168
brioche (söta degar)
햵
Skorpfärg
Ljus
Medel
Mörk
Vikt
500 g
750 g
1 kg
500 g
750 g
1 kg
500 g
750 g
1 kg
Förvärmning
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Knådning 1
6 min
6 min
13 min
6 min
6 min
13 min
6 min
6 min
13 min
Vila
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Knådning 2
28 min
28 min
31 min
28 min
28 min
31 min
28 min
28 min
31 min
Jäsning 1
31 min
31 min
31 min
31 min
31 min
31 min
31 min
31 min
31 min
Knådning 3
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
Jäsning 2
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
30 min
Knådning 4
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
15 s
Jäsning 3
48 min
48 min
35 min
48 min
48 min
35 min
50 min
50 min
35 min
Gräddning
47 min
52 min
60 min
52 min
57 min
65 min
55 min
60 min
68 min
Totalt
3:10
3:15
3:20
3:15
3:20
3:25
3:20
3:25
3:28
Extra
2:50
2:55
2:50
2:55
3:00
2:55
3:00
3:05
2:58
Varmhållning
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
1 timme
Fördröjning
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
15:00
19885 Iss 1 BM366 multilingual:19124 Iss 3 BM450 multilingual 19/4/10 11:05 Page 168