Gaggenau VR 414 111 Instruction Manual Download Page 1

Page: 1 / 52

Instruction manual
Instrucciones de uso
Instruções de serviço

Οδηγ

ες

χρήσεω

VR 414 111

Electric grill
Grill eléctrico
Grelhador elétrico

Ηλεκτρικό

γκριλ

Summary of Contents for VR 414 111

Page 1: ...Instruction manual Instrucciones de uso Instruções de serviço Οδηγíες χρήσεω VR 414 111 Electric grill Grill eléctrico Grelhador elétrico Ηλεκτρικό γκριλ ...

Page 2: ...2 Table of contents 3 Índice 15 Índice 27 Πίνακας περιεχομένων 39 ...

Page 3: ... time 8 Cleaning the appliance 8 Heating the grill 8 Operating the appliance 9 Switching on 9 Connecting the grill elements 9 Switching off 9 Residual heat indicator 9 Overheating protection 9 Using the cast iron roasting pan 9 Table of settings and tips 10 Tips for cooking and roasting 11 Cleaning and maintenance 12 Cleaning the appliance 12 Trouble shooting 13 Demo mode 14 After sales service 14...

Page 4: ...d without interruption Only use the appliance in enclosed spaces Do not install this appliance on boats or in vehicles This appliance is intended for use up to a maximum height of 2000 metres above sea level Do not use any unsuitable safety devices or child protection grilles These can cause accidents This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control Thi...

Page 5: ... safe distance away Risk of burns The appliance will remain hot for a long time even after you switch it off Do not touch the appliance while the residual heat indicator is flashing Risk of burns When the appliance cover is closed this leads to a build up of heat Only operate or switch on the appliance when the appliance cover is open Do not use the appliance cover for keeping warm or setting down...

Page 6: ...h on the front or the rear grill element only Switch back to a lower grill setting in good time Select an appropriate setting for subsequent grilling Using a grill setting that is too high wastes energy Use the grill s residual heat For longer cooking times switch the appliance off 5 10 minutes before the end of the cooking time Environmentally friendly disposal Dispose of packaging in an environm...

Page 7: ... use the control knobs to select the front or rear grill heating element and the grill setting between 1 12 You can use the g position to connect the grill element and set the same grill setting at the same time for both grill elements 3 Cast iron roasting pan 0 Wire rack 8 Lava stone tray Grease drip tray H Grill element P Rear grill element X Front grill element ...

Page 8: ...re using the appliance and accessory parts for the first time clean them thoroughly with lukewarm soapy water Heating the grill 1 Remove the lava stones from the film and place them in the lava stone tray 2 Fold both grill elements downwards The grill elements must lie flat 3 Place the wire rack on top and heat the grill for a few minutes at grill setting 12 This will get rid of the new appliance ...

Page 9: ...of burns When the appliance cover is closed this leads to a build up of heat Only operate or switch on the appliance when the appliance cover is open Do not use the appliance cover for keeping warm or setting down Only close the appliance cover once the appliance has cooled down Caution Damage to the appliance Remove spilled liquids before opening the appliance cover Residual heat indicator The lu...

Page 10: ...Salmon steak 3 cm 7 8 10 15 mins Tuna steak 3 cm 8 9 7 10 mins Fish fillet 2 cm 7 8 6 8 mins For example halibut John Dory perch monkfish cod Coat the fish fillet with oil to prevent the skin from sticking to the wire rack Trout whole 200 g 9 10 12 15 mins Coat the trout with oil or lightly coat it with flour to prevent the skin from sticking to the wire rack Side dishes Vegetables 8 9 10 12 mins ...

Page 11: ...e a compound that is harmful to health Score chops on the bones and in fatty layers several times so that they do not curl up Remove fatty layers after grilling rather than before otherwise the meat will lose juice and flavour Poultry will turn out particularly crispy and brown if you baste it towards the end of the grilling time with butter salted water or orange juice Fruit can be seasoned to ta...

