Najbolji način da svoje noževe sačuvate u
dobrom stanju jeste da ih redovno oštrite
- jednom nedeljno za prosečnu upotrebu u
domaćinstvu. Ukoliko je nož usled upotrebe
i nemara veoma tup ili je oštrica oštećena,
potrebno je da ga odnesete profesionalcu
na oštrenje i oporavak oštrice.
Upotrebite oštrač koji je tvrđi od materijala
od kojeg je napravljen nož koji ošrtite.
Čelik za oštrenje SLITBAR je napravljen od
čelika s vanjskim slojem od dijamanta, što
znači da njime možete oštriti sve noževe.
Upotreba oštrača
— Čvrsto u ruci držite oštrač.
— Postavite koren oštrice (najbliži dršci)
na oštrač. Držite oštricu noža pod uglom
u odnosu na oštrač, u luku povlačite
oštricu noža kao što je prikazano na
crtežu.
— Ponovite proceduru i sa druge
strane noža tako da obe strane budu
naoštrene.
— Nastavite sve dok nož ne bude oštar
onako kako želite. Pažljivo proverite
oštrinu noža! Proverite na noktu, ne na
prstu.
Pranje:
Oštrač od čelika perite ručno.
SRPSKI
28
