57
Programme 7 : sans sucre
Programme 8 : pain complet
Ingrédient
500 g
750 g
Ingrédient
500 g
750 g
Eau
130 ml
180 ml
Eau
120 ml
170 ml
Beurre
2 càs
2 càs
Beurre
2 càs
2 càs
Sel
1 càc
1 càc
Sel
1 càc
1 càc
Farine
300 g
400 g
Farine complète
50 g
75 g
Œufs
1
1
Flocons d’avoine
50 g
75 g
Xylitol
3 càs
3 càs
Farine
200 g
250 g
Lait en poudre
2 càs
2 càs
Œufs
1
1
Levure
boulangère
1 càc
1 1/3 càc
Levure
boulangère
2/3 càc
2/3 càc
Programme 9 : pain au lait
Programme 10 : gâteau
Ingrédient
500 g
750 g
Ingrédient
Eau
130 ml
180 ml
Œufs
4
Beurre
2 càs
2 càs
Lait
160 ml
Sucre
2 càs
2 càs
Beurre
100 g
Sel
½ càc
½ càc
Sucre
150 g
Farine
300 g
400 g
Farine a gâteau
380 g
Œufs
1
1
Sel
1 càc
Lait en poudre
2 càs
3 càs
Levure chimique
1 + ½ càc
Levure
boulangère
¾ càc
1 càc
Soude
½ càc
Programme 11 : pâte crue
Programme 12 : pâte fermentée
Ingrédient
Ingrédient
Eau
180 ml
Eau
180 ml
Huile végétale
1 càs
Huile végétale
1 càs
Œufs*
1
Sel
½ càc
Sel*
½ càc
Sucre
1 càs
Sucre*
1 càc
Farine
300 g
Farine
300 g
Levure
boulangère
1 càc
*si besoin
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