Page 12: ...st iron roasting pan Remove heavy soling with the cleaning brush Soak in the sink Clean using the cleaning brush and washing up liquid and dry thoroughly Apply our grill cleaning gel article no 00311761 to stubborn dirt and leave it to work for at least two hours or overnight for heavy soiling Then rinse off thoroughly and dry Follow the instructions on the cleaner s packaging You can also clean t...

Page 13: ...ctive con trol knob lights up orange Demo mode is activated Deactivate demo mode Demo mode on page 14 The appliance does not heat up when it is switched on The illuminated ring behind the control knob is flashing yellow and magenta alternately Electronics fault Turn all control knobs to 0 and disconnect the appliance from the mains power supply for one minute switch off the circuit breaker or pull...

Page 14: ...e to position 1 Turn the control knob anti clockwise to position 0 Wait until the illuminated ring goes out After sales service After salesserviceOur after sales service is there for you if your appliance needs to be repaired We will always find an appropriate solution also in order to avoid after sales personnel having to make unnecessary visits E number and FD number When calling us please quote...

Page 15: ...parato 20 Calentamiento del grill 20 Manejar el aparato 20 Conectar 20 Conectar resistencia del grill 21 Apagar 21 Indicador de calor residual 21 Protección contra sobrecalentamiento 21 Funcionamiento con bandeja de asado de hierro fundido 21 Tabla de ajustes y consejos 22 Consejos para cocinar y asar 23 Cuidados y limpieza 24 Limpiar el aparato 24 Qué hacer en caso de avería 25 Modo Demo 26 Servi...

Page 16: ...breve debe vigilarse ininterrumpidamente El aparato solo debe utilizarse en espacios interiores No montar este aparato en barcos o vehículos Este aparato está previsto para ser utilizado a una altura máxima de 2 000 metros sobre el nivel del mar No usar dispositivos de protección o protecciones para niños inapropiados Pueden provocar accidentes Este aparato no está previsto para el funcionamiento ...

Page 17: ... una distancia de seguridad Riesgo de sufrir quemaduras El aparato se mantiene caliente durante un largo periodo incluso después de desconectar el aparato No tocar el aparato mientras el indicador de calor residual parpadee Riesgo de sufrir quemaduras Al tener la tapa del aparato cerrada se produce una acumulación de calor Conectar o encender el aparato sólo con la tapa abierta No deberá usarse pa...

Page 18: ...tidades Seleccionar el nivel de grill más bajo que mantenga la cocción Seleccionar el nivel de grill adecuado para mantener la cocción Con un nivel de grill para mantener la cocción muy alto se malgasta energía Utilizar el calor residual del grill Apagar el aparato 5 10 min antes del final de la cocción cuando se hayan programado tiempos de cocción prolongados Eliminación de residuos respetuosa co...

Page 19: ...delantera o trasera y el nivel de grill entre 1 y 12 Desde la posición g conectar la resistencia del grill y ajustar el mismo nivel de grill para las dos resistencias del grill 3 Bandeja de asado de hierro fundido 0 Parrilla 8 Bandeja para piedras volcánicas Bandeja colectora de grasa H Resistencia del grill P Resistencia del grill trasera X Resistencia del grill delantera ...

Page 20: ...tar el grill durante unos minutos con el nivel de potencia 12 De este modo se eliminan los olores y la suciedad Manejar el aparato ManejarelaparatoConectar Las dos resistencias del grill pueden regularse por separado Así se pueden asar al grill alimentos con distintos requisitos de temperatura al mismo tiempo En caso necesario se pueden conectar las dos resistencias del grill y ajustar de forma si...

Page 21: ...abrir la tapa del aparato Indicador de calor residual Después de apagar los anillos luminosos situados detrás de las manetas de mando parpadean durante el tiempo necesario como aviso de riesgo que no podrá tocar el aparato por estar demasiado caliente Protección contra sobrecalentamiento En caso de sobrecalentamiento el aparato desconecta automáticamente los cuerpos calefactores para proteger tant...

