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Remplissage du réservoir d’eau en cours
d’utilisation
Utilisez l’orifice de remplissage du réservoir (8) pour remplir le
réservoir d’eau (7) en cours de cuisson.
Sortez doucement l’orifice de remplissage du réservoir du côté de
votre Intellisteam Compact. Utilisez une cruche pour verser
doucement l’eau dans l’orifice de remplissage du réservoir.
L’alarme s’arrête automatiquement et l’icône de remplissage (17)
disparaît.
Conseils
•
Les temps de cuisson à la vapeur du guide de cuisson à la vapeur
(p. 10) ne sont indiqués qu’à titre indicatif. Les temps de cuisson
peuvent varier selon l’épaisseur des aliments, l’espace qui les
sépare à l’intérieur des compartiments, leur fraîcheur et les
préférences gustatives. Une fois habitué à cuisiner avec votre
Intellisteam Compact, vous pourrez ajuster les temps de cuisson
selon vos préférences.
•
Une seule couche d’aliments cuit plus vite que plusieurs couches.
Pour cette raison, les temps de cuisson pour une plus grande
quantité d’aliments seront allongés. Pour obtenir de meilleurs
résultats, préparez les aliments en plus petits morceaux ou moins
épais, et répartissez-les de façon uniforme dans le compartiment.
•
Lorsque vous cuisinez de grandes quantités d’aliments, retirez le
couvercle (1) à la moitié du temps de cuisson, mélangez-les
doucement en utilisant un ustensile de cuisine à manche long
pour vous assurer que les aliments cuisent uniformément.
Avertissement : N’introduisez pas votre main dans le
récipient.
•
Ne surchargez pas inutilement l’appareil de nourriture. Espacez
les aliments pour permettre à la vapeur de passer.
•
Ne versez pas de sel ni d’assaisonnement dans le récipient (3) ou
le réservoir d’eau (7). Ces minéraux peuvent entartrer et
endommager la résistance.
•
Après la cuisson, le liquide restant dans le bac récupérateur (5)
est idéal pour les sauces.
•
Ne cuisez jamais de la viande, de la volaille, du poisson ou des
fruits de mer surgelés à la vapeur sans les avoir décongelés au
préalable. Décongelez toujours les aliments d’abord.
Rangement
Pour être facile à ranger, votre Intellisteam Compact est conçu
pour que l’élément principal (10) rentre dans le récipient (3).
Lorsque vous ne l’utilisez pas, votre Intellisteam Compact peut
être rangé comme illustré pour gagner de l’espace.
Détartrage
Il est important de détartrer régulièrement l’appareil pour
maintenir un niveau de vapeur optimal et prolonger sa durée
de vie.
Au bout de 15 heures de cuisson à la vapeur, le symbole de
détartrage (22) s’allume pour vous rappeler qu’il est temps de
détartrer l’appareil.
1
Remplissez le réservoir d’eau (7) de vinaigre blanc jusqu’au repère
MAX (n’utilisez pas de vinaigre coloré).
IMPORTANT : N’utilisez aucun autre produit chimique ou
agent détartrant vendu dans le commerce.
2
Installez le bac récupérateur (5), le récipient (3) et le couvercle (1)
sur le réservoir d’eau puis branchez votre Intellisteam Compact à
une prise secteur.
3
Réglez le minuteur des deux compartiments sur 25 minutes et
appuyez sur la touche Départ/Pause.
ATTENTION : Si le vinaigre blanc commence à déborder de
l’élément principal, arrêtez le minuteur et débranchez
l’appareil. Réduisez légèrement la quantité de vinaigre blanc.
Ne tentez jamais de déplacer votre Intellisteam Compact si le
vinaigre est encore chaud.
4
Lorsque le processus de génération de la vapeur est terminé,
débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de
vider le vinaigre/la solution aqueuse.
5
Rincez le réservoir d’eau plusieurs fois avec de l’eau froide.
ATTENTION : Ne tentez jamais de déplacer votre
Intellisteam Compact si le vinaigre est encore chaud.
6
Remplissez le réservoir d’eau froide jusqu’au repère MAX. Installez
le bac récupérateur, le récipient et le couvercle sur le réservoir
d’eau puis branchez votre Intellisteam Compact à une prise
secteur.
7
Sélectionnez un programme sur votre Intellisteam Compact et
réglez le minuteur sur 10 minutes. Eteignez l’appareil et laissez-le
refroidir complètement avant de vider l’eau restante.
Entretien et nettoyage
ATTENTION : Ne plongez jamais l’élément principal (10), le
câble d’alimentation ou la fiche dans l’eau.
1
Débranchez l’appareil de la prise secteur et laissez l’appareil
refroidir complètement avant de le nettoyer.
2
Ne nettoyez aucune partie de l’appareil avec un nettoyant abrasif,
par exemple des poudres à récurer, une éponge métallique ou de
l’eau de javel.
3
Ne nettoyez jamais les parties en plastique avec le côté abrasif
d’une éponge ou avec un tampon à récurer.
4
Ne plongez pas l’élément principal dans l’eau Remplissez le
réservoir d’eau (7) avec de l’eau chaud et savonneuse, et essuyez-
le avec un chiffon. Videz-le et rincez-le soigneusement, puis
essuyez-le avec un chiffon humide.
5
Nettoyez le couvercle (1), le panier spécial riz (28), le récipient (3)
et la paroi de séparation (2) avec de l’eau chaude et du liquide
vaisselle.
•
Le panier spécial riz, le récipient et la paroi de séparation sont
tous adaptés à un lavage en lave-vaisselle, uniquement dans le
panier supérieur, sur un cycle moyen ou éco. Rincez-les
soigneusement.
•
Le couvercle n’est pas adapté au lave-vaisselle.
6
Nettoyez votre Intellisteam Compact après chaque utilisation.
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