20
21
Glas och glasskålar.
Stengods
(glaserat eller oglaserat).
Maten håller sig varm längre i glaserat
stengods än i något annat kärl.
Plastkärl.
Kan användas för olika slags
uppvärmning. Försiktigt! Det går
INTE
att använda plastkärl som är tillverkade
av melamin, polyetylen och fenol.
Porslin Allt porslin kan användas i
mikrovågsugnar, dock helst eldfast
porslin.
Eldfasta täckta kärl.
Glaskärl med
lock som sluter så tätt att ingen ånga
kommer ut är perfekta för grönsaker
och frukt som du inte lägger till något
vatten till (tillagningstiden får dock inte
överskrida 5 minuter).
Stekkärl.
Du måste vara mycket
försiktig när du använder den här
typen av kärl. Värm inte stekkärlet mer
än 5 minuter på glastallriken. Lämplig
isolering, såsom en värmetestad
platta bör läggas mellan stekkärlet
och glastallriken för att undvika att
glastallriken överhettas.
Plastfolie avsedd för mikrovågsugn.
Används särskilt till soppor, såser,
stuvningar eller till mat som tinas.
Plastfolie kan också användas för att
löst täcka maten och förhindra att fett
o.d. stänker ner ugnsutrymmet.
Hushållspapper.
Hushållspapper
är idealiskt eftersom det absorberar
vätska och fett. Till exempel kan
man lägga bacon i lager med
hushållspapper mellan varje lager.
Baconet blir då helt knaperstekt
eftersom det inte ligger kvar i sitt eget
fett. Hembakat bröd kan tas direkt från
frysen, packas in i hushållspapper och
värmas i apparaten.
Blött hushållspapper.
Kan användas
för fisk eller grönsaker. Om maten
täcks över hindras den från att torka
ut.
Bakplåtspapper.
Fisk, stora grönsaker
som t.ex. blomkål, majskolvar
och liknande, kan packas i vått
bakplåtspapper.
Stekpåsar.
Stekpåsar är mycket bra
till kött, fisk och grönsaker. De får dock
aldrig tillslutas med metallklämmor.
Istället kan du använda bomullstråd.
Gör små hål i påsen och placera
den på en tallrik eller ett glaskärl i
apparaten.
Olämpliga redskap och material
När du tillagar mat i apparaten ska du
inte
använda följande redskap och
material:
Förslutna glasskålar/flaskor med
små öppningar
eftersom de kan
explodera.
Vanliga termometrar
Metallfolie/folielådor
, eftersom
mikrovågorna inte kan tränga igenom
materialet och då tillagas inte maten.
Återvunnet papper
, eftersom det kan
innehålla små metallflisor som kan
orsaka gnistor och/eller brand.
Slutna burkar/behållare med
tättslutande lock
, eftersom övertryck
kan orsaka att burken/behållaren
exploderar.
Metallklämmor och lock/folie som
innehåller metalltrådar.
De kan
orsaka gnistor i apparaten och måste
därför tas bort.
Skålar/behållare och
förpackningsmaterial i metall
,
såvida de inte är särskilt utformade
för att användas i mikrovågsugn.
Mikrovågorna reflekteras och kan inte
tränga igenom metallen.
Tallrikar, kärl och skålar/
behållare med metall-, guld- och
silverdekorationer.
De kan gå sönder och/eller orsaka
gnistor i ugnsutrymmet.