Page 22: ... 7 15 min Filete de salmón 3 cm 7 8 10 15 min Filete de atún 3 cm 8 9 7 10 min Filete de pescado 2 cm 7 8 6 8 min p ej fletán pez de San Pedro perca rape bacalao Untar el filete de pescado con aceite para que la piel no se pegue a la parrilla Trucha entera 200 g 9 10 12 15 min Untar la trucha con aceite o espolvorearla con un poco de harina para que la piel no se pegue a la parrilla Guarniciones V...

Page 23: ... la salud Punzar el hueso y la capa de grasa de las chuletas varias veces para que no se arqueen al asarlas en el grill Es preferible retirar la capa de grasa tras el asado al grill y no antes para que la carne no pierda jugo y aroma Las piezas de aves quedan muy doradas y crujientes si más o menos al final del tiempo de asado al grill se untan con mantequilla agua con sal o zumo de naranja La fru...

Page 24: ...n el cepillo de limpieza y detergente y dejar secar por completo La suciedad persistente se puede eliminar con nuestro gel limpiador para grill n º artículo 00311761 dejar actuar mínimo 2 horas o toda la noche si la suciedad es intensa A continuación aclarar bien y secar Tener en cuenta las indicaciones del envase del limpiador La parrilla y la bandeja de asado de hierro fundido también se pueden ...

Page 25: ...s el anillo luminoso del mando de control activo se ilumina en naranja El modo Demo está activado Desactivar el modo Demo Modo Demo en la página 26 El aparato no calienta cuando se enciende El anillo luminoso situado detrás del mando de control parpadea cambiando entre los colores amarillo y magenta Fallo electrónico Girar todos los mandos de control hasta 0 y desconectar el aparato de la red dura...

Page 26: ... posición 12 Girar el mando de control hacia la derecha hasta la posición 1 Girar el mando de control hacia la izquierda hasta la posición 0 Esperar a que el anillo luminoso se apague Servicio de Asistencia Técnica ServiciodeAsistenciaTécnicaNuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato Siempre encontramos la solución adecuada...

Page 27: ...arelho 32 Aquecer o grelhador 32 Utilizar o aparelho 32 Ligar 32 Ligar a resistência do grelhador 33 Desligar 33 Indicador de calor residual 33 Protecção contra sobreaquecimento 33 Operação com o tabuleiro de assados em ferro fundido 33 Tabela de regulações e conselhos 34 Dicas para cozer e fritar 35 Limpeza e manutenção 36 Limpeza do aparelho 36 Anomalias o que fazer 37 Modo de demonstração 38 As...

Page 28: ...ruptamente Utilize o aparelho apenas em espaços fechados Não monte este aparelho em embarcações ou veículos O aparelho foi concebido para ser utilizado até a uma altitude de 2000 metros acima do nível do mar no máximo Não utilize dispositivos de proteção inadequados ou grelhas de proteção para crianças Podem provocar acidentes Este aparelho não foi previsto para ser utilizado com um temporizador e...

Page 29: ...mar se por breves instantes Não se debruce sobre o aparelho Mantenha uma distância de segurança Perigo de queimaduras O aparelho ainda permanece quente durante algum tempo depois de desligado Não toque no aparelho enquanto a indicação de calor residual estiver a piscar Perigo de queimaduras A tampa do aparelho fechada provoca acumulação de calor Usar ou ligar o aparelho apenas com a tampa do apare...

Page 30: ...quenas quantidades Reduza atempadamente a potência do grelhador para um nível mais baixo Selecione uma potência do grelhador adequada Ao selecionar uma potência do grelhador demasiado alta estará a desperdiçar energia Aproveite o calor residual do grelhador No caso de tempos de cozedura mais longos desligue o aparelho 5 a 10 minutos antes do fim do tempo de cozedura Eliminação ecológica Elimine a ...

Page 31: ...relhador e a potência do grelhador entre 1 12 Com a posição g liga a resistência do grelhador e defina ao mesmo tempo a mesma potência do grelhador para as duas resistências do grelhador 3 Frigideira de ferro fundido 0 Grelha do grelhador 8 Cuba para pedras de lava Recipiente coletor de gordura H Resistência do grelhador P Resistência do grelhador traseira X Resistência do grelhador dianteira ...

