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Avant la première utilisation
ATTEnTIOn !
❐
L'appareil, les pots et leurs couvercle peuvent être contaminés par des résidus de production.
Pour éviter tout risque pour la santé, nettoyez soigneusement l'appareil, les pots et leurs
couvercles avant la première utilisation.
❐
Risque d'étouffement ! Ne laissez pas le matériau d'emballage à la portée des enfants et des
animaux.
❐
Avant d'entreprendre tout nettoyage, retirez la fiche de la prise.
1. Sortez toutes les pièces de leur emballage et assurez-vous que l'ensemble livré est complet
(voir paragraphe « Composition et vue générale de l'appareil ») et ne présente pas de
dommages imputables au transport. Si des éléments présentent des dommages, ne les utilisez
pas (!), contactez le service après-vente.
2.
Retirez les éventuels films protecteurs ou autocollants.
3. Nettoyez les pots et leurs couvercles soigneusement avec un produit vaisselle doux et de
l'eau chaude ou passez-les au lave-vaisselle. Essuyez soigneusement les pots et les couvercles
4. Essuyez le récipient chauffant et son couvercle avec un chiffon propre et humide et un
produit vaisselle doux. Puis séchez soigneusement.
nécessaire à la préparation des yaourts
Pour faire du yaourt, vous avez besoin de lait et de ferment de départ. Car ce dernier contient
les bactéries lactiques qui transforment en acide lactique le lactose contenu dans le lait. C'est
l'acide lactique qui donne le goût fraîchement acidulé des yaourts. Les bactéries se multiplient
rapidement à la chaleur, ainsi le lactose diminue de plus en plus et le lait devient yaourt.
À la place du yaourt, vous pouvez aussi utiliser les bactéries lactiques congelées que vous trouvez
dans les magasins diététiques.
Pour obtenir un yaourt plus ferme, vous pouvez ajouter de la poudre de lait.
À observer lors de l'utilisation des ingrédients :
Lait
L'ingrédient principal dans la préparation du yaourt, c'est le lait. Utilisez de préférence un lait
upérisé avec une teneur en graisse de 3,5 %. Le lait pasteurisé ou le lait cru doivent être cuits
avant.
Vous pouvez choisir la teneur en graisse selon vos préférences. Plus le lait est gras, plus le yaourt
devient doux et crémeux. Si vous désirez obtenir un yaourt à boire, choisissez un lait pauvre en
graisse.
En plus du lait de vache, le lait de chèvre et le lait de soja peuvent aussi être utilisés.
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08.03.2013 13:32:43
