Haier HAIFB54CIRS, User Manual, Page: 261 / 453

140
4.4. PRIPREME ZA KUHANJE POMOĆU APLIKACIJE
Preci Probe sonda kao termometar
Postavite u hOn App ciljnu temperaturu koju želite postići, umetnite Preci Probe sondu unutar
namirnica ili s dodatnim priborom unutar tekućina i vidjet ćete povećanje temperature iz aplikacije
dok ne dosegnete ciljnu temperaturu.
To će vam pomoći da precizno održavate temperaturu za sve vrste hrane. Ne možete ga koristiti
kad radi funkcija potpomognutog kuhanja.
Potpomognuto kuhanje: Funkcija „Cook with me”
Odaberite iz hOn App recepata ili posebnih programa, slijedite korak po korak pripremu, a zatim
će ploča za kuhanje automatski postaviti parametre za odabrani način kuhanja.
Sous Vide
Vrsta kuhanja u kojoj se hrana stavlja u vakuumsku vrećicu i kuha u vodenoj kupelji niske
temperature.
Hrana pripremljena na ovaj način bit će sočnija i nježnija i održavat će nutritivna svojstva
netaknutima, čineći ih zdravijima i ukusnijima
Idite na hOn App odaberite kategoriju hrane, odaberite ovu vrstu kuhanja, umetnite posudu
s hranom u lonac s vodom i indukcijska ploča za kuhanje će postaviti točnu temperaturu kuhanja
za savršen rezultat.
Roštilj
Odaberite kategoriju hrane u aplikaciji hOn, odaberite ovu vrstu kuhanja i indukcijska ploča za kuhanje
automatski će podići gril na odgovarajuću temperaturu u unaprijed određenom vremenu.
Pirjanje
Funkcija pirjanja idealna je za kuhanje umaka, variva, pirjanih jela i svih pripravaka s prosječno dugim
vremenom kuhanja.
Automatska funkcija koju ćete pronaći u aplikaciji hOn lagano će dovesti hranu na lagano kipuću
temperaturu, zadržavajući je tijekom cijelog trajanja kuhanja.
Kuhanje na pari
Pomoću funkcije kuhanja na pari možete kuhati namirnice poput povrća, mesa ili ribe u loncima
opremljenim košarom za kuhanje na pari. Kuhanje na pari brže je od kuhanja, jer nije uronjeno
u tekućinu, raspršuje manje hranjivih tvari sadržanih u hrani i čuva sadržaj vitamina, poboljšavajući
njegov okus i strukturu koja će biti kompaktnija i ugodnija.
Ako je potrebno, obratite se ovlaštenom servisu.
5. SMJERNICE ZA PRIPREMANJE HRANE
5.1. TABLICA SNAGE
RAZINA SNAGE VRSTA KUHANJA PREPORUČENA UPOTREBA
POVEĆANJE
SNAGE
Brzo zagrijavanje, povećanje snage
Idealno za prženje uz miješanje, pečenje
do poprimanja smeđe boje, prokuhavanje
juhe, kuhanje vode
11 - 13
Prženje, pečenje, nastavak kuhanja
Idealno za početak kuhanja, naglo pečenje,
kuhanje tjestenine, dubokog prženja,
pečenje na žaru
5 - 10
Pirjanje, kuhanje
Idealno za pirjanje sa zagrijavanjem, lagano
kuhanje, kuhanje, dugo i neprekidno
prženje (riža, pečenje, palačinke*)
3 – 4
Pirjanje, održavanje topline,
sporo kuhanje
Idealno za recepte sa sporim kuhanjem,
lagano pirjanje umaka od vrhnja i tekućine
1 – 2
Topljenje, održavanje u tekućem
stanju, odmrzavanje
Blago zagrijavanje za manje količine hrane,
sporo zagrijavanje, topljenje i održavanje
čokolade u tekućem stanju**
ISKLJUČENO
- -
* Neprekidno prženje palačinki na razini 5 – 6.
** Razina topljenja 2 - kada počne topljenje, prijeđite na razinu 1 kako biste održavali tekuće stanje.
5.2. TABLICA ZA PRIPREMU HRANE
KATEGORIJA
HRANE
RECEPT
Zagrijavanje Kuhanje
Faza zagrijavanja Razina snage Razina snage
Tjestenina
i riža
Tjestenina Zagrijavanje vode 6 – 11
Puding od riže Zagrijavanje mlijeka 6 – 8
Kuhana riža Zagrijavanje vode 6 – 8
Rižoto
Prženje uz miješanje
i pečenje
6 – 8
Meso
Pečeno meso
Prženje uz miješanje
i pečenje
10 – 13 6 – 11
Odrezak na žaru Zagrijavanje roštilja 10 – 13 10 – 13
Kobasice i hamburger Zagrijavanje roštilja 10 – 11 10 – 13
Komadi piletine
Posuda za prethodno
zagrijavanje
10 – 11 6 – 10
Pohani odrezak
Posuda za prethodno
zagrijavanje
6 – 11 10 – 13
Riba
Riba na žaru Zagrijavanje roštilja 10 – 13 8 – 10
Riba u obliku fileta Prženje uz miješanje 10 – 13 8 – 10
Škampi i kozice Prženje uz miješanje 10 – 13 10 – 13
Povrće
i mahunarke
Svježi krumpir
za prženje
Zagrijavanje ulja* 14 11 – 14
Smrznuti prženi
krumpir
Zagrijavanje ulja* 14 11 – 14
Povrće s roštilja Zagrijavanje roštilja 6 – 11 10 – 13
Paprika, tikvice
i patlidžan
Posuda za prethodno
zagrijavanje
6 – 11 10 – 13
Jaja
i proizvodi
od jaja
Tvrdo kuhana jaja Zagrijavanje vode 6 – 8
Pržena jaja Prženje uz miješanje 10 – 13 8 – 10
Palačinke
Posuda za prethodno
zagrijavanje
6 – 11 5 – 7
Umaci,
kreme
i deserti
Umaci od rajčice Zagrijavanje umaka 4 – 6 2 – 4
Topljeni sir Topljenje 6 – 11 2 – 5
Kreme Zagrijavanje krema 4 – 6 2 – 4
Topljena čokolada Topljenje 1 – 2 1
Maslac Topljenje 1 – 3 1 – 3
14/15
14 - 15
13 - 15
14 - 15
13 - 15
26 1