Page 32: ...durante alguns minutos na potência 12 do grelhador Assim elimina eventual sujidade e o odor a novo Utilizar o aparelho UtilizaroaparelhoLigar As duas resistências do grelhador podem ser reguladas de forma independente Assim pode grelhar ao mesmo tempo alimentos com diferentes requisitos de temperatura Se necessário pode conectar as duas resistências do grelhador e regular simultaneamente a mesma p...

Page 33: ...dos antes de abrir a tampa do aparelho Indicador de calor residual Os anéis luminosos atrás dos botões de comando piscam após o desligamento enquanto o aparelho estiver demasiado quente para se lhe poder tocar sem perigo Protecção contra sobreaquecimento Em caso de sobreaquecimento o aparelho desliga automaticamente os elementos de aquecimento de forma a proteger o aparelho e os móveis Depois do a...

Page 34: ...ou pré cozinhados Lagosta pré cozinhada 10 11 7 15 min Posta de salmão 3 cm 7 8 10 15 min Bife de atum 3 cm 8 9 7 10 min Filete de peixe 2 cm 7 8 6 8 min P ex alabote galo negro robalo tamboril bacalhau Pincele o filete de peixe com óleo para que a pele não fique agarrada à grelha Truta inteira 200 g 9 10 12 15 min Pincele a truta com óleo ou passe por farinha para que a pele não fique agarrada à ...

Page 35: ...a não é adequada para grelhar Pode ocorrer uma combinação prejudicial à saúde No caso das costeletas dê vários golpes junto ao osso e na camada de gordura para que a carne não fique arqueada ao grelhar Remova as camadas de gordura preferencialmente depois de a carne estar grelhada e não antes caso contrário a carne perderá suco e aroma As peças de aves ficam especialmente tostadas e estaladiças se...

Page 36: ...loiça Limpe com a escova de limpeza e detergente e seque muito bem Pincele a sujidade mais resistente com o nosso gel de limpeza para grelhadores Ref 00311761 e deixe o atuar durante pelo menos 2 horas no caso de sujidade intensa deixe o gel atuar durante a noite Em seguida lave e seque bem a grelha Respeite as indicações constantes da embalagem do gel de limpeza Pode também lavar a grelha do grel...

Page 37: ...nel luminoso dos comandos ativos acende se a laranja O modo de demonstração está ativado Desative o modo de demonstração Modo de demonstração na página 38 O aparelho não aquece ao ligar O anel luminoso atrás dos comandos pisca alternadamente a amarelo e magenta Falha eletrónica Rode todos os comandos para 0 e desligue o aparelho da rede durante um minuto desligar o fusível ou desligar a ficha Volt...

Page 38: ...posição 12 Rode os comandos para a direita para a posição 1 Rode os comandos para a esquerda para a posição 0 Aguarde até o anel luminoso apagar Assistência Técnica AssistênciaTécnicaSe o seu aparelho precisar de ser reparado tem à sua disposição o nosso Serviço de Assistência Técnica Encontramos sempre uma solução adequada para evitar deslocações dispensáveis de técnicos da assistência técnica Nú...

Page 39: ...44 Θέρμανση γκριλ 44 Χειρισμός της συσκευής 44 Ενεργοποίηση 44 Σύνδεση του θερμαντικού σώματος του γκριλ 45 Απενεργοποίηση 45 Ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας 45 Προστασία υπερθέρμανσης 45 Λειτουργία με το μαντεμένιο βαθύ τηγάνι 45 Πίνακας ρύθμισης και συμβουλές 46 Συμβουλές για το μαγείρεμα και το ψήσιμο 47 Καθαρισμός και συντήρηση 48 Καθαρισμός της συσκευής 48 Βλάβες τι μπορεί να γίνει 49 Λειτουργία...

Page 40: ...εται χωρίς διακοπή Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε κλειστούς χώρους Μην τοποθετείτε αυτή τη συσκευή σε σκάφη ή σε οχήματα Αυτή η συσκευή προορίζεται για χρήση μέχρι ένα μέγιστο ύψος 2 000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας Μη χρησιμοποιείτε ακατάλληλες διατάξεις προστασίας ή ακατάλληλα προστατευτικά πλέγματα παιδιών Μπορεί να οδηγήσουν σε ατυχήματα Αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για τη λ...

