ruostumaton. Älä anna happamien ruokien
kuten tomaattien, sitruunoiden ja sinapin pysyä veitsen terällä käytön
jälkeen. Se saattaa aiheuttaa terän tahraantumista.
• Jos veitsen terässä näkyy tahroja, käytä ei-hankaavaa
metallinkiillotusainetta puhdistukseen tai varovaisesti hankaa seoksella,
jossa on 1:1-suhteessa valkoista viinietikkaa ja vettä ei-hankaavalla
pesusienellä. Huuhtele ja kuivaa välittömästi.
• ÄLÄ leikkaa luuta veitsillä tai käytä veitsiä tökkimään, vääntämään tai
erottelemaan pakastettuja ruokia.
• ÄLÄ käytä veitsiä ruuvimeisseleinä tai purkinavaajina. Tämä ei ole niiden
käyttötarkoitus ja se voi taivuttaa terän tai aiheuttaa ruumiinvamman.
PUHDISTUS
• Voit saada parhaat tulokset pesemällä veitset käsin saippualla
ja vedellä ja pyyhekuivaamalla välittömästi estääksesi tahrat ja
ruostumisen. Ilmakuivaus voi jättää terään vesitahroja ja pilkkuja.
• ÄLÄ laita veitsiä astianpesukoneeseen. Kuumuus ja pesuaine aiheuttavat
naarmuja ja korroosiota teriin ja vaurioita kahvoihin.
• Puhdista veitsilohko käyttämällä astiapyyhettä tai paperipyyhettä, joka
on kostutettu saippualla ja vedellä.
• ÄLÄ käytä hankaussieniä, sillä ne saattavat naarmuttaa.
• Pura sakset osiin puhdistamisen helpottamiseksi.
STAYSHARP® IN LOHKON SISÄINEN TEROITIN
StaySharpin lohkon sisäinen teroitin helposti palauttaa veisten terien
terävyyden varmistaen optimaalisen terävyyden joka käyttöön. Ninja-
veitsesi on erityisesti suunniteltu puolihelalla terän ja kahvan välissä,
jotta terän reunat voidaan täysin teroittaa. ÄLÄ käytä teroitinta veitsille,
joissa on sahalaidat, kuten leipäveitselle. Teroita vain puhtaita veitsiä.
MILLOIN TEROITETAAN
Päivittäin käytettäville veitsille suosittelemme teroittamista vähintään 2 viikon
välein, jotta niiden terien StaySharp-kokemus voidaan ylläpitää. Vähemmän
käytettyjen veisten kohdalla teroita heti, kun huomaat leikkuujäljen
heikentyneen ja/tai terän tylsistyneen.
TEROITTIMEN KÄYTTÖ
1 Estääksesi veitsen ja kivisen teroituspyörän vahingoittumisen, liu’uta
teroitinvipu täysin lohkon pohjaan ennen kuin syötät veitsen teroittimeen.
2
Syötä veitsi sille tarkoitettuun teroitinaukkoon, kunnes terä pysähtyy.
Veitset, joissa on suuret kahvat (kokki- ja silppuamisveitset), tulee
syöttää ylempään teroitusaukkoon. Veitset, joissa on pienet kahvat
(yleis- ja kuorintaveitset), tulee syöttää alempaan teroitusaukkoon.
3 Samalla kun kevyesti pitelet veitsen kahvaa paikallaan vasemmalla
kädellä, vedä vipu koko matkalta veistä kohden, sitten liu’uta vipua
alaspäin teroittimessa, kunnes se saavuttaa lohkon lopun. Liu’uta
vipua täysin ylös ja alas 10 kertaa tasaisilla, yhtenäisillä liikkeillä.
Kuulet hienoisen napsauksen, kun vipu menee täysin lohkon pohjaan.
ÄLÄ liu’uta vipua alas vain puoliväliin ja sitten takaisin veitsilohkon
yläosaan, sillä tämä saattaa vahingoittaa veistä ja teroitinta. Varmista
että vipu siirtyy koko lohkon pituuden, jotta veitsen kärki ei vahingoitu.
4 Kun olet valmis, poista teroitettu veitsi huolellisesti teroitusaukosta, kun
vipu on ala-asennossa. Älä kosketa käsillä veitsen terää poistaessasi
veistä teroituslohkosta
5 Huuhtele veitsen terä puhtaaksi vedellä poistaaksesi teroitusjäännökset
ja kuivaa sitten perusteellisesti. Säilytä veitsilohkon aukossa tai käytä
ruoan valmistuksessa. Jos veitsi ei ole edelleenkään tarpeeksi terävä,
toista edellä mainitut vaiheet.
HUOMAUTUS: Käytä teroittimen kanssa vain asianmukaisia ei-sahalaitaisia
Ninja-veitsiä. Teroittimen käyttö muita veitsiä varten voi johtaa teroittimen
ja/tai veitsien vahingoittumiseen.
HUOMAUTUS: Jos veitsiä ei ole teroitettu pitkään aikaan (4 viikkoa
tai kauemmin), lisää teroitusmääräksi 20–30 vipuliikettä (enemmän
vipuliikkeitä saatetaan tarvita tylsempiä veitsiä varten), ja palaa sitten
tavalliseen huoltorutiiniin (10 vipuliikettä 2 viikon välein).
LISÄÄ KÄÄNTÖPUOLELLA
0800 862 0453 | ninjakitchen.co.uk
SUOMI