Graef EURO 2200, Operating Instructions Manual

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© Gebr.Graef Mai 2002
Technische Änderungen vorbehalten
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5 Cleaning
The machine has to be cleaned thoroughly at least once a day.
Warning !
Rotating knife ! May sever fingers. Switch the machine
off prior to cleaning. Remove the mains plug. Always
wear protective gloves with writ protection for cleaning
the knife.
Important !
Please observe the sequence given for cleaning. Do
not use any scouring agents to clean the machine, as
they scratch the metal surface and thus have a nega
tive effect on hygiene. Only use commercially avail
able detergents and hygiene agents. Neutralise aggres
sive detergents and hygiene agents after cleaning.
Never use a steam or high pressure cleaner to clean
the machine !
In case of non-observation of the above points our warranty will be-
come ineffective.
5.1 Preparation
* Press the red off button.
* Remove the mains plug from the socket.
* Turn the adjusting knob for the cutting thickness clockwise up to the stop,
beyond - 0 -, so that the face of the knife is covered.
5.2 Tilting the carriage
Pull the carriage right up to the front beyond the pressure point of the spring.
Tilt the carriage to the side.
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* Basculez le pousse-talon vers le haut.
* Comprimez la fixation d’écartement de la plaque du pousse-talon.
* Enlevez la plaque du pousse-talon.
5.6 Plaque de base
Les trancheurs à jambom sont équipés d’une plaque de base amovible.
Pour la nottoyer, celle-ci peut être enlevée de la machine par l’utilisateur
en la tirant vers soi.
5.7 Nettoyage de la machine
Nettoyer les pièces amovibles et non amovibles selon le plan d’entretien.
Attention !
Risque de blessure! Porter des gants de protection!
Important !
Ne pas poser les pièces les unes sur les autres. Risque
de détérioration.
Nettoyez les deux faces du couteau avec précaution au moyen d’un
torchon en lin. Pour nettoyer l’interstice entre le couteau et l’anneau de
protection du couteau, vous procéderez au mieux de la facon suivante:
Prenez un morceau (env. 20x20 mm) de sous-bock (ou de papier feutre),
qui sera, selon l’usure du couteau, d’une ou plusieurs épaisseurs.
Humidifiez le morceau, puis introduisez-le dans l’espace entre le couteau
et la butée. Mettez la machine en marche et laissez le morceau de carton
passer plusieurs fois. Puis nettoyez toutes les surfaces de la machine.
Attention !
Tenez fermement le chariot basculé pendant le
nettoyage de la surface du chariot. Il pourrait
retomber.