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Kapitel 6. Regelung und Bereitstellung der Maschine
D
PROGRAMM: P02
Typ: Salami
Anz. pack.:
100
Ablauf:
21/01/2011
Gasart:
VE
SA CP AS SI IC LT
X
Mit der Taste
(
▼
)
gehen Sie zu „Fortgeschritten” über.
VE: Externes Vakuum
SA: Soft Air
CP: Condition Program
AS: Auto Seal Program
SI:
Schweißung
IC:
Infusion cycle
LT:
Liquid time
Wählen Sie mit den Tasten
(
▼
)
und
(
▲
)
die Funktion.
Mit Taste
(
►
)
aktivieren Sie die Funktion (es erscheint ein X), mit
(
◄
)
deaktivieren sie sie.
VE „Externes Vakuum“
Mit dieser Funktion können Sie in dafür vorgesehenen Behältern, die über einen Schlauch direkt mit dem
Verpackungsbecken verbunden sind, Vakuum erzeugen. Diese Funktion schließt die Phase der Verschweißung der
Packung aus.
PROGRAMM: P02
Zeit: 0.2
sec
Grenzlast:
100.0%
Leer:
000.0%
Rest:
100.0%
Extra vakuum: 00 sec
Gas-verhalt:
000.0%
START
Falls aktiviert, die Taste (S) und danach die Taste
(
▼
)
drücken, um
START
auszuwählen und den Zyklus durch Drücken der Taste (S) zu starten.
SA „Soft Air”
Mit dieser Funktion können Sie die Rückflussgeschwindigkeit der Luft in das Becken regulieren und dadurch
unkontrollierte Bewegungen der Packungen vermeiden (1 = niedrigste Geschwindigkeit; 4 = höchste Geschwindigkeit).
Wenn die Funktion aktiviert ist, drücken Sie die Taste (S) und wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeit. Drücken
Sie danach zur Bestätigung die Stopptaste (5).
Anmerkung: Falls die Funktion aktiviert ist, sich der Deckel aber bei Zyklusende nicht öffnet, muss die Maschine aus-
und wiedereingeschaltet werden oder man wartet 50 Sekunden, bis sich der Deckel wieder öffnet. Prüfen, ob das Soft
Air Ventil korrekt installiert ist.
CP „Condition Programm”
Wenn die Maschine längere Zeit über (mindestens 15 Tage lang) nicht in Betrieb war, oder nachdem Sie Produkte mit
Flüssigkeiten verpackt haben, kann es nötig sein, jegliche Flüssigkeitsemulsion aus dem Hydrauliköl der Pumpe zu
entfernen. Dadurch könnte nämlich ein zu hoher Luftrückstand entstehen oder der Vakuumzyklus könnte wegen
Überschreitung des Grenzwerts der Ansaugzeit unterbrochen werden.
Wenn die Funktion aktiviert ist, drücken Sie die Taste (S), um einen Betriebszyklus mit einer Dauer von ungefähr 4
Minuten zu starten.
AS „Auto Seal Program”
Die Funktion sieht einen Verpackungszyklus mit einer festen Zeitdauer vor, die nicht vom erreichten Vakuum abhängt
und voher bestimmt wird. Die Grunddauer des gesamten Zyklus beträgt 25 Sekunden. Als Default wird als Inkrement 4
Sekunden vorgeschlagen. Es kann aber eine Inkrementzeit von 0 bis max. 8 Sekudnen eingestellt werden (entspricht
25 Basis + 8 Inkrement = 33 Sekunden).
Diese Funktion eignet sich gut zur Verpackung von Produkten mit einem zu hohen Feuchtanteil.
Wenn die Funktion gewählt wird, funktioniert die Maschine weiterhin wie im Grundbetrieb. Der einzige veränderbare
Parameter ist derjenige der ON-Zeit (Einschaltdauer).
SI „Schweißung”
Diese Funktion führt zu einem Verpackungszyklus mit einem maximalen Vakuum-Prozentsatz von 60 %. Wenn diese
Funktion gewählt wird, funktioniert die Maschine weiterhin wie im Grundbetrieb. Der einzige veränderbare Parameter
ist derjenige der Schweißdauer.
IC “Infusion cycle”
Die Funktion ermöglicht die Verpackung mit einer Pause zwischen dem Vakuumvorgang und dem Schweißvorgang
von 0,5 bis 10 Minuten (sinnvoll für marinierte Speisen). Nach der Pause startet Verpackungszyklus erneut, wobei bei
Bedarf der eingestellte Vakuumgrad zurückgesetzt wird.
Drücken Sie die Taste (S) und stellen Sie die Pausenzeit mit den Tasten
(
►
)
und
(
◄
)
ein. Drücken Sie die Taste (S),
um die Einstellung zu bestätigen und zur vorherigen Seite zurückzukehren.
LT “Liquid time”
Diese Funktion ermöglicht die automatische Verpackung von Beuteln mit flüssigen Produkten.
Drücken Sie die Taste (S) und stellen Sie die Funktion mit den Tasten
(
►
)
und
(
◄
)
ein. Wählen Sie eine Stufe von 1
bis 10 (1 für kalte Produkte; 10 für warme Produkte). Drücken Sie die Taste (S), um die Eingabe zu bestätigen und zur
vorherigen Seite zurückzukehren.
Der Verpackungszyklus kann jederzeit mit der Taste Stop (5) unterbrochen werden.
