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WICHTIG:
Lassen Sie das Gerät niemals länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb bei
maximaler Leistung arbeiten, um eine Überhitzung zu vermeiden. Nach 15 Minuten las-
sen Sie den Motor für mehrere Minuten abkühlen, bevor Sie mit dem Betrieb fortfahren.
Bei normaler Beladung ist ein Dauerbetrieb von 30 Minuten möglich. Sollte der Motor
überlastet sein schaltet sich der Motor in diesem Fall automatisch aus. Lassen Sie den
Motor mehrere Minuten abkühlen bevor Sie weiterarbeiten.
7. Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drehen Sie den Dreh-
schalter in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten (im Display erleuchtet nur
die ›Ready‹ Anzeige). Sobald der Motor steht (nach ca. 6 Sekunden), ziehen Sie
den Netzstecker.
8. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen.
Zerlegen und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege und Reini-
gung‹.
WURSTHERSTELLUNG
1. Verarbeiten Sie das Fleisch wie unter ›Mit dem Fleischwolf arbeiten‹ beschrieben.
Würzen sie das fertige Hack.
2. Montieren Sie den Wurstfüll-Vorsatz wie unter ›Montage zur Wurstherstellung‹
beschrieben.
3. Weichen Sie die Wursthülle ca. 10 Minuten in lauwarmen Wasser ein. Schieben Sie
die feuchte Wursthülle im Anschluss über den Wurstfüll-Vorsatz.
4. Geben Sie das gewürzte Hackfleisch erneut in die Einfüllschale und schalten Sie das
Gerät durch Drehen des Drehschalters in ON-Position ein.
Tipp:
Sollte die Wursthülle am Wurstfüll-Vorsatz kleben bleiben, dann feuchten Sie die
Wursthülle mit Wasser an.
5. Sobald Sie Ihre Nahrungsmittel vollständig verarbeitet haben, drehen Sie den Dreh-
schalter in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten. Sobald der Motor steht,
ziehen Sie den Netzstecker.
6. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen.
Zerlegen und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege und Reini-
gung‹.
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG:
NIEMALS die Hände oder Fremdkörper in den Füllschacht stecken
oder in den Öffnungen der Lochscheibe stochern, wenn der Netzstecker in der Steckdo-
se steckt.
Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfs vor der ersten Inbetriebnahme und nach jeder
Verwendung mit warmer Spülmittellösung. Beachten Sie bei Störungen die Hinweise
unter ›Störungen beseitigen‹.
DAS GERÄT ZERLEGEN
WARNUNG:
Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden:
Drehen Sie den Drehschalter in STANDBY-Position, um das Gerät auszu-
schalten. Warten Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen
ist und ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie
Bauteile abnehmen oder das Gerät reinigen oder bewegen.
1. Schalten Sie das Gerät aus (Drehschalter in STANDBY-Position stellen; siehe Abb.
A), warten Sie, bis der Motor steht und ziehen Sie dann den Netzstecker aus der
Steckdose.
2. Nehmen Sie den Stopfer aus dem Füllschacht und die Einfüllschale vom Gerät.
3. Lösen Sie die Klemmschraube rechts am Motorgehäuse
einige Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn bis sich
das Schneckengehäuse ohne Widerstand aus dem
Motorgehäuse herausziehen lässt.
4. Lockern Sie den Verschlussring am Schneckengehäuse
(Abb. C). Drehen Sie den Verschlussring dazu ein Stück
gegen den Uhrzeigersinn. Benutzen Sie ggf. den mitgelie-
ferten Schraubenschlüssel zum Lösen des Verschlussrings.
5. Schrauben Sie den Verschlussring vom Schneckenge-
häuse ab und nehmen Sie die inneren Bauteile aus dem
Schneckengehäuse heraus: Die Schnecke mit dem Kreuz-
messer und der Lochscheibe oder den Wurstfüll-Vorsatz
und die Adapterscheibe.
Tipp:
Sollten die Bauteile im Schneckengehäuse fest sitzen, dann stoßen Sie das Schnecken-
gehäuse mit der Lochscheibe nach oben leicht auf ein ausreichend stabiles Schneide-
brett auf.
