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Gastroback Vital Blender Pro, Operating Instructions Manual

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Gastroback Vital Blender Pro Operating Instructions Manual Download Page 92

GASTROBACK GmbH

Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany

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20180119

Summary of Contents for Vital Blender Pro

Page 1: ...Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch VITAL MIXER PRO Art Nr 40986 Vital Mixer Pro BEDIENUNGSANLEITUNG...

Page 2: ...r ersten Verwendung 17 Allgemeine Hinweise 18 Tipps f r die Zubereitung 18 Kontroll Panel 21 Arbeitsschritte 22 Auswahl der Geschwindigkeitstufen 23 Auswahl der Programme 23 Ice Crush Programm 23 Smoo...

Page 3: ...n Mixbeh lter reinigen 26 Den Mixbeh lter zerlegen und hartn ckige R ckst nde entfernen 27 Den Motorsockel reinigen 28 St rungen beseitigen 29 Aufbewahrung 32 Entsorgungshinweise 32 Information und Se...

Page 4: ...remigen Frapp s und Fruchtshakes das Zerkleinern und Zerhacken von N ssen Gem se und Kr utern in kleine gleichgro e St cke das Erstellen von perfektem P ree und Hackfleisch f r k stliche Gerichte Des...

Page 5: ...im Freien Verwenden Sie nur Bauteile Ersatzteile und Zubeh r f r das Ger t die vom Hersteller f r diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind Besch digte oder ungeeignete Bauteile Beispiel Mixbeh lter...

Page 6: ...Oberfl chen Beispiel Heizung Ofen Grill stellen Achten Sie darauf dass der Netzstecker nicht mit hei en W rmequellen in Kontakt kommt Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn der Netzstecker ein...

Page 7: ...n Sie das Ger t niemals ein wenn der Mixbeh lter leer ist Nutzen Sie den Mixer nicht zu anderen Zwecken als f r die Zube reitung von Lebensmitteln Machen Sie den Mixbeh lter nicht zu voll und f llen S...

Page 8: ...nsatz einzeln auf den Motorsockel aufsetzen Niemals das Antriebsrad des Motorsockels mit den H nden ber hren wenn der Netzstecker eingesteckt ist ACHTUNG Niemals den Mixbeh lter OHNE Messereinsatz auf...

Page 9: ...Achten Sie darauf sich nicht am Mixbeh lter zu verbrennen oder an herausgespritzten oder berlaufenden Fl ssigkeiten oder Dampf zu verbr hen Fassen Sie den Mixbeh lter zum Aufsetzen und Abnehmen nur am...

Page 10: ...erunternehmen Lassen Sie das Ger t niemals unn tig einge schaltet Halten Sie niemals Ihre H nde Kochl ffel oder andere Fremdk rper Haare Kleidungsst cke B rsten T cher in den Mixbeh lter wenn der Mixb...

Page 11: ...hlaufen h n gen bleiben kann oder das Ger t am Kabel von der Arbeitsfl che rei en kann Vergewissern Sie sich stets dass die Fassung vollst ndig dicht ist bevor Sie den Mixbeh lter auf den Motorsockel...

Page 12: ...r Pro Stromversorgung 220 240V Wechselstrom 50 60Hz Leistungsaufnahme 1000W Mixbeh ltervolumen 1 75 Liter L nge des Netzkabels ca 100cm Umdrehungen 20 000 15 pro Minute Ice Crush 20 000 15 pro Minute...

Page 13: ...Liter mit Skalierung hitze und k ltebest ndig Motorsockel mit Antriebskupplung 1 000Watt Rutschfeste Gummif e und Kabelaufwicklung Start Stopp Taste Startet oder h lt das bereits gew hlte Programm an...

Page 14: ...t Achten Sie darauf dass der Silikondich tungsring auf der Fassung des Messereinsatzes richtig aufliegt Der Silikondich tungsring muss sauber sein und darf keine Verkrustungen Risse und Falten haben 2...

Page 15: ...ben l sst ACHTUNG Vorsicht wenn Sie mit dem Messereinsatz hantieren Fassen Sie den Messereinsatz nur an der Kunststoffhalterung an um sich nicht an den Klingen zu verletzen Die Klingen sind sehr schar...

