75
CM-14
14 litrelik keski için, optimum kapasite yakla
ú
ık 8,5 kg’dir. Bu bilgi, kural olarak kullanılmalıdır ve ürün yapısı ya da
kıyma tipine göre de
÷
i
ú
ebilir.
Kase kapa
÷
ında bulunan analog termometreyle daima sıcaklı
÷
ı kontrol edin.
CM-21
22 litrelik keski için, maksimum kapasite yakla
ú
ık 15 kg ve optimum kapasite ise 12 kg’dir. Bu bilgi, kural olarak
kullanılmalıdır ve ürün yapısı ya da kıyma tipine göre de
÷
i
ú
ebilir.
Daima dijital termometre kullanarak kıyma sıcaklı
÷
ını kontrol edin.
CM-41
40 litrelik keski için, hazırlanan ürün optimum kapasitesi yakla
ú
ık 25 kg’dir. Bu bilgi, kural olarak kullanılmalıdır ve
ürün yapısı ya da kıyma tipine göre de
÷
i
ú
ebilir.
Daima dijital termometre kullanarak kıyma sıcaklı
÷
ını kontrol edin.
Yarı saydam kapa
÷
ı kaldırınca, bıçak hızı derhal minimuma dü
ú
er.
Blade start
Speed selector
1 and 2
Emergency stop
Bowl start
Speed selector
1 and 2
(P)
Normal stop
Blade start
Speed selector
1 and 2
Emergency stop
Bowl start
Speed selector
1 and 2
(P)
Normal stop
Thermometer
(B)
Bowl cleaning
Summary of Contents for CM-14
Page 64: ...61 CM41s 300mA 02 P B P 3 P CM 41s...
Page 65: ...62 1 5 mm 01 A 03 04 05 01...
Page 66: ...63 CM 14 14 8 5 CM 21 22 15 12 CM 41 40 25 CM 41s 1 2 P B 1 2 P 1 2 P B...
Page 68: ...65 2 1 27 2 5 3 120 4 180 320 5 75 dB A...
Page 70: ...67 CM41s 300mA 02 P B P 3 P CM 41s 02...
Page 71: ...68 01 1 5 01 A 03 04 05...
Page 72: ...69 CM 14 14 8 5 CM 21 22 15 12 CM 41 40 25 1 2 P 1 2 B 1 2 1 2 P 1 2 1 2 P B...
Page 74: ...71 2 1 27 2 5 3 120 C 4 180 320 5 A 75 dB A...
Page 81: ......
Page 82: ......
Page 91: ...CM 14 03 01 2009 109 101 103 106 107 108 105 104 102 C 100 65 GRUPO MOTOR PORTACUCHILLAS...
Page 92: ...CM 14 04 01 2009 112 112 112 112 110 111 111 111 111 111 112 112 113 100 GRUPO PORTACUCHILLAS...
Page 94: ...140 145 141 143 144 142 OPCI N MESA SOPORTE 06 01 2009 CM 14...
