61
Krewetki na ostro i kuskus o smaku
miętowym z groszkiem
Składniki:
•
400 g surowych krewetek królewskich
•
½ łyżki stołowej pieprzu kajeńskiego
•
½ łyżki stołowej papryki
•
½ łyżki stołowej soli
•
¼ łyżki stołowej czosnku sproszkowanego
Kuskus:
•
200 g kuskus
•
270 ml zimnej wody
•
75 g mrożonego groszku
•
1 łyżka stołowa poszatkowanej świeżej mięty
Sposób przyrządzenia:
1
Wymieszaj pieprz kajoński, paprykę, sól i czosnek sproszkowany,
a następnie nasmaruj krewetki przygotowaną mieszanką.
2
Umieść krewetki w jednej komorze.
3
Umieść kuskus, wodę, groszek i miętę na tacce na ryż w drugiej
komorze.
4
Ustaw czas gotowania krewetek na 10 minut, a kuskus na 25
minut.
5
Naciśnij przycisk gotowania na parze.
6
Przed podaniem użyj widelca do spulchnienia kuskus.
Biszkopt imbirowo-bananowy z polewą toffi.
Składniki:
•
75 g masła plus trochę masła do nasmarowania
•
75 g jasnego cukru muscovado
•
2 średnie jajka, ubite
•
1/2 łyżki stołowej ekstraktu waniliowego
•
75 g mąki + proszek do pieczenia
•
1/2 łyżki stołowej mielonego imbiru
•
Szczypta soli
•
1 duży dojrzały banan, ugnieciony
•
2 poszatkowane łodygi imbiru w syropie plus 4 łyżki stołowe
syropu ze słoika
Sos:
•
3 łyżki stołowe złotego syropu
•
25 g masła
•
25 g jasnego cukru muscovado
Dodatkowo do podania:
•
Lody waniliowe lub słodki sos
Sposób przyrządzenia:
1
W dużej misce utrzyj masło i cukier, tak aby powstała jednolita i
puszysta masa. Stopniowo wbijaj jajka, następnie dodaj wanilię.
Przesiej mąkę, zmiel imbir i sól, a następnie delikatnie zagnieć za
pomocą dużej metalowej łyżki. Dodaj ugniecionego banana.
2
Nasmaruj masłem 4 salaterki o pojemności 150 ml. Pokrój łodygi
imbiru i umieść je na dole salaterek. Do każdej salaterki nałóż po
1 łyżce stołowej syropu, a następnie wypełnij je utartą mieszanką.
Przykryj delikatnie kawałkiem folii nasmarowanej masłem.
3
Umieść desery w jednej komorze.
4
Umieść składniki polewy na tacce na ryż, przykryj je folią
plastikową, a następnie włóż do drugiej komory.
5
Ustaw czas dla deserów korzystając z ustawienia fabrycznego dla
ryżu (40 minut). Ustaw czas gotowania polewy na 20 minut.
6
Gdy gotowanie zakończy się, przejedź nożem wzdłuż wewnętrznej
krawędzi
każdej miseczki, aby deser odkleił się. Wymieszaj dokładnie
polewę i polej nim desery. Podawaj z lodami waniliowymi lub
słodkim sosem.
}
FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump - Jon 22/08/2012 09:13 Page 61
Summary of Contents for Intellisteam Compact
Page 5: ...5 g f d 2 1 3 3 4 5 6 9 10 7 8 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 5...
Page 6: ...6 11 12 12 13 13 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 6...
Page 92: ...FS48775MEE Rev 2 08 12 FS48775MEE Rev2_9225 47507 MEE pump Jon 22 08 2012 09 13 Page 92...