Page 16: ...ffnung des Deckels Hinweis Der Nachf lldeckel hat zwei kleine F hrungszapfen die in die entsprechenden Aussparungen an der Nachf ll ffnung im Deckel passen Drehen Sie den Nach f lldeckel ein kleines S...

Page 17: ...ARNUNG Das Messer ist sehr scharf Greifen Sie nicht auf die Klingen Fassen Sie den Messereinsatz immer nur an der Kunststoffhalterung an Lassen Sie kleine Kinder nicht mit dem Verpackungsmaterial spie...

Page 18: ...toff Wenden Sie keine Gewalt an wenn Sie die Nahrungsmittel im Mixbeh lter nach unten schieben oder Zutaten l sen die sich im Bereich der Messer verkeilt haben Ihr Mixer kann nicht alle Ihre K chenger...

Page 19: ...Lampen erloschen sind warten Sie bis der Motor vollst ndig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker wenn der Motor stecken bleibt um eine berhitzung zu vermeiden siehe St rungen bes...

Page 20: ...t Motorge r usch ndert sich dann w hlen Sie die Ice Crush Funktion Mit kurzen heftigen Intervallen werden die Nahrungsmittel vorab zerkleinert bevor Sie die Nah rungsmittel in einem anderen Funktionsm...

Page 21: ...r Dampf entweichen kann und kein Druck im Beh lter ent steht Legen Sie ein K chentuch ber den Deckel um sich vor Spritzern und Dampf zu sch tzen Reinigen Sie den Mixbeh lter und das Messer unmittelbar...

Page 22: ...sich sicher und fest auf den Mixbeh lter set zen l sst und nicht verrutschen kann Wichtig Achten Sie darauf dass der Nachf lldeckel auch im Deckel eingesetzt ist WARNUNG Niemals bei eingeschalteter G...

Page 23: ...sobald alle Lampen erloschen sind warten Sie bis der Motor voll st ndig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker AUSWAHL DER PROGRAMME 1 Stellen Sie den Drehknopf auf die Programm Po...

Page 24: ...Motor vollst ndig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie den Netzstecker Nehmen Sie den Mix beh lter vom Motorsockel indem Sie ihn nach oben vom Motorblock abheben 4 Nehmen Sie danach den Deckel...

Page 25: ...Smoothie Programm nach ca 1 Minute Intervall Programm nach ca 50 Sekunden Sollten Sie eine l ngere Verarbeitungszeit ben tigen dr cken Sie die entsprechende Funktionstaste erneut ANWENDUNGSBEISPIELE...

Page 26: ...ie den Netzstecker bevor Sie mit der Reinigung beginnen WARNUNG Tragen Sie geeignete Handschuhe wenn Sie mit hei en Fl ssig keiten arbeiten Achten Sie darauf sich nicht am Mixbeh lter zu verbrennen od...

Page 27: ...lichen Ort an der Luft trocknen Hinweis Der Mixbeh lter Deckel Nachf lldeckel Messereinsatz und Silikondichtungsring sind Sp lmaschinen geeignet Den Deckel Nachf lldeckel Messereinsatz und Silikondich...

Page 28: ...sring nicht reinigen l sst oder dieser por s ist dann muss der Dichtungsring ersetzt werden 3 Sp len Sie den Messereinsatz Dichtungsring und den Mixbeh lter mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die...

Page 29: ...t werden ST RUNGEN BESEITIGEN Der VITAL MIXER PRO ist zuverl ssig und robust und wird bei richtiger Bedienung f r gew hnlich st rungsfrei arbeiten Sollte dennoch ein Problem auftreten dann werden Sie...

Page 30: ...ei keine Gewalt an um das Messer nicht zu besch digen Zerkleinern Sie harte Zutaten Beispiel N sse harte Schokolade au erhalb des Mixers Nehmen Sie eventuell einen Teil der Zutaten aus dem Mixbeh lter...

Page 31: ...lasbeh lter abschrauben Stellen Sie den Glasbeh lter auf den Kopf und drehen die Halterung gegen den Uhr zeigersinn ab Tipp Der Mixbeh lter l sst sich eventuell etwas leichter abdichten und wieder zer...

