36
SE
Ingredienser &
resultat
Max.
Kvantitet
Procedur
Användning-
sområden
Majonnäs - emulgering
3 ägg
Alla ingredienser måste vara i en
rumstemperatur. Använd åtminstone ett
stort ägg, två små ägg eller två äggulor.
Placera äggen tillsammans med lite
vinäger i bunken och tillsätt olja genom
att droppa den i bunken.
Sallader, garnityr och
grillsåser
Kött (magert) - malning
500g
Börja med att avlägsna förekommande
senor och ben. Skär köttet i 3 cm stora
bitar. Använd pulsfunktionen (P) för ett
mera grovhackat resultat.
Råbiff, hamburgare,
köttbullar
Kött, fisk, höns (strimmig) -
malning
400g
Börja med att avlägsna förekommande
senor och ben. Skär köttet i 3 cm stora
bitar. Använd pulsfunktionen (P) för ett
mera grovhackat resultat.
Råbiff, hamburgare,
köttbullar
Milkshakes - mixning
500ml mjölk
Bearbeta frukten (t ex bananer,
jordgubbar) till en puré tillsammans med
socker, mjölk och lite glass. Därefter mixa
väl.
Milkshakes
Mix (kaka) - mixning
4 ägg
Ingredienserna måste vara rumsvarma.
Mixa det mjuka smöret och sockret tills
dess att mixen är mjuk och krämig.
Tillsätt därefter mjölk, ägg och mjöl.
Olika kakor
Nötter - hackning
250g
Använd pulsfunktionen (P) för grövre
rivning. Stoppa processen om du vill ha
ett grövre resultat.
Sallader, pud¬dingar,
nötbröd, marsipan
Lök - hackning
500g
Skala löken och skär den i fyra bitar.
Avstanna processen efter det att du
använt pulsfunktionen (P) två gånger för
att se över resultatet.
Sallader, kokad mat,
wokning, garnityr
Lök - skivning
300g
Skala löken och skär den i bitar som
passar i röret. Använd minst 100g.
Sallader, kokad mat,
wokning, garnityr
Höns - finhackning
200g
Börja med att avlägsna förekommande
senor och ben. Skär köttet i 3 cm stora
bitar. Använd pulsfunktionen (P) för ett
grövre resultat.
Köttfärssås
Soppor - mixning
500ml
Använd kokade grönsaker.
Soppor, såser
Vispgrädde - vispning
500ml
Använd grädde som kommer direkt ifrån
kylen. Använd minst 125ml grädde.
Vispgrädden är redo att användas efter
ca. 20 sekunder.
Garnityr, grädde,
glassmix
L700FP14E_IB_140408_grace.indd 36
8/4/14 7:11 pm
