
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Programa 7: sin azúcar
Programa 8: Pan multicereales
Ingrediente
500 g
750 g
Ingrediente
500 g
750 g
Agua
130 ml
180 ml
Agua
120 ml
170 ml
Mantequilla
2 cucharadas
2 cucharadas
Mantequilla
2 cucharadas
2 cucharadas
Sal
1 cucharadita
1 cucharadita
Sal
1 cucharadita
1 cucharadita
Harina
300 g
400 g
Harina integral
50 g
75 g
Huevos
1
1
Copos de avena
50 g
75 g
Xilitol
3 cucharadas
3 cucharadas
Harina
200 g
250 g
Leche en polvo
2 cucharadas
2 cucharadas
Huevos
1
1
Levadura seca
1 cucharadita
1 + 1/3
cucharaditas
Levadura seca
2/3 cucharaditas 2/3 cucharaditas
Programa 9: Pan de leche
Programa 10: Bizcocho
Ingrediente
500 g
750 g
Ingrediente
Agua
130 ml
180 ml
Huevos
4
Mantequilla
2 cucharadas
2 cucharadas
Leche
160 ml
Azúcar
2 cucharadas
2 cucharadas
Mantequilla
100 g
Sal
1/2 cucharadita
1/2 cucharadita
Azúcar
150 g
Harina
300 g
400 g
Harina de
repostería
380 g
Huevos
1
1
Sal
1 cucharadita
Leche en polvo
2 cucharadas
3 cucharadas
Levadura en
polvo
1 + 1/ 2 TL
Levadura seca
¾ cucharadita
1 cucharadita
Bicarbonato
1/2 cucharadita
Programa 11: Masa cruda
Programa 12: Masa madre
Ingrediente
Ingrediente
Agua
180 ml
Agua
180 ml
Aceite vegetal*
1 cucharada
Aceite vegetal
1 cucharada
Huevos*
1
Sal
1/2 cucharadita
Sal*
1/2 cucharadita
Azúcar
1 cucharada
Azúcar *
1 cucharadita
Harina
300 g
Harina
300 g
Levadura seca
1 cucharadita
*según necesidad
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