Page 32: ...rgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt wer den Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem rtlichen Entsorgungsun ternehmen Entsorgen Sie elektrische Ger te nicht im Hausm ll nutz...

Page 33: ...Hollenstedt Kunden anderer L nder Bitte kontaktieren Sie Ihren H ndler Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken Si...

Page 34: ...nschale 1 El Zitronensaft 125g Frischk se 100g ger ucherter Fisch ohne Haut und Gr ten Lachs Forelle oder Makrele 2 Tl Sahnemeerrettich 1 Tl frische Petersilie wei er Pfeffer Geben Sie die Zitronensch...

Page 35: ...eichter Hitze solange bis sie anfangen zu k cheln Servieren Sie die Sauce sofort warm zu gekochten Nudeln Tipp Ersetzen Sie die Zucchini durch 250g Pilze um eine Pilz Sauce herzustellen W RZIGE PFIRSI...

Page 36: ...s 3 Tl Blachan Garnelen Paste 2 Tl Tamarinde Paste 2 Tl gemahlenes Kurkuma 4 Stangen Zitronengras in feinen Scheiben 400ml l Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und w hlen Sie Mixen 1 12 Verarbeiten S...

Page 37: ...en wollen Erhitzen Sie das l in einer Pfanne und frittieren Sie die K serollen bis diese gleichm ig gebr unt sind Tropfen Sie die fertigen K sesticks auf einem St ck K chenpapier ab F r das Pesto gebe...

Page 38: ...Geben Sie jeweils 4 Wontons ckchen in einen von 4 Suppentellern und f llen Sie die Suppenteller mit der H hnerbr he auf Garnieren Sie die fertigen Portionen mit den fein geschnittenen Charlotten MAIS...

Page 39: ...rmengen Sie in einer seperaten Sch ssel Tomaten Tomatenmark H hnerbr hen Pulver braunen Zucker Lorbeerblatt Thymian Minze Koriander Nelken und Pfeffer Geben Sie die Tomaten Mischung in den Topf zum La...

Page 40: ...s zum Ser vieren k hl F r das Dressing geben Sie alle Dres sing Zutaten in den Mixbeh lter W hlen Sie Ice Crush Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Servieren Sie das Dressing z...

Page 41: ...eren Sie die Temperatur und geben Sie die Fisch B llchen in die Br he K cheln Sie die Fisch B llchen f r ca 5 6 Minuten bis diese gar sind und halten Sie die Fisch B llchen bis zum Anrichten warm Nehm...

Page 42: ...t der Him beer Sauce und geschlagener Sahne CR PES MIT GEMISCHTER BEEREN SAUCE 2 x 60g Eier 250ml Milch 1 El Butter geschmolzen 1 Tasse Mehl 2 Tl Zucker Tasse Zucker extra Tasse Wasser 250g gemischte...

Page 43: ...h lter W hlen Sie die Ice Crush Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis sie vermengt sind und das Eis gecrusht ist Servieren Sie sofort NICHTALKOHOLISCHE GETR NKE WILD THING 1 Tasse Orangensaft gek...

Page 44: ...cremig sind Servieren Sie sofort Tipp Geben Sie die Orangen Segmente in einen Gefrierbeutel und frieren Sie die Fr chte kurz an BANANEN SMOOTHIE 2 Bananen gesch lt und geschnitten 1 Tasse Naturjoghurt...

Page 45: ...me oder fettarmen Milchprodukten Tipp Milchshakes und Smoothies sind eine gute Variante um Ihren Kindern Fr chte schmackhaft zu machen GERICHTE F R BABIES APFEL UND KAROTTE 1 Apfel gesch lt und ohne K...

Page 46: ...nen kleinen Topf und kochen Sie die Zutaten auf Bei niedrigerer Flamme k cheln Sie die Zutaten f r 10 12 Minuten bis das H hnerfleisch gar ist Die abgek hlten Zutaten geben Sie in den Mixbeh lter W hl...

Page 47: ......

Page 48: ......

Page 49: ...Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only VITAL BLENDER PRO Art No 40986 Vital Blender Pro OPERATING INSTRUCTIONS...

