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4. Sélectionner la température de cuisson.
5. Sélectionner SUIVANT.
6. Choisir le mode de contrôle de la cuisson. Minuterie de
cuisson, Sonde et Sonde sans alertes ne sont pas
disponibles sur les modèles sans convection.
7. Si on sélectionne Minuterie de cuisson, entrer la durée de la
minuterie de cuisson.
8. Sélectionner SUIVANT.
9. Si on sélectionne Sonde, choisir la température cible interne
de la sonde.
10. Sélectionner SUIVANT.
11. Passer en revue les réglages et appuyer sur SAUVEGARDER.
12. Choisir un nom pour la nouvelle création.
13. Un écran de récapitulation apparaît. On peut sauvegarder la
création ou ajouter une autre étape au processus de cuisson.
Cuisson au four
L'élément de cuisson au four s'allume et s'éteint par
intermittence pour maintenir la température du four. Selon le
modèle, le ventilateur de convection s'allume et s'éteint par
intermittence.
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four, les
éléments chauffants s’éteindront pendant environ 30 secondes
après l’ouverture de la porte. Ils se mettront de nouveau en
marche environ 30 secondes après la fermeture de la porte. S'il
est en cours d'utilisation, le ventilateur de convection s'éteint dès
l'ouverture de la porte et s'allume dès sa fermeture.
Avant l’utilisation de la cuisson au four :
Avant d'utiliser la cuisson au four, voir la section “Positionnement
des grilles et ustensiles de cuisson au four” et les conseils qui
suivent pour le positionnement des grilles.
REMARQUE : Un “o” après un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que l'on doit utiliser la grille dénivelée. Un “f”
indique que l'on doit utiliser la grille plate, et un “r” que l'on doit
utiliser la grille déployante.
Positions de grilles pour fours à convection de 27" (68,6 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 2o, 2f ou 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 2o et 3r
Pour la viande et la volaille : 2o
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 2o et 3r pour la cuisson au four.
Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Positions de grilles pour fours sans convection de 27"
(68,6 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 2f
Cuisson au four sur 2 grilles : 1f et 3f ou 2f et 4f
Pour la viande et la volaille : 1f
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 1f et 3f pour la cuisson au four.
Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Positions de grilles pour fours à convection de 30" (76,2 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 2f
Cuisson au four sur 2 grilles : 2f et 4r ou 2o et 4r
Pour la viande et la volaille : 2f
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 2f et 4r pour la cuisson au four.
Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Positions de grilles pour fours sans convection de 30"
(76,2 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 2f
Cuisson au four sur 2 grilles : 2f et 5f ou 3f et 5f
Pour la viande et la volaille : 2f
Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 2f et 5f pour la cuisson au four.
Placer les gâteaux sur les grilles tel qu'indiqué.
Fours à convection
Fours sans convection
A. Élément de cuisson au gril
B. Élément de convection
C. Ventilateur de convection
D. Élément de cuisson au four
A. Élément de cuisson au gril
B. Élément de cuisson au four
A
B
C
D
A
B
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