7 - Ciclo manual de confecção subvácuo nos sacos
Ciclo A) Para limitar a extração do ar de modo a não esmagar os alimentos delicados e frágeis,
proceder como segue:
a)
Inserir o alimento noS
aco
MAGIC VAC
®
(ver item 4) e eliminar os líquidos ou resíduos de
alimento na zona interna da extremidade do saco que deve ser soldada.
b)
#OLOCAREMFRENTEÌMÉQUINAOSACOCOMOSEUCONTEÞDOPOSICIONANDOAEXTREMIDADEABERTA
no interior da
Câmara de vácuo
(8) (fig. L e L1).
c)
&ECHARAMÉQUINAGIRANDOAS
Alavancas
(1) para a posição
START
(fig. M) e controlar através
do
Visor Luminoso
SEAEXTREMIDADEABERTADOSACOESTÉNOINTERIORDA
Câmara de Vácuo
(8) (fig. M1).
d)
Selecionar a velocidade
“slow”
com o botão
“pump speed”
(2N), como no item
3.2
anterior.
e)
Pressionar o botão
“vacuum”
' PARAACIONAROCICLOMANUALDEVÉCUOFIG0
f)
!TIVARASOLDAGEMANTESQUEOFRÉGILEDELICADOCONTEÞDODOSACOSEJAESMAGADOPRESSIONANDO
o botão
“seal”
(2H) (fig. P1).
g)
Aguardar o fim da intermitência do
LED seal
(2B) no centro do
Display de Avanço
(2C).
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e)
Aguardar o fim da intermitência do
LED seal
(2B) no centro do
Display de Avanço
(2C).
f)
Soltar a
Tampa
(5) girando uma das
Alavancas
(1) (fig. O) e retirar o saco.
g)
#ONTROLARAVALIDADEDASOLDAGEMOBTIDAQUEDEVERÉAPRESENTARSECOMOUMAFAIXATRANSVERSAL
regular, homogênea e sem ondulações (fig. O1).
h)
Desbloquear a
Tampa
(5), girando uma das
Alavancas
(1) (fig. O) e retirar o saco.
i)
#ONTROLARAVALIDADEDASOLDAGEMOBTIDAQUEDEVERÉSEAPRESENTARCOMOUMAFAIXATRANSVERSAL
regular, homogênea e sem ondulações (fig. O1).
fig. O
fig. O1
fig. L
fig. M
fig. N
fig. P1
fig. P
fig. M1
fig. L1
fig. O
fig. O1
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