Page 50: ...ore first use 66 General Tips 66 Tips for operation 67 Control Panel 69 Production steps 70 Speed level selection 71 Program Selection 71 Ice crush program 71 Smoothie program 72 Interval program 72 W...

Page 51: ...uble shooting 74 Care and cleaning 76 Cleaning the blender jug 76 Disassembling the blender jug and removing stubborn residues 77 Cleaning the motor block 78 Storage 79 Notes for Disposal 79 Informati...

Page 52: ...creating smoothies very creamy frappes and smoothies crushing and chopping nuts vegetables and herbs into small pieces of equal size creating a perfect puree and minced meat for delicious dishes Furt...

Page 53: ...ediately after operation and before assembling disas sembling or cleaning the appliance Never use force operating assem bling or disassembling the appliance WARNING The blades are very sharp Pay atten...

Page 54: ...ance continuously with heavy loads for more than10 seconds Allow the motor to rest for 1 minute before you con tinue Do not chop extremely hard food such as nuts with shell or bones to avoid overrunni...

Page 55: ...g will crack or get damaged Use gloves processing hot liquids and do not fill the blender jug up too high Ensure not to burn yourself on the blender jug on overrunning spurt out or hot steam Touch the...

Page 56: ...ance is likely to be damaged if the appliance was subject to inadmissible strain i e overheating mecha nical or electric shock or if there are any cracks excessively frayed parts distortions or the mo...

Page 57: ...ard Never place the appliance or the jug of the appliance on the edge of the work surface Please ensure that the appliance can not tip over Always place the jug on clean smooth surfaces Dirt and sand...

Page 58: ...erate the appliance without food or liquids in the blender jug WARNING Do not overfill the blender jug to avoid overrunning spurt out If necessary take some food out of the blender jug using a wooden...

Page 59: ...touch the drive gear when the plug is connected to the power outlet Turn on the appliance only if the mixing jug with lid and inner lid are securely attached and do not leave the appliance unattended...

Page 60: ...nce with wet hands to avoid risk of electric shock Do not touch the appliance if it is damp or wet or is touching wet surfaces while connected to the mains power supply In this case immediately unplug...

Page 61: ...W Maximum power consumption 1 75 Liter Length of power cord approx 100cm Revolutions 20 000 15 per minute Ice Crush 20 000 15 per minute Smoothie 16 000 15 per minute Interval 14 000 15 per minute Wei...

Page 62: ...ith scaling heat and cold resistant Motor base with drive coupling 1 000 watt Non slip rubber feet and cord storage Start Stopp Button Starting and stopping the already selected program Ice Crush Smoo...

Page 63: ...t of the blade unit The silicone seal must be clean and without deposits cracks and wrinkles 2 Insert the knife unit 6 with silicone seal 5 onto the socket 7 3 Screw the socket 7 with knife unit 6 and...

Page 64: ...damaging the appliance or the sealing ring ATTENTION Ensure the blender jug is leak proof and that the blade assembly housing and the sealing ring are in proper position and firmly locked before putti...

Page 65: ...to the corresponding holes on the refill opening in the lid Turn the inner lid a little bit counter clockwise to loosen it from the lid and lift it upwards 5 Turn the blender jug upside down The under...

Page 66: ...remove the rating label Before first use and after a long period of storage clean the appliance and all its units with a damp soft cloth and warm soapy water see Care and cleaning The blender jug lid...

Page 67: ...ll of your kitchen appliances The blender can not be used for beating the white of eggs or juicing fruits and vegetable Also it is not possible to use it for stirring very firm batter or dough or for...

Page 68: ...the power outlet do not insert your fingers a wooden or plastic spoon or similar cooking utensils or foreign substances in the blender jug Always take the blender jug off the motorblock before pushing...

Page 69: ...thie function choose the Ice Crush function With short bursts the food is pre crushed before you fully process the food in a different function mode If the ingredients are sticking to the sides of the...

Page 70: ...jury Connected the plug to the power outlet Note The motor wont start before the appliance is set into operational mode and a function is selected 1 If the appliance is properly assembled and securely...

Page 71: ...lender jug is not in proper position on the motor block If the blender jug is removed while the appliance is turned on the lights go out 3 To start mixing Mixing levels 1 12 select the required speed...

