27
NO
Bearbeidingsmengde
Ingredienser og resultat
Maks.
mengde
Fremgangsmåte
Bruksområder
Epler, gulrøtter, rotselleri –
rasping og kutting
500g
Skjær grønnsakene i biter som
passer i trakten. Fyll trakten med
bitene og skjær dem opp mens du
trykker lett på utstøteren.
Salater, rå
grønnsaker
Røre (pannekaker) – visping
750 ml melk
Hell først melken i mikseren og tilfør
tørrstoffene. Bland ingrediensene i
ca. ett minutt. Gjenta denne
prosedyren to ganger om
nødvendig. Stans deretter i noen
minutter slik at apparatet kan kjøle
seg ned til temperaturen i
omgivelsene.
Pannekaker, vafler
Brødsmuler – hakking
100g
Bruk tørt, sprøtt brød.
Panerte retter,
gratinerte retter
Smørkrem – visping
300g
Bruk mykt smør for et luftig resultat.
Deserter, fyll
Ost (parmesan) – hakking
200g
Bruk et stykke parmesan uten skorpe
og skjær i biter på ca.3 x 3 cm.
Garnityr, supper,
sauser, gratinerte
retter
Ost (gauda) – rasping
200g
Skjær osten i biter som passer i
trakten. Press forsiktig med
utstøteren.
Sauser, pizza,
gratinerte retter,
fondue
Sjokolade – hakking
200g
Bruk hard, ren sjokolade. Bryt den
opp i 2 cm store biter.
Garnityr, sauser,
bakverk, puddinger,
mousse
Kokte erter, bønner – mosing
250g
Bruk kokte erter eller bønner.
Pureer, supper
Kokte grønnsaker og kjøtt –
mosing
500g
For en grov puré, tilfør kun litt
væske. For en fin puré, fortsett å
tilføre væske til blandingen er jevn.
Barne- og babymat
Agurker – kutting
2 agurker
Legg agurken i trakten og press den
forsiktig ned.
Salater, garnityr
Eggehviter – visping
4
Bruk eggehviter i romtemperatur.
Brukminst 2 eggehviter.
Puddinger, suffleer,
marengs
Frukt (f.eks. epler, bananer,
vannkastanje) – miksing/hakking
500g
Tilsett litt sitronsaft for å hindre at
frukten blir misfarget. Tilfør litt
væske under miksingen for å oppnå
en jevn puré.
Sauser, syltetøy,
puddinger,
barnemat
Hvitløk – hakking
300g
Skrell hvitløken. Bruk pulserings
(P)-funksjonen flere ganger for å
unngå at hvitløk blir hakket
for fint. Bruk minst 150 g.
Garnityr, dip
Krydderurter (f.eks. persille) –
hakking
Min. 50g
Vask og tørk krydderurtene før
hakking.
Sauser, supper,
garnityr, urtesmør
Juice (f.eks. laget av epler,
gulrøtter osv.) Pressing – miksing
500 ml (total
mengde)
Press fruktene i saftpressen.
Fruktjuice
L700FP14E_IB_140408_grace.indd 27
8/4/14 7:11 pm
