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CARNE
NOTAS
TEMPO (MIN.)
Bife
Cozinhe até o suco da carne sair transparente. Deixe
repousar durante 3 a 6 minutos após estarem
cozinhados.
Um pouco mal
passada 2
Ao ponto 3
Bem passada 5 +
Peito de frango
Cozinhe até o suco da carne sair transparente.
8-10
Costeletas de
borrego
Ao ponto 4-6
Bem passada 8
Costeletas de
porco
Cozinhe até o suco da carne sair transparente. Aprox.
1–2 cm de espessura.
5-8
Salsichas
Vire ocasionalmente.
6-10
Hambúrgueres
Vire ocasionalmente.
6-10
Bacon
3-5
PEIXE
Salmão
130-140 g
3-5
Gamba
1-2
Peixe chato
Solha, linguado, etc. 120-130 g
2-6
Peixe redondo
Arinca, bacalhau, etc. 130-140 g
3-8
Tuna / swordfish
130-140 g
5-10
LEGUMES
Pimentos
4-6
Beringela
Cortadas às rodelas
6-8
Espargos
3-4
Curgetes
Cortadas às rodelas
1-3
Tomates
Cortados ao meio
2-3
Cebolas
Cortadas às fatias
5-6
Cogumelos
Cogumelos inteiros, planos
3-6
OUTROS
Queijo Haloumi
2-4
•
Quando cozinhar alimentos congelados, adicione mais 2 a 3 minutos para peixe e marisco e 3 a 6
minutos para carne e aves, dependendo da espessura e densidade dos alimentos.
•
Verifique que estão cozinhados. Se não tiver a certeza, deixe cozinhar um pouco mais.
•
Cozinhe carne, aves e derivados (picado, hambúrgueres, etc.) até o suco sair claro. Cozinhe o peixe
até ficar totalmente opaco.
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