Page 72: ...the corresponding indicator lamp is light on the other two indicator lamps go out The blender starts an automatic program with different speeds The program ends after about 43 seconds automatically Pr...

Page 73: ...not attempt to operate the appliance when liquids are on or in the motor housing Note The function keys are pre programmed and turn the power off automatically and the appliance switches to the ready...

Page 74: ...ur own using the trouble shooting guide WARNING Only use the appliance for the intended use For attendance and repair take the appliance to an authorised service centre Problem Solution Motor doesn t...

Page 75: ...in size to avoid overloading the motor Do not overfill the blender jug Process very hard food in more then one go The blender is not intended for chopping nuts with shell bones or simular hard ingred...

Page 76: ...ng disassembling or cleaning the appliance WARNING Ware apropriate gloves if processing hot food Ensure not to get burned on spilled over liquids or steam ATTENTION Do not use abrasive cleaners cleani...

Page 77: ...iance Soak the parts in warm soapy water DISASSEMBLING THE BLENDER JUG AND REMOVING STUBBORN RESIDUES WARNING The blade is very sharp Do not touch the blade To handle the blade always hold on to the b...

Page 78: ...te the appliance when liquids are on or in the motor housing 1 Always turn the appliance off wait for the motor to stop completely and unplug the appliance from the power outlet before you start clean...

Page 79: ...and requirements for electrical appliances and packaging Please contact your local disposal company Do not dispose of electrical appliances as unsorted municipal waste use separate collection faciliti...

Page 80: ...countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the...

Page 81: ...PAT 1 tsp grated lemon rind 1 sp lemon juice 125g cream cheese 100g smoked fish skin and bones removed salmon trout or mackerel 2 tsp horseradish cream 1 tsp fresh parsley sprigs white pepper to tast...

Page 82: ...c peeled 1 small onion peeled and quartered 2 tsp peanut oil cup roasted peanuts 1 small chilli halved and seeded 165ml water 2 sp lemon juice 1 sp dark soy sauce 2 sp coconut milk 1 tsp brown sugar P...

Page 83: ...2 tablespoons paste per 500g seafood or fish STARTERS NACHOS 155g corn chips 2 tomatoes peeled and finely chopped cup grated tasty cheese cup grated romano cheese Avocado topping 1 large avocado ston...

Page 84: ...egg lightly beaten 1 litre chicken stock 2 shallots finely chopped Place pork prawns ginger soy sauce salt gar lic and sesame oil in blender jug and pulse to a smooth paste Place a teaspoon of mixtur...

Page 85: ...elect mixing level 1 12 blend until smooth Ladle soup into serving bowls sprin kle with parsley and serve immediately SALADS PRAWN SALAD WITH RASPBERRY SAUCE 500g cooked prawns peeled and deveined 100...

Page 86: ...auce select mixing level 1 12 and blend until smooth Remove mixture from the bowl and stir in sliced beans Shape mixture into 24 fish cakes Heat oil in a large fry pan and cook fish cakes on a medium...

Page 87: ...o small sausage shapes Grill or barbecue until cooked through To make tabbouleh place burghul in a bowl cover with hot water stand for 30 minutes Drain and squeeze dry Place burghul parsley mint tomat...

Page 88: ...d bake in a preheated oven at 200 C for 10 15 minutes Serve with scoops of vanilla ice cream Tip Brandy can be added to mixed berry sauce if desired COCKTAILS MARGARITA 60ml tequila 60ml cointreau 80m...

Page 89: ...ely in cock tail glasses FRAPP S SMOOTHIES AND MILKSHAKES ROCKMELON AND PINEAPPLE FRAPP 1 cup chopped rockmelon 1 cup canned pineapple pieces 1 cup ice mint leaves to serve Place rockmelon pineapple a...

Page 90: ...t ice cream 2 sp strawberry topping Place strawberries in blender jug Use the Smoothie program puree until smooth Add half passionfruit pulp milk and two ice cream scoops Use the Blend function blend...

Page 91: ...e cooled apple and banana into blender jug and select mixing level 1 12 function and blend until smooth Fold fruit into custard Tip Serve immediately to avoid fruit discolouring MEALS FOR TODDLERS FAS...

Page 92: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20180119...

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