Clavier
Le clavier a 8 touches. Les fonctions principales de chaque touche sont indiquées ci-après. Les touches peuvent
avoir des fonctions secondaires dépendant de la pression, simultanée avec celle d'autres touches, et de la durée
de la pression.
Fonction
1 - ALIMENTATION 0 / 1
2 - DIMINUTION TEMPERATURE
3 - AUGMENTATION TEMPERATURE
4 - ON/OFF - SET PARAMETRES
5 - START/PAUSE CYCLE DE CUISSON
6 - INJECTION H
2
O - CUISSON AVEC SONDE A COEUR - REFROIDISSEMENT
7 - RECETTES - ALLUMAGE LUMIERES DANS CHAMBRE DE CUISSON
8 - AUGMENTATION TEMPS
9 - DIMINUTION TEMPS
10- FIXATION POUR SONDE A COEUR
Fonctions clavier et interface utilisateur
L'interface utilisateur a deux modes de fonctionnement
1. Mode four
2. Mode configuration
Mode four
Le four démarre toujours en modalité « Standby ». Dans cet état le four est en attente d'être démarré et ne
réalise aucune opération.
La machine peut être activée en appuyant sur la touche « ON/OFF - SET PARAMETRES »
Le mode four (Paramètres manuels) est le premier à être activé à l'allumage de la machine, qui s'effectue en
appuyant sur la touche « ON/OFF -
SET PARAMETRES
»
, et permet de configurer rapidement les
fonctions de cuisson et donc de lancer le cycle.
0
1
5
6
4
7
2
1
9
10
3
8
44
Summary of Contents for VULCAIN-2/3
Page 25: ...49 NOTES 24...