Gorenje CMO 200 MW II, Instruction Manual, Page: 114 / 180

114
Velegnet til bruk i mikrobølgeovn:
-
Skåler og fat av glass, porselen og det meste steintøy.
- Plastbeholdere, stekeposer og plast belagte pappbeholdere av
polyethylenterephthalat (PET). PET kan ikke adskilles fra andre plasttyper,
men er ofte merket med PET eller med et 1-tall på emballasjen.
- Plastbeholdere som er spesielt beregnet til bruk i mikrobølgeovn. Disse kan
være lavet av polypropylen, evt. merket med PP eller et 5-tal eller high density
polyethyen evt. merket med HDPE eller et 2-tall. Beholdere av PP og HDPE
bør kun brukes til retter med lavt fett- og sukker innhold.
- Plastfilm, som er beregnet til mikrobølgeovn (les på emballasjen).
- Små stykker aluminiumsfolie kan brukes til f.eks. å dekke ben på fjærkre og
halen på fisk for å unngå at de blir overkokt/-stekt. Det er viktig at
aluminiumsfolien er plassert minst 2 cm fra veggene til ovnsrommet, ettersom
det ellers kan oppstå gnister.
Ikke brukes i mikrobølgeovn:
- Metaller
-
PVC både som film, begre, skåler etc.
- Alminnelig husholdningsfilm.
- Yoghurt begre og lign.
- Fat, skåler, kopper etc. av melamin.
Mindre egnet til bruk i mikrobølgeovn:
-
Leirtøy og fajanse, ettersom de kan ha sugd fukt til seg under oppvasken og
kan derfor sprenge ved oppvarmingen.
- Bortsett fra bakepapir bør papir og papp ikke brukes i mikrobølgeovn.
Kjøkkenruller og servietter fremstilles som regel av papir som er ikke er
beregnet for å komme i kontakt med mat og slett ikke ved høyere temperaturer.
Avhengig av kvaliteten kan papiret være uhygienisk eller avgi skadelige stoffer
til maten i tillegg til at det kan ta fyr. Dog er smørbrødpapir er velegnet som lokk
over fat etc., hvis papiret ikke kommer i kontakt med maten.
Praktiske tips
•
Den mest jevne varmefordelingen i mikrobølgeovnen vil man oppnå hvis
maten oppvarmes i en flat og rund beholder. For å forbedre varmefordelingen
ytterligere dekkes maten med f.eks. en tallerken eller en egnet plastfolie
(mikrobølgefilm). Samtidig unngår man at maten tørker ut eller stenker til
ovnen.
•
Mikrobølgeovnen er best egnet til små porsjoner, hvor det kan spares tid og
energi.
•
Det gir best varmefordeling ved å bruke lavere effekt i lang tid enn høy effekt i
kort tid.
•
Bruk av mikrobølgeovn kan spare omkring 70% tid i forhold til tradisjonell
matlaging.