Page 41: ...ιά μακριά Κίνδυνος εγκαύματος Το λίπος που στάζει μπορεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος στο γκριλ να αναφλεγεί Μη σκύβετε πάνω από τη συσκευή Κρατάτε μια απόσταση ασφαλείας Κίνδυνος εγκαύματος Η συσκευή παραμένει ζεστή για μεγάλη διάρκεια επίσης και μετά την απενεργοποίηση Μην ακουμπήσετε τη συσκευή όσο αναβοσβήνει η ένδειξη της υπόλοιπης θερμότητας Κίνδυνος εγκαύματος Σε περίπτωση κλειστού καλύμμ...

Page 42: ... ενέργειας Προθερμάνετε τη συσκευή μόνο τόσο μέχρι να φτάσει την επιθυμητή θερμοκρασία Εκμεταλλευτείτε τη δυνατότητα να ενεργοποιήσετε για την παρασκευή μικρών ποσοτήτων μόνο το μπροστινό ή το πίσω θερμαντικό σώμα του γκριλ Ρυθμίστε έγκαιρα μια χαμηλότερη βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ Επιλέξτε μια κατάλληλη βαθμίδα συνέχισης του ψησίματος στο γκριλ Με μια πολύ υψηλή βαθμίδα συνέχισης του ψησίματος σ...

Page 43: ...βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ μεταξύ 1 12 Μέσω της θέσης g συνδέετε τα θερμαντικά σώματα του γκριλ και ρυθμίζετε ταυτόχρονα την ίδια βαθμίδα ψησίματος στο γκριλ για τα δύο θερμαντικά σώματα του γκριλ 3 Μαντεμένιο βαθύ τηγάνι 0 Σχάρα του γκριλ 8 Λεκάνη πυρόλιθων λάβας Λεκάνη συλλογής του λίπους H Θερμαντικό σώμα του γκριλ P Θερμαντικό σώμα του γκριλ πίσω X Θερμαντικό σώμα του γκριλ μπροστά ...

Page 44: ... Τα δύο θερμαντικά σώματα του γκριλ μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά Μπορείτε να ψήσετε ταυτόχρονα στο γκριλ τρόφιμα με διαφορετικές απαιτήσεις θερμοκρασίας Σε περίπτωση που χρειάζεται μπορείτε να συνδυάσετε τα δύο θερμαντικά σώματα του γκριλ και να ρυθμίσετε ταυτόχρονα την ίδια βαθμίδα ψησίματος και για τα δύο θερμαντικά σώματα του γκριλ Πιέστε το κουμπί χειρισμού και γυρίστε το στην επιθυμητή βαθ...

Page 45: ...ν το άνοιγμα του καλύμματος της συσκευής Ένδειξη υπόλοιπης θερμότητας Οι φωτεινοί δακτύλιοι πίσω από τα κουμπιά χειρισμού αναβοσβήνουν μετά την απενεργοποίηση όσο η συσκευή είναι πολύ ζεστή για να την ακουμπήσετε χωρίς κίνδυνο Προστασία υπερθέρμανσης Σε περίπτωση υπερθέρμανσης απενεργοποιεί η συσκευή από μόνη της τα θερμαντικό σώμα του γκριλ για την προστασία της συσκευή και των γύρω ντουλαπιών Αφ...

Page 46: ...αγειρεμένος 10 11 7 15 λεπτά Μπριζόλα σολομού 3 cm 7 8 10 15 λεπτά Μπριζόλα τόνου 3 cm 8 9 7 10 λεπτά Φιλέτο ψαριού 2 cm 7 8 6 8 λεπτά π χ ιππόγλωσσος χάλιμπατ χριστόψαρο πέρκα βατραχό ψαρο μπακαλιάρος Αλείψτε το φιλέτο ψαριού με λάδι για να μην κολλήσει η πέτσα στη σχάρα του γκριλ Πέστροφα ολόκληρη 200 γρ 9 10 12 15 λεπτά Αλείψτε την πέστροφα με λάδι ή πασπαλίστε την ελαφρά με αλεύρι για να μην κ...

