68
МЕСО
БЕЛЕЖКИ
ВРЕМЕ (МИН.)
Пържола
За най-добри резултати гответе пържолите,
когато са на стайна температура.
Оставете за 3-6 минути след готвене.
Средно недопечено 2
Средно препечено 3
Силно препечено 5 +
Пилешки гърди
Гответе докато потекат чисти сокове.
8-10
Агнешки
котлети
Средно препечено
4-6
Силно препечено 8
Свински
пържоли
Гответе докато потекат чисти сокове. Прибл. 1-2
см дебелина.
5-8
Колбаси
6-10
Бургери
6-10
Бекон
3-5
РИБА
Сьомга
130-140 g
3-5
Скариди
1-2
Плоски риби
Писия, морски език и др. 120-130 g
2-6
Костни риби
Пикша, треска и др. 130-140 g
3-8
Риба тон/риба
меч
130-140 g
5-10
ЗЕЛЕНЧУЦИ
Чушки
4-6
Патладжан
Нарязани
6-8
Аспержи
3-4
Тиквичка
Нарязани
1-3
Домати
На половина
2-3
Лук
На резени
5-6
Гъби
Цели плоски гъби
3-6
ДРУГИ
Haloumi
(Халуми)
2-4
•
Когато готвите замразена храна, добавете 2-3 минути за морска храна и 3-6 минути за месо и
домашни птици, в зависимост от дебелината и плътността на храната.
•
Проверете дали е сготвена. Ако не сте сигурни, допечете още малко.
•
Гответе месо, домашни птици и производни (кайма, шницели и др.), докато при бодване потече
сок без кръв. Рибата се готви, докато месото добие непрозрачен вид.