Page 47: ...κατάλληλα για ψήσιμο στο γκριλ Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έναν ανθυγιεινό συνδυασμό Χαράξτε αρκετές φορές τις κοτολέτες στο κόκκαλο και στο στρώμα του λίπους για να μην κυρτώσουν κατά το ψήσιμο στο γκριλ Απομακρύνετε τα στρώματα του λίπους καλύτερα μετά το ψήσιμο στο γκριλ και όχι πριν διαφορετικά χάνει το κρέας χυμό και άρωμα Τα κομμάτια πουλερικών ροδοψήνονται πολύ ωραία όταν κατά το τέλος του ψ...

Page 48: ...σα καθαρισμού και υγρό καθαρισμού πιάτων και στεγνώστε τα καλά Αλείψτε τη σκληρή ρύπανση με το δικό μας καθαριστικό ζελέ γκριλ αριθ προϊόντος 00311761 και αφήστε το να δράσει το λιγότερο 2 ώρες σε περίπτωση μεγάλης ρύπανσης όλη τη νύχτα Στη συνέχεια πλύντε τα καλά και στεγνώστε τα Προσέξτε τις υποδείξεις στη συσκευασία του καθαριστικού Μπορείτε να καθαρίσετε τη σχάρα του γκριλ και το μαντεμένιο βα...

Page 49: ...λειτουργίας παρουσίασης είναι ενεργοποιημένη Απενεργοποιήστε τη λειτουργία παρουσίασης Λειτουργία παρουσίασης στη σελίδα 50 Η συσκευή κατά την ενεργοποίηση δε θερ μαίνει Ο φωτεινός δακτύλιος πίσω από το κουμπί χειρισμού αναβοσβήνει εναλλάξ κίτρινος και ματζέντα Βλάβη στο ηλεκτρονικό σύστημα Γυρίστε όλα τα κουμπιά χειρισμού στο 0 και απο συνδέστε τη συσκευή για ένα λεπτό από το ηλε κτρικό δίκτυο κα...

Page 50: ...φωτεινοί δακτύλιοι 3 Απενεργοποιήστε στη συνέχεια τη λειτουργία παρουσίασης εντός 3 λεπτών ως ακολούθως Γυρίστε ένα οποιοδήποτε κουμπί χειρισμού προς τα αριστερά στη θέση 12 4 Γυρίστε το κουμπί χειρισμού προς τα δεξιά στη θέση 1 5 Γυρίστε το κουμπί χειρισμού προς τα αριστερά στη θέση 0 Περιμένετε μέχρι να ανάψει ο φωτεινός δακτύλιος κίτρινος 6 Γυρίστε το κουμπί χειρισμού προς τα δεξιά στη θέση 1 Ο...

Page 51: ...τε πολύ σε περίπτωση που χρειάζεται μπορείτε να γράψετε εδώ τα στοιχεία της συσκευής σας και τον αριθμό τηλεφώνου της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών Προσέξτε ότι η επίσκεψη του τεχνικού της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών στη περίπτωση ενός εσφαλμένου χειρισμού δεν είναι δωρεάν ακόμα και κατά τη διάρκεια του χρόνου της εγγύησης Τα στοιχεία επικοινωνίας όλων των χωρών θα τα βρείτε στον πίνακα Υπηρεσ...

Page 52: ... 0 QFKHQ 50 1 ZZZ JDJJHQDX FRP 9001349546 9001349546 000205 en es pt el Valid within Great Britain Imported to Great Britain by BSH Home Appliances Ltd Grand Union House Old Wolverton Road Wolverton Milton Keynes MK12 5PT United Kingdom ...

Search results

Summary of Contents for VR 414 111

Reviews:

Related manuals for VR 414 111

Brands by name

Popular brands

Gaggenau VR 414 111, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for VR 414 111

Reviews:

Related manuals for VR 414 111

Brands by name

Popular brands